| aar, de W | espiga, la W R
|
| aardbei-ijs, het | helado de fresa, elClick para descripción.
|
| aardbeicrèmetaart, de | tarta cremosa de frutilla, laClick para descripción y/o recetas.
|
| aardbeienmousse, de | mousse de fresa, la
|
| aardbeimousse, de | mousse de frutillas, laClick para descripción y/o recetas.
|
| aardbeipolonaise, de | polonesa de frutillas, laClick para descripción y/o recetas.
|
| abrikozen met kaneel, de | albaricoque a la canela, elClick para descripción y/o recetas.
|
| abrikozenkroketten, de | croquetas de albaricoque, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| Afrikaans toetje, het | postre africano, elClick para descripción y/o recetas.
|
| amandelgebak, het sTurrón | pastel de almendras, elClick para descripción y/o recetas.
|
| turrón, elClick para descripción. W R
|
| amandelijs, het | helado de almendra, el
|
| amandelkoekje, het | mostachón, elClick para descripción. f W R
|
| amandelkoekjes, de | crujientes de almendra, las
|
| amandelpijnpitkoekjes, de | pastas de piñones, las
|
| amandelspijs, deKlikken geeft omschrijving. W | pasta de almendra, la W
|
| pasta de almendra molida y azúcar, la
|
| pasta de almendras, la W
|
| amandeltaart, deKlikken geeft omschrijving van Tarta de santiago. sTarta de santiago | tarta de almendra, laClick para descripción y/o recetas.
|
| tarta de Santiago, laClick para descripción. W
|
| tortada de almendras, laClick para descripción y/o recetas.
|
| ananas met mintsaus, de | ananá a la crema de menta, laClick para descripción y/o recetas.
|
| ananassorbet, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. | sorbete de piña, el
|
| ananastaart, de | tarta de piña, laClick para descripción y/o recetas.
|
| appel met amandel, de | manzana con almendra, la
|
| appelbeignets, deKlikken geeft omschrijving. f | buñuelos de manzana, losClick para descripción.
|
| appelconfit, de | confit de manzanaClick para descripción y/o recetas.
|
| appelgebak, het | pastel de manzana, el
|
| appelgelei, de W | compota de manzana, laClick para descripción y/o recetas. W
|
| appels in schuim, de | manzanas merengadas, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| appels in siroop, de sAppels in wijnsiroop | manzanas en jarabe, las
|
| appels in wijnsiroop, de sAppels in siroop | manzanas en jarabe, las
|
| appelstroedel, deKlikken geeft omschrijving van Appelstrudel. sAppelstrudel | strudel de manzanaClick para descripción y/o recetas.
|
| appelstrudel, deKlikken geeft omschrijving. sAppelstroedel | strudel de manzanaClick para descripción y/o recetas.
|
| appeltaart, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. W | tarta de manzana, laClick para descripción y/o recetas. W
|
| torta rellena de manzanas, laClick para descripción y/o recetas. W
|
| arnadí, de | arnadí, elClick para descripción. W R
|
| avocadotoetje, het | postre de aguacate, elClick para descripción y/o recetas.
|
| bakker, de sLuxe broodjeswinkel W | bollería, laClick para descripción. W R
|
| bakkerij, de W | panadería, laEstablecimiento donde se vende el pan y que solía estar unido a la tahona. W R
|
| baklava, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. W | baklavaUn postre típico de Turquía y Grecia de hojas de pasta filo untadas con mantequilla, especies y nueces picadas, en varias capas, enharinadas y cortadas en forma triangular. W
|
| baklawaPastel dulce a base de masa preparada con harina, relleno de nueces y bañado en almíbar. W
|
| banana split W | banana split, laEs un postre que consiste en dos mitades de plátano cortado de forma transversal con 2 ó 3 bolas de helado de vainilla y nata montada o crema Chantiyi. W
|
| bananenbrood, het | pan de bananas, elClick para descripción y/o recetas.
|
| bananenijs, het | helado de plátano, el
|
| bananenmousse, de | mousse de plátano, la
|
| bananenroomtaart, de | tarta de nata y plátano, la
|
| bananentaart, de | tarta de bananas, laClick para descripción y/o recetas.
|
| torta de banana, laClick para descripción y/o recetas.
|
| banketbakkers-trucjes, de | trucos de repostería, losClick para descripción.
|
| banketbakkersroom, de4 dl melk, 1/2 vanillestokje, 2 eierdooiers 50 gram suiker, 25 gram tarwebloem. Breng de melk met het gespleten vanillestokje heel langzaam aan de kook. Roer intussen de eierdooiers met de suiker glad, voeg de bloem toe en voeg, van het vuur, roerende, zoveel van de warme melk toe, dat het een papje ontstaat. Giet het bij de overige melk. Breng de vla, al roerende, opnieuw aan de kook. Laat het circa 5 minuten, onder roeren, zachtjes doorkoken en daarna afkoelen. W | crema pastelera, laClick para descripción. W
|
| crême pâtissièreCrema pastelera espesa hecha con huevos, mantequilla, azúcar, vainilla, leche, y un agente espesante, como harina o fécula de maíz. W
|
| basiscrème, de | crema base, laClick para descripción.
|
| bavarois, deKlikken geeft omschrijving. sBavaroise f W | bavarois, elClick para descripción. W
|
| bavaroiseDelicado postre hecho con claras montadas, gelatina, zumo de fruta e incluso café y chocolate. W
|
| crema bávara, laClick para descripción de Bavarois. W
|
| bavaroise, deLuchtige pudding met gelatine, slagroom of stijfgeklopt eiwit. sBavarois W | bavarois, elClick para descripción. W
|
| bavaroiseDelicado postre hecho con claras montadas, gelatina, zumo de fruta e incluso café y chocolate.
|
| beignet, deKlikken geeft omschrijving. W | buñuelo, elClick para descripción. f W R
|
| Belgische wafel | gofre belga, el
|
| berlinerbol, de W | berlinesa, la W R
|
| biscuit W | biscuit, elClick para descripción. W
|
| bitterkoekjes, de W | amarettiClick para descripción. f
|
| bladerdeeggebak, het | hojaldritos, losClick para descripción y/o recetas.
|
| bladerdeegtaart, de | tarta de hojaldre, la
|
| bonbon, deKlikken geeft omschrijving. sPraline W | bombón, elClick para descripción. W R
|
| pralínClick para descripción de Bombón. W
|
| praliné, elClick para descripción. W R
|
| bonbons, deKlikken geeft omschrijving. W | bombones, losClick para descripción. W
|
| bonbonvulling, de | relleno de bombón, el
|
| boterkoek, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. W | torta de mantequilla, laClick para descripción y/o recetas.
|
| bramentaart, de | tarta de moras, la
|
| bramentaart met kaas, de | tarta de moras y queso, la
|
| brazo gitano, de | brazo gitano, elBizcocho fino alargado que se enrolla sobre sí mismo relleno de nata montada o crema pastelera generalmente.
|
| brioche, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. W | brioche, elClick para descripción. W
|
| broodpudding, de W | budín de pan, elClick para descripción. W
|
| brownie, deKlikken geeft omschrijving. | brownieClick para descripción. W
|
| buttermilk biscuits, de | buttermilk biscuits, losClick para descripción y/o recetas.
|
| cacaopudding, de | budín de cacao, elClick para descripción y/o recetas.
|
| cake, deKlikken geeft omschrijving. sKoek W | bizcocho, elClick para descripción. W R
|
| bizcochuelo, elClick para descripción. f W R
|
| cake, elClick para descripción. W
|
| cake met geconfijte vruchten, de | bizcocho de fruta confitada, elClick para descripción.
|
cakeje, het sMadeleine
Magdalena
Magdalena-cakeje W | magdalena, laClick para descripción. W R
|
| canutillos, de | canutillos, losClick para descripción.
|
| capuchina, de | capuchina, laInolvidable dulce de yema cocido al baño de maría. W R
|
carob, deHerkomst: de kusten van het oostelijk Middellands-Zeegebied.
Eetbare delen: De peulen (algaroba) bevatten veel eiwit en suiker. De vruchten en zaden worden gebruikt ter vervanging van cacao. Meel van de gemalen zaden is eiwitrijk en bevat geen zetmeel of suiker. Het is geschikt voor diabetici. De geroosterde zaden doen dienst ter vervanging van koffie.
Van de peulen wordt siroop en eau de vie gemaakt (Portugal). Ze worden ook verwerkt tot veevoer.
. W | algarroba, la(Ceratonia siliqua). Click para descripción. f f W W R
|
| carobe, de(Ceratonia siliqua). Carobe is een vervangingsproduct voor cacao, afkomstig van de peulen van de johannesbroodboom. U kunt het gebruiken bij het maken van koek en gebak. Omdat het niet zo aromatisch is als cacao, is het aangeraden carobe te combineren met kaneel of munt. Carobe bevat tannine, maar geen cafeïne. sJohannesbrood f W | algarroba, la(Ceratonia siliqua). Click para descripción. f f W W R
|
| cassata, het | casataPastel helado, con frutas variadas, de origen siciliano.
|
| cassattaHelado italiano, elaborado en molde de paredes bajas y lisas, compuesto de una cubierta de helado y de un relleno suave, que puede ser de frutas maceradas.
|
Catalaanse crème, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. sCatalaanse crême
Crème brulée
Crème brûlée W | crema catalana, laClick para descripción. W
|
Catalaanse crême, deKlikken geeft omschrijving van Crème brulée. sCatalaanse crème
Crème brulée
Crème brûlée W | crema catalana, laClick para descripción. W
|
| citroenijs, het | helado de limón, elClick para descripción.
|
| citroenmousse, de | mousse de limón, laClick para descripción y/o recetas.
|
| citroensorbet met cava, de | sorbete de limón con cava, el
|
| citroentaart, de | torta de limón, laClick para descripción y/o recetas.
|
consumptie-ijs, hetKlikken geeft omschrijving. sIjs (consumptie)
Ijsje W | helado, elClick para descripción. W R
|
| cranberriesorbet, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. | sorbet de arándano rojo
|
| croissant, deKlikken geeft omschrijving. W | cruasán, elBollo de hojaldre en forma de media luna (del francés croissant). . W R
|
| crunchies, de | crunchiesClick para descripción y/o recetas.
|
crèmeKlikken geeft omschrijving. sRoom
Vla W | crema, laClick para descripción. W R
|
| crème anglaise, deKlikken geeft omschrijving. | crema inglesa, laClick para descripción.
|
| crême AnglaiseMezcla liviana o salsa para postre, hecha con yemas de huevo, azúcar y leche.
|
crème brulée, deKlikken geeft omschrijving. sCatalaanse crème
Catalaanse crême
Crème brûlée W | crema catalana, laClick para descripción. W
|
crème brûlée, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. sCatalaanse crème
Catalaanse crême
Crème brulée W | crema catalana, laClick para descripción. W
|
| crème chantilly, deKlikken geeft omschrijving. sOpgeklopte room met suiker | crema Chantilly, laClick para descripción. W
|
| crème fraîche, deEen gepasteuriseerde dikke room met een lichtzure smaak. Hij kan worden stijfgeklopt en is door het hoge vetgehalte (35%) geschikt om in warme gerechten te gebruiken. W | crême fraîcheCrema espesa, ligeramente agria, tratada con un cultivo especial que le da un sabor ácido muy agradable. Importante ingrediente en la cocina francesa.
|
| crèmetaart, de | tarta de crema, laClick para descripción y/o recetas.
|
| crèpe, deZeer dunne flensjes die gevuld worden met zoete of hartige vulling. sCrêpe | crépeClick para descripción.
|
| crêpe, deIs een dun flensjes uit Bretagne gebakken van tarwemeel. Crêpes eet men meestal met een zoete vulling. sCrèpe W | crepeClick para descripción. W
|
| crépeClick para descripción.
|
| crêpe, laTortilla delgada y flexible, cuya masa se hace con harina, huevo y leche, cocida en sartén o en la plancha hasta dorarla por ambos lados. Suele servirse doblada y con un relleno dulce o salado. W
|
| Crêpe Suzette, de W | crêpe Suzette, laCiertos crêpes azucarados, que se riegan con licor curaçao y se sazonan con ralladura de mandarina. W
|
| chantilly, deKlikken geeft omschrijving. W | chantillí, elClick para descripción. W R
|
| chantillyClick para descripción. W
|
| chocolade, deKlikken geeft omschrijving. W | chocolate, elClick para descripción. W R
|
| chocoladebavaroistaart, de | tarta bavaroise de chocolate, la
|
| chocoladefondue, de W | fondue de chocolate, laClick para descripción y/o recetas.
|
| chocoladeijs, hetKlikken geeft omschrijving. | helado de chocolate, elClick para descripción y/o recetas.
|
| chocoladeijs met room, het | helado de chocolate con nata, el
|
| chocoladeijs met sorbet van bloedsinaasappel, hetKlikken geeft omschrijving en/of recepten. | helado de chocolate con sorbet de naranja, el
|
| chocolademousse, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. W | mousse de chocolate, elClick para descripción y/o recetas. W
|
| mus de chocolate, elClick para descripción y/o recetas de Mousse de chocolate.
|
| chocoladepudding, de | pudín de chocolate, el
|
| chocoladetaart, deKlikken geeft omschrijving. | bizcochuelo de chocolate, elClick para descripción y/o recetas.
|
| torta de chocolate, laClick para descripción y/o recetas.
|
| torta selva negra, laClick para descripción y/o recetas.
|
| chocoladetruffel, deKlikken geeft omschrijving. | trufa de chocolate, laClick para descripción. W
|
| chocoladetruffels, de | trufas de chocolate, lasClick para descripción y/o recetas. W
|
| chocoladetruffeltaart, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. | tarta de trufa y chocolate, la
|
| chocoladeturrón, de | turrón de chocolate, el
|
| chocoladevlokken W | chocoladevlokken W
|
churros, deEen traditioneel Spaans ontbijtgerecht. Behalve als ontbijt zijn deze krokant gefrituurde beignets ook lekker bij een kopje koffie of thee. sGefrituurde deegslierten
Gefrituurde koekjes | churros, losClick para descripción y/o recetas. W
|
| dadel- of pruimedantmousse, de | mousse de dátiles o ciruelas pasas, laClick para descripción y/o recetas.
|
| dadelbonbons, de | bombones de dátiles, losClick para descripción y/o recetas.
|
| dadelpudding, de | flan de dátiles, el
|
| dadeltoetje, het | postre de dátiles, elClick para descripción y/o recetas.
|
| demi glacé, deEen dikke saus of basis voor een saus met geconcentreerde smaak, gemaakt van ingekookte, soms gegeleerde bouillon met bijvoorbeeld madera. | demi glacéClick para descripción.
|
| demi-glaceConcentrado de caldo de ternera con Madeira o Jerez que se cocina lentamente hasta que se reduce a la mitad y forma un esmalte grueso. Este sabor intenso se utiliza como base de otras muchas salsas. W
|
dessert, hetKlikken geeft omschrijving. sNagerecht
Toetje W | postre, elClick para descripción. W R
|
| desserts, de sToetjes | postres, losClick para descripción. W
|
| repostería, laArte de elaborar pasteles, dulces y tartas. W R
|
| desserts met koffie, deKlikken geeft omschrijving. | postres con café, los
|
| dieettaart, de | torta dietética, laClick para descripción.
|
| driekoningentulband, de W | roscón de Reyes, elClick para descripción. W
|
| dronken cake, de | bizcocho borracho, el
|
| drop(Glycyrrhiza glabra). Klikken geeft omschrijving. f W | drop(regaliz) es preparado con palo de regaliz, sales, azúcares, aglutinantes y eventualmente aromatizantes. . Esta golosina puede adquirirse en una gran variedad de sabores, formas y colores.
|
| lakrisal W
|
| regaliz, el(Glycyrrhiza glabra). La palabra regaliz viene del griego, de las voces "rhisa", que significa raíz y "glyks ó glukus", que significa dulce. El regaliz es uno de los condimentos más antiguos. Es la raíz de una pequeña planta perenne que se cultiva en el sur de Europa y en el Oriente Próximo. Tiene un sabor anisado y agridulce. Se usa mucho en confitería, postres, tartas y en bebidas, como la cerveza irlandesa (Irish Guinness) y un licor italiano llamado Sambuco. f W W R
|
| dulce de leche, deDulce de leche is een soort Karamel, het is genaakt van room die zacht kokend en al roerend is ingedikt. Je kunt het in potjes kopen bij een delicatessenzaak, maar je kunt het ook makkelijk maken door een blikje gecondenseerde melk een uur lang in kokend water te laten staan (blikje halverwege omkeren). Af laten koelen, openmaken, en op je ijs serveren, mmmmm! In Argentinië hebben ze dit spul uitgevonden, en ze maken ook ijs in dulce de leche smaak. Het was het lekkerste ijs wat ik ooit heb gegeten! Als iemand een ijsmachine heeft kun je het proberen zelf te maken met behulp van bovenstaand receptje! sMelkkaramel W | dulce de leche, elClick para descripción. W
|
| eierkrans, de | roscos de huevo, losClick para descripción y/o recetas.
|
| Engelse pudding, de | budín inglés, elClick para descripción y/o recetas.
|
| flan, deEen flan is een platte taart met een zoete of hartige vulling, zoals broccoliflan, spinazieflan of bessenflan. sKaramelpudding | flan, elClick para descripción. W R
|
| flan catalán, elClick para descripción de Flan.
|
| quesillo, elClick para descripción. W R
|
| flan van appels, de | flan de manzana, el
|
| flaó, de | flaóClick para descripción y/o recetas.
|
| flensje, hetEen flensje is een dunne pannenkoek. Vele landen hebben hun eigen specialiteiten en bereidingswijzen, maar de meest bekende zijn de Bretoense boekweitflensjes. W | hojuela, laFruta de sartén, muy extendida y delgada. Hollejo o cascarilla que queda de la aceituna molida, y que se vuelve a moler. R
|
| fondant, deEen mengsel van suiker, water en blanke stroop, dat u tegenwoordig kant-en-klaar in de bakkerijspeciaalzaak kunt vinden. Van fondant worden snoepjes gemaakt, maar het wordt ook gebruikt als glazuur. | fondant, elClick para descripción.
|
| frambozenijs, hetKlikken geeft omschrijving. | helado de frambuesa, el
|
fruitsalade, deMacedoine... Stukjes groeten of fruit in gelijke delen gesneden. sMacedoine
Macedonië
Vruchtensalade W | macedonia, laClick para descripción. W R
|
| macedonia de frutas, laClick para descripción. W
|
| gebak, hetKlikken geeft omschrijving. W | pastelería, laClick para descripción. W R
|
| gebak van honing, meel en geraspte kokos, het | bizcochos, losClick para descripción. f W
|
| gebakken appels met sesamzaad, de | manzanas salteadas con semillas de sésamo, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| gebraden appel, de | manzana asada, laClick para descripción y/o recetas.
|
| gedroogde abrikozen in rode-wijnsiroop, de | orejones al vino tinto, los
|
| geflambeerde banaan, de | plátano flambeado, elClick para descripción y/o recetas.
|
| geflambeerde mango's, de | mangos flambeados, losClick para descripción y/o recetas.
|
| gefrituurd deeg, het | tortas fritas, lasClick para descripción. W
|
gefrituurde deegslierten, deChurros... Een traditioneel Spaans ontbijtgerecht. Behalve als ontbijt zijn deze krokant gefrituurde beignets ook lekker bij een kopje koffie of thee. sChurros
Gefrituurde koekjes | churros, losClick para descripción y/o recetas. W
|
gefrituurde koekjes, deChurros... Een traditioneel Spaans ontbijtgerecht. Behalve als ontbijt zijn deze krokant gefrituurde beignets ook lekker bij een kopje koffie of thee. sChurros
Gefrituurde deegslierten | churros, losClick para descripción y/o recetas. W
|
| geglaceerde kastanjes, de | marrón glacé, elClick para descripción. W
|
| marrón glasé, elCastañas elaboradas en almíbar.
|
| gegrilde melk, de | leche frita, laClick para descripción. W
|
| gekarameliseerde sinaasappelen, de | naranjas en azúcar acaramelado
|
| gekonfijte citrusvruchten, de | cítricos confitados, losClick para descripción y/o recetas.
|
| gekonfijte sinaasappels, de | naranjas confitadasClick para descripción y/o recetas.
|
| gekonfijte vruchten, de | fruta escarchada, laClick para descripción.
|
| frutas confitadas, lasClick para descripción.
|
| frutas cristalizadas, lasClick para descripción. f
|
| gemberkoekjes, de | galletas al jengibre, las
|
| gemengd ijs, het | arlequin W
|
| gevulde appels, de | manzanas rellenas, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| gevulde bananen, de | bananas rellenas, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| gevulde grapefruit, de | pomelos rellenos, losClick para descripción y/o recetas.
|
| glacéKlikken geeft omschrijving. | glacéClick para descripción.
|
| goedkope taartjes, de | tortas económicas, lasClick para descripción.
|
| graxeta de patata, de | graxeta de patata, laClick para descripción y/o recetas.
|
| greixonera de brossat, de | greixonera de brossat, laClick para descripción y/o recetas.
|
| griesmeelpudding, de W | pudín de sémola, elClick para descripción.
|
| griesmeelpudding met bessensap, de f | pudín de sémola con zumo de grosellas, elClick para descripción y/o recetas.
|
| Haagse bluf, de W | espuma de grosellas, laClick para descripción y/o recetas.
|
| hagelslag, de f W | fideos de chocolate, losClick para descripción. f
|
| halvaZoete 'paté' gemaakt van sesam en suikersiroop of honing en vaak extra gevuld met bijvoorbeeld pistachenoten, gedroogd fruit, kaneel en amandelen. Wordt zowel bij het ontbijt als na de maaltijd gegeten. Lekker op de boterham en overal verkrijgbaar in de Turkse winkels. W | halva W
|
| harde turrón, de | turrón duro, el
|
| hartig gebak, het | pastel salado, elClick para descripción.
|
| hartige pudding, de | budín salado, elClick para descripción.
|
| hazelnotenijs, het | helado de avellana, el
|
ijs (consumptie), hetKlikken geeft omschrijving van Consumptie-ijs. sConsumptie-ijs
Ijsje W | helado, elClick para descripción. W R
|
ijs met koffiesmaak, hetKlikken geeft omschrijving en/of recepten van Luchtig koffie-ijs. sKoffie-ijs
Luchtig koffie-ijs | helado de café, elClick para descripción.
|
| ijs met koffiesmaak met room, het | helado de café con nata, el
|
| ijsbolletje, het | bola de helado, la
|
ijsje, hetKlikken geeft omschrijving van Consumptie-ijs. sConsumptie-ijs
Ijs (consumptie) W | helado, elClick para descripción. W R
|
| instanttaart, de | torta al instante, laClick para descripción.
|
| intxaursalsa, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. sWalnotenroom | intxaursalsaClick para descripción y/o recetas.
|
| johannesbrood, het(Ceratonia siliqua). Carobe... Carobe is een vervangingsproduct voor cacao, afkomstig van de peulen van de johannesbroodboom. U kunt het gebruiken bij het maken van koek en gebak. Omdat het niet zo aromatisch is als cacao, is het aangeraden carobe te combineren met kaneel of munt. Carobe bevat tannine, maar geen cafeïne. sCarobe f W | algarroba, la(Ceratonia siliqua). Click para descripción. f f W W R
|
| johannesbroodboompeulen, de | algarroba, la(Ceratonia siliqua). Click para descripción. f f W W R
|
| kaasijs, het | helado de queso, el
|
| kaastaart, deKlikken geeft omschrijving. sKwarktaart | pastel de queso, elClick para descripción y/o recetas de Torta de queso. f W
|
| torta de queso, laClick para descripción y/o recetas.
|
| kaneelbeignets, de | buñuelos canela, losClick para descripción y/o recetas.
|
| karamel, deKlikken geeft omschrijving. sToffee W | caramelo, elClick para descripción. W R
|
| karamelpudding, deKlikken geeft omschrijving. sFlan | flan, elClick para descripción. W R
|
| flan catalán, elClick para descripción de Flan.
|
| quesillo, elClick para descripción. W R
|
| karamelpudding van het huis, deKlikken geeft omschrijving. | flan casero, el
|
| kattentongen, de | lenguas de gato, lasClick para descripción.
|
| kersenbonbon, de | bombón de guinda, elClick para descripción.
|
| kersenknoedel, de | ñoquis de cerezas, losClick para descripción y/o recetas.
|
| kerstkransjes, deKlikken geeft omschrijving. | rosquillas de Navidad, lasClick para descripción.
|
| kerststol, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. W | christstollen W
|
| kiwiroomtaart, de | tarta de nata y kiwi, la
|
| kloostervla, de | natillas conventuales, las
|
| koek, deKlikken geeft omschrijving. sCake W | bizcocho, elClick para descripción. W R
|
| koekjes, deKlikken geeft omschrijving. W | galletitas, lasClick para descripción. W
|
| koffie panna cotta met abrikozensaus, de | panna cotta al café con salsa de albaricoque, laClick para descripción y/o recetas.
|
koffie-ijs, hetKlikken geeft omschrijving. sIjs met koffiesmaak
Luchtig koffie-ijs | helado de café, elClick para descripción.
|
| koffiebroodje, het | ensaimada, laClick para descripción. f W R
|
| koffiemousse, de | mousse de café, laClick para descripción y/o recetas.
|
| koffietoetje, het | postre de café, elClick para descripción y/o recetas.
|
| kokosballetjes, de | bolitas de coco, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| kokospudding, de | pudín de coco, elClick para descripción y/o recetas.
|
| kokosturrón, de | turrón de coco, el
|
| koude pudding, de | budín frío, elClick para descripción.
|
koude romige rijstvla, deRijstebrij... Rijstebrij is een ouderwets Nederlands gerecht dat vrijwel niet meer gegeten wordt.
Het wordt bereid door rijst eerst op een gewone manier met water gaar te koken. Daarna wordt de rijst verder zacht gekookt in melk. Daarbij kan naar smaak wat vanille worden toegevoegd en een klein snufje zout. In totaal moet de rijst een uur koken, zodat ze helemaal zacht wordt.
De aldus verkregen pap wordt met veel suiker bestrooid gegeten.
De brij kan smakelijker gemaakt worden door rauwe eidooiers toe te voegen, of een beetje boter. Ook kunnen krenten worden toegevoegd.
Een andere variant is de brij met bruine suiker en kaneel te bestrooien. Er kan ook een kaneelstokje worden meegekookt. sRijst met melk
Rijstebrij
Rijstepap
Rijstpudding | arroz con leche, elClick para descripción y/o recetas. W
|
| koude sabayon, de | sabayón frío, elClick para descripción y/o recetas.
|
| krans uit Almería, de | roscón de Almería, elClick para descripción y/o recetas.
|
| kransje, hetKlikken geeft omschrijving. W | rosquilla, laClick para descripción. W R
|
| krentjebrij W | krentjebrij W
|
| krokante amandelgolfjes, de | tejas de almendra
|
| krokante turrón, de | turrón de crocante, el
|
| kruidkoek, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. f | bizcocho de especias, elClick para descripción y/o recetas.
|
| kugelhopf, de | kugelhopfClick para descripción y/o recetas.
|
| kwarkpudding, de | budín de requesón, elClick para descripción y/o recetas.
|
| kwarktaart, deKlikken geeft omschrijving. sKaastaart | pastel de queso, elClick para descripción y/o recetas de Torta de queso. f W
|
| torta de queso, laClick para descripción y/o recetas.
|
| kwarktaart met munt, de | tarta de queso fresco y menta, la
|
| kweepeergelei, deMaak sap door per kilo vruchten een halve liter water toe te voegen en te koken, zeef de vruchtenpulp door een doek. Kook het verkregen sap opnieuw op met per 0,75 liter sap een pak van 500 gram geleisuiker. Giet de gelei in brandschone hete potten, laat eventueel een blaadje pepermunt in het sap zakken, sluit, zet omgekeerd zodat de pot vacuüm trekt en laat afkoelen. sKweepeerpasta | dulce de membrillo, elClick para descripción. W
|
| kweepeermoes, deWrijf de lichtbehaarde vruchten met een schuursponsje onder de kraan schoon. Snijdt ze in grove stukken, met pit en schil en al. Kook ze in een bodempje water (wijn of appelsap is natuurlijk extra lekker) in 30 tot 40 minuten tot moes. Eventueel een pijpje kaneel of een halve citroen meekoken. Als de vruchten zacht en wat afgekoeld zijn haalt u ze door een roerzeef. Per kilo vruchten voeg ik ongeveer 200 gram suiker toe, maar dat is smaakgebonden. | puré de membrillo, el
|
| kweepeerpasta, de(dulce de membrillo) wrijf de lichtbehaarde vruchten met een schuursponsje onder de kraan schoon. Snijdt ze in grove stukken, met pit en schil en al. Kook de vruchten met een bodempje (halve centimeter) water opzetten en zachtjes tot moes koken. Per 1200 gram vruchten 800 gram rietsuiker toevoegen en door de roerzeef halen. In een tupperware bak laten afkoelen en een paar dagen laten drogen en stijf worden. Afgesloten is de membrillo maanden te bewaren. Snijdt in plakken voor gebruik. sKweepeergelei | codoñate, elDulce de membrillo. También carne de membrillo. R
|
| dulce de membrillo, elClick para descripción. W
|
| kweepeervruchtvlees, de | carne de membrillo, laClick para descripción.
|
| lange vinger, de W | bizcocho de soletillaClick para descripción y/o recetas. W
|
| savoiardiClick para descripción y/o recetas de Bizcocho de soletilla. f W
|
| soletilla, laClick para descripción. R
|
| lange vingers, de W | bizcochos de soletilla, losClick para descripción.
|
| lekkernij, de sVersnapering W | golosina, laLo que se come sin necesidad, sino simplemente para dar gusto al paladar, en especial dulces, bombones, caramelos, etc. Cosa de sabor más agradable que útil. W R
|
| lolly, de W | pirulí, elA un inventor simple, pero genial, se le ocurrió clavar un caramelo en un palito y llamarlo pirulí de la habana. W R
|
luchtig koffie-ijs, hetKlikken geeft omschrijving en/of recepten. sIjs met koffiesmaak
Koffie-ijs | helado de café, elClick para descripción.
|
| luxe broodjeswinkel, de sBakker | bollería, laClick para descripción. W R
|
macedoine, deStukjes groeten of fruit in gelijke delen gesneden. sFruitsalade
Macedonië
Vruchtensalade W | macedonia, laClick para descripción. W R
|
| macedonia de frutas, laClick para descripción. W
|
macedonië, hetMacedoine... Stukjes groeten of fruit in gelijke delen gesneden. sFruitsalade
Macedoine
Vruchtensalade W | macedonia, laClick para descripción. W R
|
| macedonia de frutas, laClick para descripción. W
|
madeleine, de sCakeje
Magdalena
Magdalena-cakeje W | magdalena, laClick para descripción. W R
|
magdalena, de sCakeje
Madeleine
Magdalena-cakeje W | magdalena, laClick para descripción. W R
|
magdalena-cakeje, het sCakeje
Madeleine
Magdalena W | magdalena, laClick para descripción. W R
|
| makkelijke toetjes, de | postres fáciles, losClick para descripción.
|
| malakofftoetje, het | sopa Malakoff, laClick para descripción y/o recetas.
|
| maraschino-kersen, de | cerezas al marrasquino, lasClick para descripción. f
|
| marsepein, de/hetKlikken geeft omschrijving. W | mazapán, elClick para descripción. W R
|
| marsepeinturrón, de | turrón de mazapán, el
|
| melkkaramel, deDulce de leche... Dulce de leche is een soort Karamel, het is genaakt van room die zacht kokend en al roerend is ingedikt. Je kunt het in potjes kopen bij een delicatessenzaak, maar je kunt het ook makkelijk maken door een blikje gecondenseerde melk een uur lang in kokend water te laten staan (blikje halverwege omkeren). Af laten koelen, openmaken, en op je ijs serveren, mmmmm! In Argentinië hebben ze dit spul uitgevonden, en ze maken ook ijs in dulce de leche smaak. Het was het lekkerste ijs wat ik ooit heb gegeten! Als iemand een ijsmachine heeft kun je het proberen zelf te maken met behulp van bovenstaand receptje! sDulce de leche W | dulce de leche, elClick para descripción. W
|
| meloen met likeur, de | melón al licor, elClick para descripción y/o recetas.
|
| meloenballetjes in zoete sherry, de | melón al jerez dulce, el
|
| meringue, deSchuimgebak van stijfgeklopt eiwit met griessuiker. sSchuimgebak | merengue, elClick para descripción. W R
|
| merenguitoClick para descripción.
|
| met kirsch gemacereerde ananas, de | piña natural macerada al kirsch, laClick para descripción y/o recetas.
|
| mocca-ijsmousse, de | mousse de helado de moca, la
|
| mokka, deKlikken geeft omschrijving. W | moca, elClick para descripción. W R
|
| mokkaijs, het | helado de moca, el
|
| mokkataart, de W | tarta de moka, la
|
| molentje, het | molinillo, elEs un artefacto tradicional, compuesto de una sola pieza de madera de aproximadamente 35 centímetros de largo, trabajado en torno. El extremo inferior del palillo se ensancha en forma de esfera estriada, de un diámetro que no deja que salgan los dos o tres anillos que están tallados de la misma pieza. Se rueda entre las palmas de las manos extendidas, y se usa para batir chocolate y atoles. W R
|
| mousse, deKlikken geeft omschrijving. | mousse, el/laClick para descripción. W R
|
| musEspuma. Elaboración esponjosa a base claras a punto de nieve o de nata semi-montada que se ayuda de colas para asegurar la consistencia mezclados con un ingrediente ya sea dulce o salado. R
|
| muffin, deKlikken geeft omschrijving. W | muffinClick para descripción. W
|
nagerecht, hetKlikken geeft omschrijving van Dessert. sDessert
Toetje W | postre, elClick para descripción. W R
|
| niangao W | nian gao W
|
| nogaijs, het sNougatijs | helado de turrón, elClick para descripción y/o recetas.
|
| noten met specerijen, de | frutos secos con especias, losClick para descripción y/o recetas.
|
| notenbonbons, de | bombones con nuez, losClick para descripción y/o recetas.
|
| notenijs, het | helado con nueces, el
|
| notenmousse, de | mousse de nueces, laClick para descripción y/o recetas.
|
| notenpudding, de | budín de nueces, elClick para descripción y/o recetas.
|
| notenturrón, de | turrón de nueces, el
|
| nougat uit jijon, de | turrón jijona, el
|
| nougatijs, het sNogaijs | helado de turrón, elClick para descripción y/o recetas.
|
| opgeklopte room met suiker, deKlikken geeft omschrijving van Crème chantilly. sCrème chantilly | crema Chantilly, laClick para descripción. W
|
| panna cotta, deKlikken geeft omschrijving. W | nata cocida, laClick para descripción de Panna cotta. W
|
| panna cottaClick para descripción. W
|
| pannenkoeken met abrikozen op likeur, de | panqueques con damascos al licor, losClick para descripción y/o recetas.
|
| pannenkoeken met vruchten, de | panqueques frutales, losClick para descripción y/o recetas.
|
| paparajote, de | paparajoteClick para descripción. W
|
| parfait, hetKlikken geeft omschrijving. W | parfaitClick para descripción.
|
| pepernoten, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. W | bizcochitos especiados
|
| peren in sherrysiroop, de | peras en jarabe de vino y jerez, las
|
| peren in wijn, de | peras al vino, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| peren met blauwe kaas en salie, de | peras Asturias, las
|
| peren met chocolade, de | peras al chocolate, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| peren met sinaasappelsaus, de | peras con salsa de naranja, las
|
| peren op sap, de | peras al jugo, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| perencompote, de | compota de peras, laClick para descripción y/o recetas.
|
| perencrèmetoetje, het | postre crema de pera, elClick para descripción y/o recetas.
|
| perengebakjes, de | pastelitos de peras, losClick para descripción y/o recetas.
|
| perentaart, de | tarta de pera, laClick para descripción y/o recetas.
|
| pernod-perzikijs, hetKlikken geeft omschrijving en/of recepten. | helado de pernod y melocotón, el
|
| perziken in gelei, de | duraznos en gelatina, losClick para descripción y/o recetas.
|
| perziken in wijn, de | melocotones con vino, los
|
| perzikschuim, het | espuma de durazno, laClick para descripción y/o recetas.
|
| perziktaart, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. | tarta de melocotón, la
|
| pestiños, de | pestiños, losClick para descripción y/o recetas. W
|
petit choux, deKlikken geeft omschrijving van Soesje. sProfiterole
Soesje | petit chouxClick para descripción.
|
| profiterol, elClick para descripción. W R
|
| petit fours, de | petit foursPastelillos diminutos.
|
| pionono, de | pionono, elClick para descripción. W R
|
| pistacheijs, hetKlikken geeft omschrijving en/of recepten. | helado de pistacho, el
|
| plumpudding, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. sTaart (soort) | pudding, elClick para descripción. W
|
| poffertjes, deKlikken geeft omschrijving. W | poffertjesClick para descripción de Tortitas. W
|
| tortitas, lasClick para descripción.
|
| poire belle hélène, de | pera bella Helena, la
|
| praline, deBereiding op basis van amandelen of hazelnoten, gemengd met karamel en daarna fijn gestampt. sBonbon W | praliné, elClick para descripción. W R
|
profiterole, deEen profiterole is een klein soesje dat na het bakken gevuld wordt. Hartige profiteroles zijn bijvoorbeeld gevuld met kaas, zoete met pudding, slagroom of ijs. sPetit choux
Soesje W | profiterol, elClick para descripción. W R
|
| pruimentaart, de | torta de ciruela, laClick para descripción y/o recetas.
|
pudding, deKlikken geeft omschrijving. sSpaanse vla
Vla W | budín, elClick para descripción. W R
|
| natillas, lasClick para descripción. W
|
| pudín, elClick para descripción. W R
|
| pêche melba, deVanille-ijs, halve perziken, 2 dl frambozensaus, mint en oublierolletjes. | melbaElaboración de melocotón con helado de vainilla.
|
| melocotón melba, elVéase también Melba.
|
| melocotones melba, losVéase también Melba.
|
| pêche melbaVéase también Melba.
|
| quesada, de sQuesadilla W | quesada, laClick para descripción. W R
|
| quesadilla, laClick para descripción. W R
|
| quesadilla, de sQuesada W | quesada, laClick para descripción. W R
|
| quesadilla, laClick para descripción. W R
|
| quesadillas, de | quesadillas, lasEspecie de pastel de queso y masa. Pastelillo relleno de dulce. Empanadilla hecha con masa de maíz, rellena con queso o picadillo, patatas, calabaza, etc. W
|
rijst met melk, deRijstebrij... Rijstebrij is een ouderwets Nederlands gerecht dat vrijwel niet meer gegeten wordt.
Het wordt bereid door rijst eerst op een gewone manier met water gaar te koken. Daarna wordt de rijst verder zacht gekookt in melk. Daarbij kan naar smaak wat vanille worden toegevoegd en een klein snufje zout. In totaal moet de rijst een uur koken, zodat ze helemaal zacht wordt.
De aldus verkregen pap wordt met veel suiker bestrooid gegeten.
De brij kan smakelijker gemaakt worden door rauwe eidooiers toe te voegen, of een beetje boter. Ook kunnen krenten worden toegevoegd.
Een andere variant is de brij met bruine suiker en kaneel te bestrooien. Er kan ook een kaneelstokje worden meegekookt. sKoude romige rijstvla
Rijstebrij
Rijstepap
Rijstpudding | arroz con leche, elClick para descripción y/o recetas. W
|
| rijst met melk Andalusische stijl, de | arroz con leche al estilo andalusí, elClick para descripción y/o recetas.
|
| rijst met melk en kaneel, de | arroz con leche y canela, elClick para descripción y/o recetas.
|
rijstebrij, deRijstebrij is een ouderwets Nederlands gerecht dat vrijwel niet meer gegeten wordt.
Het wordt bereid door rijst eerst op een gewone manier met water gaar te koken. Daarna wordt de rijst verder zacht gekookt in melk. Daarbij kan naar smaak wat vanille worden toegevoegd en een klein snufje zout. In totaal moet de rijst een uur koken, zodat ze helemaal zacht wordt.
De aldus verkregen pap wordt met veel suiker bestrooid gegeten.
De brij kan smakelijker gemaakt worden door rauwe eidooiers toe te voegen, of een beetje boter. Ook kunnen krenten worden toegevoegd.
Een andere variant is de brij met bruine suiker en kaneel te bestrooien. Er kan ook een kaneelstokje worden meegekookt. sKoude romige rijstvla
Rijst met melk
Rijstepap
Rijstpudding W | arroz con leche, elClick para descripción y/o recetas. W
|
rijstepap, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. sKoude romige rijstvla
Rijst met melk
Rijstebrij
Rijstpudding W | arroz con leche, elClick para descripción y/o recetas. W
|
rijstpudding, deRijstebrij... Rijstebrij is een ouderwets Nederlands gerecht dat vrijwel niet meer gegeten wordt.
Het wordt bereid door rijst eerst op een gewone manier met water gaar te koken. Daarna wordt de rijst verder zacht gekookt in melk. Daarbij kan naar smaak wat vanille worden toegevoegd en een klein snufje zout. In totaal moet de rijst een uur koken, zodat ze helemaal zacht wordt.
De aldus verkregen pap wordt met veel suiker bestrooid gegeten.
De brij kan smakelijker gemaakt worden door rauwe eidooiers toe te voegen, of een beetje boter. Ook kunnen krenten worden toegevoegd.
Een andere variant is de brij met bruine suiker en kaneel te bestrooien. Er kan ook een kaneelstokje worden meegekookt. sKoude romige rijstvla
Rijst met melk
Rijstebrij
Rijstepap | arroz con leche, elClick para descripción y/o recetas. W
|
| rijsttaart, de W | tarta de arroz, la
|
| rijsttoetje, hetKlikken geeft omschrijving. | postre de arroz, el
|
room, deKlikken geeft omschrijving. sCrème
Vla W | crema, laClick para descripción. W R
|
| roomijs, het W | helado de crema, elClick para descripción de Mantecado. W
|
| helado de nata, elClick para descripción de Mantecado. W
|
| mantecado, elClick para descripción. W R
|
| roomtaart, deKlikken geeft omschrijving. | tarta de crema de mantequilla, la
|
| roomtoastjes, de | torrejas de natas, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| rozijnentaart, de | torta de pasas, laClick para descripción y/o recetas.
|
| sabayon, deKlikken geeft omschrijving. W | sabayón, elClick para descripción.
|
| sachertorte, de W | sachertorteTarta inventada por Franz Sacher, jefe pastelero del príncipe de metternich, con motivo de la celebración del congreso de Viena. Se hace de bizcocho y chocolate glaseado con mermelada de albaricoque. W
|
| savarin, de | savarínDel francés. Pastel de masa de levadura, con forma de corona, que se empapa en almíbar y ron.
|
| scone, de W | escón
|
| scon W
|
| schuimgebak, hetMeringue... Schuimgebak van stijfgeklopt eiwit met griessuiker. sMeringue | merengue, elClick para descripción. W R
|
| merenguitoClick para descripción.
|
| schuimpjes, de | merengues, losClick para descripción. W
|
| schuimpjes met ijs en chocolade, de | merengues con helado al chocolate, losClick para descripción y/o recetas.
|
| sinaasappel-amandeltaart, de | tarta de naranja y almendra, la
|
| sinaasappelen in honing en olijfolie, de | naranjas con miel y aceite de oliva
|
| sinaasappelmousse, de | mousse de naranja, la
|
| sinaasappels op brandewijn, de | naranjas al brandyClick para descripción y/o recetas.
|
| sinaasappeltaart, deKlikken geeft omschrijving. | torta de naranja, laClick para descripción y/o recetas.
|
| sinaasappeltoetje, het | postre de naranjas, elClick para descripción y/o recetas.
|
| sint-jansbrood, het | algarroba, la(Ceratonia siliqua). Click para descripción. f f W W R
|
| sneeuweieren, de | huevos a la nieve, losClick para descripción y/o recetas.
|
| snoepgoed, het W | golosinas, las W
|
| snoepjes, de sZoetigheid | dulces, losClick para descripción. W
|
soesje, hetKlikken geeft omschrijving. sPetit choux
Profiterole W | profiterol, elClick para descripción. W R
|
| soesjesdeeg, het | masa de profiteroles, laClick para descripción.
|
| sojaroom, deIs verkrijgbaar in pakjes van 250 ml. Door het lage vetgehalte (18%) is de room niet opklopbaar. | crema de soja, la
|
| sojataart, de | torta de soja, laClick para descripción y/o recetas.
|
| sorbet, deKlikken geeft omschrijving. W | sorbetClick para descripción. W
|
| sorbet met bier, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. | sorbet con cerveza
|
| sorbet van campari en passievruchten, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. | sorbet de maracuyá y campari
|
Spaanse vla, deKlikken geeft omschrijving van Pudding. sPudding
Vla | natilla, laClick para descripción. W R
|
| natillas, lasClick para descripción. W
|
| specerijenijs, het | helado de especias, elClick para descripción y/o recetas.
|
| speculaasKlikken geeft omschrijving. f W | galletas de especias, lasClick para descripción de Speculaas. W
|
| speculaasClick para descripción. W
|
| spekulatiusClick para descripción de Speculaas. W
|
| spekkoek, de W | spekkoek W
|
| stracciatella, de | helado de 'stracciatella', el
|
| stroopwafel, de W | gofre de caramelo, el
|
| stroopwafel W
|
| suikerbrood, hetKlikken geeft omschrijving. W | papelón, elPaquete de pescado frito o churros, envueltos en papel de estraza que se vende en las freidurías, manteniendo el calor para su inmediato consumo. W R
|
| suikertoastjes, deWentelteefjes... Wentelteefjes zijn oudbakken sneetjes wit brood die door melk, losgeklopt ei en suiker worden gehaald en om ze vervolgens in boter te bakken. Het recept ontstond oorspronkelijk om geen brood te verspillen. Andere namen voor wentelteefjes zijn gewonnen of verloren brood. sWentelteefjes W | torrijas, lasClick para descripción y/o recetas. W
|
| sundae W | sundae W
|
| taart, deKlikken geeft omschrijving. W | quequeBatido a base de harina, azúcar, huevos y leche. Se hecha en un molde y se lleva al horno. W
|
| tarta, laClick para descripción. W R
|
| torta, laClick para descripción. W R
|
| taart 'chabela', de | pastel Chabela, elClick para descripción y/o recetas.
|
| taart (soort), deKlikken geeft omschrijving en/of recepten van Plumpudding. sPlumpudding | pudding, elClick para descripción. W
|
| taarten en toetjes met vruchten, de | tartas y postres con frutasClick para descripción.
|
| taartjes voor bij de thee, de | tortas para el té, lasClick para descripción.
|
| talbinas, de | talbinas, lasClick para descripción.
|
| tarta de santiago, deKlikken geeft omschrijving. sAmandeltaart | tarta de Santiago, laClick para descripción. W
|
| tarte tatin, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten. W | tarta tatín, la W
|
| tiramisu, deKlikken geeft omschrijving. W | tiramisú, elClick para descripción y/o recetas. W R
|
| tocino de cielo, de | tocinillo de cielo, elDulce preparados a base de yemas de huevos y azúcar que se cuecen al baño María dentro de unos moldes.
|
| tocino de cielo, elMasa de yema de huevo, con almíbar de azúcar y agua. Dulce típico de la repostería gaditana, de formas cuadradas. W
|
toetje, hetKlikken geeft omschrijving. sDessert
Nagerecht W | postre, elClick para descripción. W R
|
| toetjes, de sDesserts | postres, losClick para descripción. W
|
| repostería, laArte de elaborar pasteles, dulces y tartas. W R
|
| toetjes met ijs of sorbet, deKlikken geeft omschrijving. | postres con helado o sorbet, los
|
| toetjes zonder koken, de | postres sin cocción, losClick para descripción.
|
| toffee, deKlikken geeft omschrijving van Karamel. sKaramel W | caramelo, elClick para descripción. W R
|
| toffe, elClick para descripción.
|
| toffeestaafjes, de | barritas de toffeeClick para descripción y/o recetas.
|
| tompoes, deEen tompoes of tompouce is een rechthoekig gebakje van bladerdeeg met een zoete vulling van boterrroom of pudding. Bovenop het gebakje ligt een laag van suikerglazuur. W | tompoes W
|
| truffeltaart, deKlikken geeft omschrijving. | tarta de trufa, laClick para descripción y/o recetas.
|
| tulband, de W | turbante, elPreparación de cualquier alimento en forma de corona. W R
|
| tulpjes, de | tulipas, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| turrón, de sAmandelgebak | turrón, elClick para descripción. W R
|
| turrón uit Alicante, de | turrón de Alicante, elClick para descripción y/o recetas.
|
| tutti frutti taart, de | pastel tutti frutti, elClick para descripción y/o recetas.
|
| tuttifrutti, deBetekent letterlijk: alle vruchten. Het is een mengsel van gedroogde vruchten (± 1 jaar houdbaar), zoals pruimen, appeltjes, abrikozen en peer. De vruchten worden eerst geweekt in vloeistof, zoals thee, wijn, sap of water. W | helado de 'tutti-frutti', elClick para descripción y/o recetas de Tutti-frutti.
|
| tutti-fruttiClick para descripción y/o recetas.
|
| vacherin, de W | vacherinDel francés. Postre hecho con planchas de merengue con nata o crema. - queso franco-suizo de pasta blanda. W
|
| vainilleijs, het | helado de vainilla, elClick para descripción y/o recetas.
|
| vanille soufflé pudding, de | budín soufflé de vainilla, elClick para descripción y/o recetas.
|
| vanillemousse, de | mousse de vainilla, laClick para descripción y/o recetas.
|
| vanillesterretjes, de | estrellas de vainilla, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| versnapering, de sLekkernij | golosina, laLo que se come sin necesidad, sino simplemente para dar gusto al paladar, en especial dulces, bombones, caramelos, etc. Cosa de sabor más agradable que útil. W R
|
| vijgenbrood, het | pan de higo, elClick para descripción y/o recetas.
|
vla, deKlikken geeft omschrijving. sCrème
Pudding
Room
Spaanse vla W | crema, laClick para descripción. W R
|
| natillas, lasClick para descripción. W
|
| vlaClick para descripción de Crema. W
|
| vlaai, deKlikken geeft omschrijving. W | vlaai W
|
| vruchtenaspic, de | aspic de frutas, elClick para descripción y/o recetas.
|
| vruchtenbeignets, de | buñuelos de frutillas, losClick para descripción y/o recetas.
|
| vruchtenijs, het | helado de fruta, elClick para descripción de Sorbete.
|
| sorbete, elClick para descripción. W R
|
| vruchtenmousse, de | mousse de frutas, laClick para descripción y/o recetas.
|
vruchtensalade, deMacedoine... Stukjes groeten of fruit in gelijke delen gesneden. sFruitsalade
Macedoine
Macedonië W | macedonia de frutas, laClick para descripción. W
|
| vruchtentaart, de | tarta de frutas, laClick para descripción de Torta frutal.
|
| torta frutal, laClick para descripción.
|
| vruchtentoetje, het | praliné frutal, elClick para descripción y/o recetas.
|
| wafel, deKlikken geeft omschrijving. W | barquillo, elHoja de pasta sin levadura, por lo común con canela y azúcar, que se endurece en moldes calientes. Se sirven con helados. W R
|
| gofre, elVéase también Waffle. W R
|
| wafflePasta de harina, mantequilla, azúcar, leche o agua, perfumada con vainilla o canela. No se cuece en el horno, sino que se hace con un molde dividido en cuadraditos- sobre la plancha caliente. Muy común en los desayunos usa. W
|
| wafels, de | barquillos, los
|
| walnotenroom, deKlikken geeft omschrijving en/of recepten van Intxaursalsa. sIntxaursalsa | intxaursalsaClick para descripción y/o recetas.
|
| warme chocoladetruffels, de | trufas de chocolate caliente, lasClick para descripción y/o recetas.
|
| watergruwel, de W | postre de cebada y zumo de grosellas, elClick para descripción y/o recetas.
|
| wentelteefjes, deWentelteefjes zijn oudbakken sneetjes wit brood die door melk, losgeklopt ei en suiker worden gehaald en om ze vervolgens in boter te bakken. Het recept ontstond oorspronkelijk om geen brood te verspillen. Andere namen voor wentelteefjes zijn gewonnen of verloren brood. sSuikertoastjes W | torrijas, lasClick para descripción y/o recetas. W
|
| worteltaart, de | tarta de zanahoria, laClick para descripción.
|
| torta de zanahoria, laClick para descripción.
|
| yoghurtijs, het W | yogur helado, el W
|
| zabaglione, de sZabaione f W | zabaioneEn la cocina italiana, crema dulce hecha con huevos y vino de Marsala
|
| zabaione, de sZabaglione | zabaioneEn la cocina italiana, crema dulce hecha con huevos y vino de Marsala
|
| zandtaartje, het | polvorón, elPastelito de harina, almendra, manteca y azúcar que se deshace al comerlo típico de navidades. W R
|
| zoet chocoladedessert, het | bombón gigante, el
|
| zoet taartje, het | pie dulce, elClick para descripción y/o recetas de Tortilla dulce.
|
| tortilla dulce, laClick para descripción y/o recetas.
|
| zoete taart met laagjes amandel-eicrème, de | bienmesabe, elClick para descripción. W R
|
| zoete taartjes, de | pies dulces, los
|
| zoetigheden, de | confites, los
|
| zoetigheid, de sSnoepjes | dulces, losClick para descripción. W
|
