Klein woordenboek Spaans-Nederlands en vv met 488 woorden in deze categorie

Ga naar woordenboek Nederlands-Spaans; Ir a diccionario holandés-español.
Kies andere rubriek voedsel of planten;     Elige otra categoría alimentos o plantas.

Klik op de eerste letter van het gezochte Spaanse woord uit de rij aangeduid met 1e. Indien de rij met 2e, 3e, 4e etc. aanwezig is, kies dan ook de tweede, derde, vierde ... letter.
Elija el primer carácter de la palabra española buscada de la fila indicada con 1e. Cuando también hay una fila indicada con 2e, 3e, 4e, etc. elija el segundo, tercer, cuarto ... carácter.

Laatst gewijzigd:   29 Oct 2012  ; última actualización: 29 Oct 2012.

Tenerife, isla de la primavera eterna

1e AB C D EF GH IJKL M NOP- TUV

2e Ra Re Ri Ro Sa Se So Su

<-- Vorige/ Anteriorpalabras de
woorden van
RACIONES ..... SURTIDOVolgende/ Siguiente -->

Preparación (sustantivos)Bereidingswijzen (zelfstandige naamwoorden)
racionessustantivo plural de la palabra: Ración

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'ración'
, las  w  sPartes
Pociones
Tomas
portiesMeervoud van het zelfstandig naamwoord: Portie
Lettergrepen: por·ties

ALLE betekenissen van het woord 'Portie':
(de v ; porties)
1 toegekend deel
2 bepaalde hoeveelheid, partij.
, de  wn  w
raícessustantivo plural de la palabra: Raíz
1. Cada uno de los valores que puede tener la incógnita de una ecuación.
2. f. Mat. Cantidad que se ha de multiplicar por sí misma una o más veces para obtener un número determinado.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'raíz'
, las  w
wortelsMeervoud van het zelfstandig naamwoord: Wortel
Lettergrepen: wor·tels

ALLE betekenissen van het woord 'Wortel':
(de m ; wortelen, wortels)
1 onderste gedeelte van gewassen, waarmee zij water en voedsel uit de voedingsbodem zuigen en waarmee zij zijn bevestigd in die voedingsbodem
2 peen
3 inplanting van een tand, haar enz.
4 dat waaruit iets ontspringt
5 (taalkunde) woordkern die overblijft door buigingsuitgangen en voor- en achtervoegsels weg te denken
6 (wiskunde) getal gezien in zijn verhouding tot het getal van zijn tweede macht, derde macht, enz.
, de  wn  w
ramilletesustantivo
Plural es: ramilletes

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'ramillete'
, el  M  sRamita
takjezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: tak·je
Meervoud is: takjes
, het  wn
ramitasustantivo
Plural es: ramitas
, la  M  sRamillete
takjezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: tak·je
Meervoud is: takjes
, het  wn
raspadurasustantivo
Plural es: raspaduras

La raspadura es azúcar no refinada, conocida con el nombre de panela y papelón en otros países. Antes del desarrollo de los grandes ingenios azucareros modernos, la raspadura era el azúcar que se usaba corrientemente; en la actualidad, la raspadura ha pasado a ser un dulce que se vende protegida con yagua (yagua es la vaina seca de las hojas de palma). A veces, el dulce de leche se vende en yagua pero eso no es raspadura; es ¡dulce de leche en yagua!

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'raspadura'
, la  w
raspselzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: rasp·sel
Meervoud is: raspsels
, het
rebanadasustantivo
Plural es: rebanadas

Porción larga que se saca cortando de un extremo a otro y que se refiere, casi siempre, al pan.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'rebanada'
, la
sneetjezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: snee·tje
Dit woord is een verkleinwoord van: 'Snee'
Meervoud is: sneetjes
, het  wn
rebozadosustantivo

Cubierto con huevo batido y luego harina o pan seco molido y luego frito.
, el  w
panerenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: pa·ne·ren

Het door losgeklopt ei en dan door gestampte beschuiten of fijn gemaakt geroosterd brood of paneermeel halen van sommige vis en vleessoorten. Visfilets, kalfsschnitzels, varkenslapjes en soms karbonaadjes worden gepaneerd.

ALLE betekenissen van dit woord:
(overgankelijk werkwoord; paneerde, heeft gepaneerd)
1 (een spijs) voor het braden met geklopt ei en paneermeel bestrijken.
, het  w
recetasustantivo
Plural es: recetas

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'receta'
, la  w
receptzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: re·cept
Meervoud is: recepten

ALLE betekenissen van dit woord:
(het; recepten)
1 doktersrecept
2 voorschrift voor de bereiding van spijs of drank.
, het  wn  w
receta"receta de cocina":
locución sustantiva

Nota escrita con brevedad, justeza y exactitud donde se explica el modo de preparar un alimento. Puede ser imaginativa e ingeniosa o simple copia de lo ya hecho.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'receta'
  de
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'de'
  cocina
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'cocina'
, la  w
receptzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: re·cept

ALLE betekenissen van dit woord:
(het; recepten)
1 doktersrecept
2 voorschrift voor de bereiding van spijs of drank.
, het  wn  w
recetariosustantivo
Plural es: recetarios

Conjunto de recetas de cocina.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'recetario'
, el  M
receptenboekzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: re·cep·ten·boek
Dit woord is een samenstelling van 'recepten' en 'boek'
Meervoud is: receptenboeken

ALLE betekenissen van dit woord:
(het)
1 boek met kookrecepten
2 boek in een apotheek waarin de gereedgemaakte recepten ingeschreven worden.
, het
reducciónsustantivo

Acción de reducir por evaporación el volumen de un líquido.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'reducción'
, la  w
inkokenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: in·ko·ken

Een gerecht inkoken is de saus of fond in het gerecht verminderen door het een tijdje in een open pot of pan te laten koken. Op die manier verdampt de overbodige vloeistof en wordt de saus smaakvoller en dikker.

ALLE betekenissen van dit woord:
(onovergankelijk werkwoord; kookte in, is ingekookt)
1 dikker worden door verdamping.
(overgankelijk werkwoord; kookte in, heeft ingekookt)
1 dikker doen worden door verdamping.
, het
regustosustantivo
Plural es: regustos

Sabor secundario o difícil de determinar y que queda después de ingerir algo. Rehogar Cocinar o saltear una carne o legumbre que se quiere dorar o simplemente cocinar hasta el punto de dorar antes de mojar.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'regusto'
, el  M
nasmaakzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: na·smaak
Dit woord is een samenstelling van 'na' en 'smaak'
Meervoud is: nasmaken

ALLE betekenissen van dit woord:
(de m )
1 smaak die men krijgt na iets genuttigd te hebben.
, de
rehogadosustantivo
, el  o
gesauteerdezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ge·sau·teer·de

ALLE betekenissen van het woord 'Sauteren':
(overgankelijk werkwoord; sauteerde, heeft gesauteerd)
1 op een flink vuur snel bruin braden of bakken.
  o
rehogado adjetivo masculino singular
  o  sBraseada
Braseadas
Braseado
Braseados
Estofada
Estofadas
Estofado
Estofados
Rehogada
Rehogadas
Rehogados
Salteada
Salteadas
Salteado
Salteados
gesauteerdeVerbuiging van het bijvoeglijk naamwoord: Gesauteerd
Lettergrepen: ge·sau·teer·de

ALLE betekenissen van het woord 'Sauteren':
(overgankelijk werkwoord; sauteerde, heeft gesauteerd)
1 op een flink vuur snel bruin braden of bakken.
  o
rellenosustantivo
Plural es: rellenos

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'relleno'
, el  o  w  sFarsa
farcezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: far·ce
Meervouden zijn: farcen, farces

ALLE betekenissen van dit woord:
(de; farcen, farces)
1 dolle, dwaze grap
2 vulsel voor gevogelte, vlees enz.
, de  o  wn  w
  _sustantivo
Plural es: rellenos
  w
vullingzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: vul·ling
Meervoud is: vullingen

ALLE betekenissen van dit woord:
(de v ; vullingen; vullinkje)
1 datgene waarmee iets opgevuld wordt
2 (geneeskunde) stopsel van door tandbederf aangetaste tanden of kiezen
3 inktpatroon.
, de  wn  w
repososustantivo
Plural es: reposos

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'reposo'
, el  w
rustzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Meervoud is: rusten

ALLE betekenissen van dit woord:
(de)
1 toestand van ontspanning na arbeid, moeite of inspanning
2 het ongemoeid zijn, het vrij zijn van drukte, last of hinder
3 stilte
4 pauze tijdens een wedstrijd
5 (rusten) pauze in een muziekstuk, versregel
6 (rusten) steunpunt van een hefboom
7 (wapen) onderdeel aan het sluittoestel van een handvuurwapen om te bewerken dat het niet kan worden afgeschoten.
, de  wn  w
rigidezsustantivo
Plural es: rigideces

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'rigidez'
, la  w  sMacizez
Solidez
stevigheidzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ste·vig·heid
Meervoud is: stevigheden
, de  w
rodajasustantivo
Plural es: rodajas

Pieza redonda, que se refiere muchas veces al pescado: una buena rodaja de merluza.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'rodaja'
, la  M  sLoncha
Lonja
plakzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Meervoud is: plakken

ALLE betekenissen van dit woord:
(de; plakken)
1 dun, recht stuk van iets
2 (informeel) medaille
3 oud strafwerktuig
4 plaque.
, de  wn  w
  _sustantivo
Plural es: rodajas
  M
schijfzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Verkleinwoord is: Schijfje, het
Meervoud is: schijven

ALLE betekenissen van dit woord:
(de; schijven)
1 plat en rond voorwerp
2 afgesneden plak van een of andere stof
3 wiel met opstaande randen in een katrol, waarover het touw loopt
4 (biologie) bladschijf
5 belastingschijf
6 diskette.
, de  wn  we  w
rollosustantivo

Forma cilíndrica, que se prepara. En la cocina con frecuencia, para encerrar en masa de harina dulces o picadillos salados.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'rollo'
, el  w
rond broodjezelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: rond brood·je
, het
  _sustantivo
Plural es: rollos
  w  sRulo
rolladezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: rol·la·de
Meervouden zijn: rolladen, rollades

ALLE betekenissen van dit woord:
(de v ; rolladen, rollades)
1 opgerold stuk uitgebeend vlees.
, de  w
roscasustantivo
Plural es: roscas

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'rosca'
, la  o  w  sRosco
Roscón
kransjezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: krans·je
Dit woord is een verkleinwoord van: 'Krans'
Meervoud is: kransjes

ALLE betekenissen van dit woord:
(het; kransjes)
1 regelmatige gezellige bijeenkomst van bevriende personen
2 kransvormig koekje.
, het  o  w
roscosustantivo
Plural es: roscos

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'rosco'
, el  o  M  sRosca
Roscón
kransjezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: krans·je
Dit woord is een verkleinwoord van: 'Krans'
Meervoud is: kransjes

ALLE betekenissen van dit woord:
(het; kransjes)
1 regelmatige gezellige bijeenkomst van bevriende personen
2 kransvormig koekje.
, het  o  w
roscónsustantivo
Plural es: roscones

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'roscón'
, el  o  w  sRosca
Rosco
tulbandzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: tul·band
Meervoud is: tulbanden

ALLE betekenissen van dit woord:
(de m ; tulbanden)
1 oosters hoofddeksel, bestaande uit een om het hoofd gewonden doek
2 gebak in de vorm van een tulband.
, de  wn  w
saborsustantivo
Plural es: sabores

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'sabor'
, el  w  sSazón
smaakzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Verkleinwoord is: Smaakje, het
Meervoud is: smaken

ALLE betekenissen van dit woord:
(de m )
1 het zintuig waarmee wij proeven
2 gewaarwording in de mond, opgewekt door het proeven van iets
3 (smaken) persoonlijke voorkeur
4 gevoel voor schoonheid
5 soort.
, de  wn  w
salazónsustantivo

Acción y efecto de salar carnes o pescados. La salazón es una de las técnicas más antiguas de conservación de los alimentos. La sal se utiliza conjuntamente con la desecación (caso del bacalao seco), con el humo (ahumados) o con el vinagre (encurtidos), para mejorar la conservación del pescado y conseguir las características particulares de los pescados desecados-salados, ahumados y escabechados, respectivamente. Entre las salazones más representativas se encuentran la mojama y las huevas de mújol.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'salazón'
, la  w
pekelenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: pe·ke·len

Een product langer houdbaar maken d. M. V. Zout.

ALLE betekenissen van dit woord:
(onovergankelijk werkwoord)
1 (pekelde, is gepekeld) (van zout) beginnen op te lossen
2 (pekelde, is gepekeld) met zout doortrokken worden
3 (pekelde, heeft gepekeld) (jacht) (van wild) plassen, urineren.
(overgankelijk werkwoord; pekelde, heeft gepekeld)
1 in de pekel zetten of leggen
2 met strooizout bedekken
3 (koperwerk) zuiveren in een bijtende vloeistof.
, het  wn  w
zoutenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: zou·ten

Een mineraal dat op 2 manieren wordt gewonnen: uit ondergrondse zoutlagen (bodemzout) en uit zeewater (zeezout). Keukenzout en tafelzout is gezuiverd bodemzout en altijd als fijn zout te koop. Keukenzout is met jodium (Jozo) en zonder jodium (Nezo) te koop. Ook zeezout is er in variaties: grijs grof zeezout (ongezuiverd zout), wit grof zeezout (gezuiverd zout) en fijn zeezout. Zeezout is ook met èn zonder jodium te koop.

ALLE betekenissen van dit woord:
(overgankelijk werkwoord; zoutte, heeft gezouten)
1 met zout bestrooien, toebereiden
2 in zout leggen.
, het  wn  w
salchicha"salchicha envuelta en hojaldre":
locución sustantiva

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'salchicha'
  envuelta
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'envolver'
  en
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'en'
  hojaldre
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'hojaldre'
, la  sPastelito de hojaldre con carne
saucijzenbroodjezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: sau·cij·zen·brood·je
Dit woord is een samenstelling van 'saucijzen' en 'broodje'

ALLE betekenissen van dit woord:
(het)
1 broodje van bladerdeeg met een sterk gekruide vleesvulling.
, het  w
salmorejosustantivo
Plural es: salmorejos

Gazpacho más espeso, muy común en Andalucía, al que se le pueden añadir trocitos de jamón o huevo cocido. En las islas Canarias se guisa el conejo en salmorejo con comino, tomillo y vinagre.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'salmorejo'
, el  w
salmorejo-sauszelfstandig naamwoord
Dit woord is een samenstelling van 'salmorejo-' en 'saus'
Meervoud is: salmorejo-sauzen
, de
salmuerasustantivo

Agua con gran concentración de sal, para conservación y preparación de alimentos. Para conocer la proporción introdúzcase en la mezcla un huevo crudo entero, hasta que flote o suba.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'salmuera'
, la  w
pekelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: pe·kel

ALLE betekenissen van dit woord:
(de m )
1 oplossing van zout in water
2 grof strooizout ter bestrijding van gladheid op verkeerswegen
3 (pekels) (jacht) urine van het dode haas.
, de  w
saumurezelfstandig naamwoord

Natte pekel, waaraan eventueel salpeter is toegevoegd.
  w
salpicónsustantivo
Plural es: salpicones

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'salpicón'
, el  o  w
salpiconzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: sal·pi·con
Meervoud is: salpicons

Zijn kleine dobbelsteentjes van vlees, gevogelte, vis of wild gemengd met saus.

ALLE betekenissen van dit woord:
(de m ; salpicons)
1 in kleine stukjes gesneden vis, schaal- en schelpdieren, vlees, groente, paddenstoelen of een combinatie daarvan in een saus, met name gebruikt als vulling.
, de  w
salsa"salsa de carne":
locución sustantiva

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'salsa'
  de
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'de'
  carne
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'carne'
, la  o  sDip
Gravy
Jugo
Jugo de carne
Salsa
braadjuszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: braad·jus

ALLE betekenissen van dit woord:
(de m )
1 ingedikt vleesnat bij braden ontstaan.
, de
dipsauszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: dip·saus
Dit woord is een samenstelling van 'dip' en 'saus'
Meervouden zijn: dipsausen, dipsauzen

ALLE betekenissen van dit woord:
(de)
1 hartige saus om zoutjes enz. in te dopen.
, de  o  w
juszelfstandig naamwoord
Één lettergreep

ALLE betekenissen van dit woord:
(de m )
1 (justje) saus voor spijzen, bereid uit vleesnat
2 (sjuutje) jus d'orange.
, de  o  wn  we  w
sauszelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Verkleinwoord is: sausje [saus·je]], het
Meervouden zijn: sausen, sauzen

ALLE betekenissen van dit woord:
(de; sauzen)
1 vloeibare spijs, bij of over een gerecht opgediend
2 kleurstof.
, de  o  wn  w
vleessauszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: vlees·saus
Dit woord is een samenstelling van 'vlees' en 'saus'
Meervoud is: vleessauzen
, de
sazónsustantivo
Plural es: sazones

Punto o madurez de las cosas.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'sazón'
, la  w  sSabor
smaakzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Verkleinwoord is: Smaakje, het
Meervoud is: smaken

ALLE betekenissen van dit woord:
(de m )
1 het zintuig waarmee wij proeven
2 gewaarwording in de mond, opgewekt door het proeven van iets
3 (smaken) persoonlijke voorkeur
4 gevoel voor schoonheid
5 soort.
, de  wn  w
sazonamientosustantivo
, el  sCondimentos
Hierbas aromáticas
kruidenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: krui·den

Specerijen komen uit tropische landen. Het zijn gedroogde bladeren, zaden, vruchten, wortels of basten van struiken en bomen. Specerijen worden nooit vers gebruikt en zijn scherper van smaak dan kruiden. Kruiden hebben geen houtachtige stengels zoals specerijen en worden gedroogd en vers gebruikt.

ALLE betekenissen van dit woord:
(overgankelijk werkwoord; kruidde, heeft gekruid)
1 met kruiden bereiden of vermengen, om er geur en smaak aan te geven.
, het  wn  w
segundo"segundo plato":
locución sustantiva

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'segundo'
  plato
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'plato'
, el  o  sPlato fuerte
Plato principal
hoofdgerechtzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: hoofd·ge·recht
Dit woord is een samenstelling van 'hoofd' en 'gerecht'

ALLE betekenissen van dit woord:
(het)
1 voornaamste schotel van een maaltijd.
, het  w
sobrantesustantivo
Plural es: sobrantes

Nombre que se la da a los alimentos que quedan de una comida.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'sobrante'
  M
overgeblevenezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: over·ge·ble·ve·ne
Meervoud is: overgeblevenen
, de
sobrassustantivo

Restos de comida que nunca deben tirarse a la basura, porque pueden servir para hacer platos nuevos y riquísimos por añadidura.
, las  sDespojos
restenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: res·ten

ALLE betekenissen van dit woord:
(onovergankelijk werkwoord; restte, heeft/is gerest)
1 overblijven, ongedaan of ongebruikt blijven.
, het  wn  w
sofritosustantivo
Plural es: sofritos

Sofreír es freír ligeramente alimentos y sus condimentos. Llamamos sofrito a los alimentos que sofreímos ligeramente. El sofrito constituye la base fundamental con que se elaboran la mayoría de los platos guisados de la cocina mediterránea. Se puede decir que no hay guiso sin sofrito. Es una de las salsas básicas y necesarias en los guisos de pescado, carne, pasta y arroz. Ver : ¿cómo se prepara el sofrito ?.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'sofrito'
, el  w
bakselzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: bak·sel
Verkleinwoord is: bakseltje [bak·sel·tje]], het
Meervoud is: baksels

ALLE betekenissen van dit woord:
(het; baksels)
1 het gebakkene.
, het  wn  w
surtidosustantivo
Plural es: surtidos

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'surtido'
, el  w
assortimentzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: as·sor·ti·ment
Meervoud is: assortimenten

ALLE betekenissen van dit woord:
(het; assortimenten)
1 (handel) gevarieerde hoeveelheid van goederen.
, het  wn  w

1e AB C D EF GH IJKL M NOP- TUV

2e Ra Re Ri Ro Sa Se So Su

<-- Vorige/ Anteriorpalabras de
woorden van
RACIONES ..... SURTIDOVolgende/ Siguiente -->



boven