Recetas de venezuelaVenezolaanse recepten

ComidaMaaltijd y bebidaDrank
Drankje
: Se utilizanGebruikt men muchoVeel el cominoDe djintan
De djinten
De komijn
De witte komijn
y el azafránDe saffraankrokus paraBaart u!
Bevalt u!
Blijf staan!
Brengt u teweeg!
Brengt u voort!
Doe ophouden!
Houd aan!
Houd halt!
Houd op!
Houd stil!
Keer!
Leg stil!
Om
Schenkt u het leven!
Sla af!
Sta stil!
Stel buiten werking!
Stop!
Stuit!
Voor
Zet af!
Zet stil!
Zet stop!
condimentarAssaisoner
Kruiden
Op smaak brengen
las comidasDe lunchen
De lunches
De maaltijden
De malen
De middagmalen
De noenmalen
, peroMaar el delicadoDelicaat saborSmaak de suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
cocinaBereid!
Keuken
Kook!
tradicionalTraditioneel viene(Het) komt del usoGebruik de raícesWortels
Wortels (deel van plant)
y verdurasGroenten
Groentes
localesGelegenheden
Gemeentelijk
Gemeentelijke
Lokaal
Lokale
Lokalen
Panden
Plaatselijk
Plaatselijke
Ruimten
Ruimtes
Zalen
Zetels
. AlgunasEnkele
Sommige
de las especialidadesDe specialiteiten venezolanasVenezolaans
Venezolaanse
sonZijn los tequeños, (una masaEen beslag
Een deeg
Een massa
Een pasta
finaDun
Fijn
envueltaOmwikkeld alrededor deRondom un dedoEen teen
Een vinger
de queso blancoWitte kaas del paísLand y fritoGebakken
Gebraden
Gefrituurd
); arepasArepa's (el panDe mik
Het brood
venezolanoVenezolaan
Venezolaans
Venezolaanse
, una pequeñaKlein tortaTaart de maízMaïs, tostadaGeroosterd
Toast
Tosti
o asadaGebraden, que se sirveMen dient op comoAangezien
Wanneer
Zoals
acompañamientoBegeleiding de algunosEnkele
Sommige
platosBorden y que se puedeMen kan rellenarFarceren
Vullen
conMet carneVlees, quesoKaas o pescadoVis
Visgerecht
); y tostadasToasten
Tosti's
que se usanWorden gebruikt comoAangezien
Wanneer
Zoals
sandwichesSandwiches (el centroDe middelmaat
Het binnenste
Het centreren
Het centrum
Het middelpunt
Het midden
de harinaMeel se retiraMen haalt weg
Men verwijdert
y la cáscaraDe bolster
De dop
De schaal
De schil
De schors
crujienteKrokant se rellenaMen vult con jamónMet ham y quesoKaas, o carneVlees condimentadaOp smaak gebracht conMet especiasKruiden
Kruiderijen
Specerijen
, ensalada de polloKipsalade o queso frescoVerse kaas). La Guasacaca, esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
un condimentoEen condiment
Een kruid
Een kruiderij
Een smaakmaker
Een specerij
semiHalf-calienteStookt u!
Verhit u!
Verwarmt u!
Warm
Warmt u!
usadoGebruikt principalmenteHoofdzakelijk
In het bijzonder
Inzonderheid
Vooral
Voornamelijk
conMet carnesVlezen asadasGebraden
Gebrand
Gegrild
Gegrilde
Geroosterd
Geroosterde
a la parrillaGegrild
Van de grill
. El pabellónDe expositieruimte
De koepel
De pabellón
Het paviljoen
Het tuinhuis
Het tuinhuisje
Het zomerhuisje
criolloCreools esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
un picadilloEen gehakt vlees
Een gehakt vlees met
 tomaten
Een soort gehakt
hechoGemaakt conMet la carneHet vlees troceadaIn stukjes gesneden y servidoOpgediend conMet plátanosBananen fritosGebakken
Gebraden
Gefrituurd
Gefruit
(una especieEen soort de bananaBanaan verdeGroen), frijolesBonen
Witte bonen
negrosNegers
Negros
Zwart
Zwarte
Zwarten
y arrozRijst. Hallaca esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
un manjarEen etenswaar
Een gerecht
Een spijs
localGelegenheid
Gemeentelijk
Gemeentelijke
Lokaal
Lokale
Pand
Plaatselijk
Plaatselijke
Ruimte
Zaal
Zetel
, que se comeMen eet en NavidadKerstmis y Año NuevoNieuwjaar y estáBen!
Bevind je!
Is
Lig!
Zit!
hechoGemaakt de carneVlees troceadaIn stukjes gesneden de cerdoVarken, vacaRund, polloKip y jamónHam, conMet verdurasGroenten
Groentes
y aceitunasOlijven, mezcladoGemengd conMet harina de maízMaïsmeel
Maïzena
, envueltoOmwikkeld en hojasBladen de bananaBanaan y hervidoGekookt
Koken
. La parrillaDe grill
Het braadrooster
Het grillrooster
criollaCreools esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
una barbacoaEen barbecue de diferentesAndere
Uiteenlopend
Uiteenlopende
Verscheidene
Verschillend
Verschillende
clasesKlassen
Lessen
Lestijden
Soorten
Standen
de carneVlees. El sancochoIk kook halfgaar esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
un cocidoEen bakken
Een eenpansgerecht
Een koken
Een spaanse stoofschotel
Een stamppot
de verdurasGroenten
Groentes
conMet pescadoVis
Visgerecht
, carneVlees o polloKip. El puréDe brij
De pap
De puree
de apioBladselderij
Bleekselder
Bleekselderij
Eppe
Groene selderij
Juffrouwmerk
Selder
Selderie
Selderiezaad
Selderij
Selderijzaad
Snijselderij
Struikselderij
Witte selderij
esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
una de las recetasDe recepten localesGelegenheden
Gemeentelijk
Gemeentelijke
Lokaal
Lokale
Lokalen
Panden
Plaatselijk
Plaatselijke
Ruimten
Ruimtes
Zalen
Zetels
másMeer
Meest
exóticasExotisch
Exotische
Uitheems
Uitheemse
(hervidoGekookt
Koken
y machacadoFijngestampt
Gestampt
Verpletterd
, conMet salGa buiten!
Ga naar buiten!
Ga op weg!
Ga uit!
Ga weg!
Kom er mee weg!
Kom uit!
Loop uit!
Rijd af!
Rijd uit!
Rijd weg!
Stap op!
Stap uit!
Start!
Stijg uit!
Tijg!
Treed uit!
Vaar uit!
Verschijn!
Vertrek!
Zout
y mantequillaBoter
Roomboter
, tiene(Hij) heeft
(U) heeft
un gustoEen genoegen
Een lust
Een smaak
que recuerdaDenk eraan
Herdenk!
Herinner!
Onthoud!
Weet nog!
a las castañasDe eetbare kastanjes
De kastanjes
De paardenkastanjes
De tamme kastanjes
). Las EmpanadasDe empanada's
De pasteien
De vleespasteien
, lapaLappe
Paca
Paka
Schaalhoorn
Tepelhoedje
Waterhaas
asadaGebraden (un roedorEen knaagdier grandeGroot y suculentoSappig) y la sopaDe soep de chipi chipi (hechaGemaakt a base deOp basis van almejasMosselen
Mossels
Strandgapers
diminutasHeel klein
Nietig
Nietige
) sonZijn excelentesBriljant
Briljante
Excellent
Excellente
Kostelijk
Kostelijke
Tiptop
Tof
Toffe
Uitmuntend
Uitmuntende
Uitstekend
Uitstekende
Voortreffelijk
Voortreffelijke
. El horarioDe dienstregeling
De openingstijden
De tijdsindeling
De/het rooster
Het tijdschema
paraBaart u!
Bevalt u!
Blijf staan!
Brengt u teweeg!
Brengt u voort!
Doe ophouden!
Houd aan!
Houd halt!
Houd op!
Houd stil!
Keer!
Leg stil!
Om
Schenkt u het leven!
Sla af!
Sta stil!
Stel buiten werking!
Stop!
Stuit!
Voor
Zet af!
Zet stil!
Zet stop!
cenarDineren en los restaurantesDe eethuizen
De restaurants
De restauraties
esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
generalmenteIn het algemeen de 2121
Eenentwintig
.00 a 2323
Drieëntwintig
.00. BebidaDrank
Drankje
: El vinoDe wijn localGelegenheid
Gemeentelijk
Gemeentelijke
Lokaal
Lokale
Pand
Plaatselijk
Plaatselijke
Ruimte
Zaal
Zetel
noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
Of men wil of
 niet
Tegen wil en dank
esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
buenoGoed
Goede
, aunqueAlhoewel aquíHier se embotellan vinosWijnen extranjerosBuitenlanden
Buitenlanders
Buitenlands
Buitenlandse
Onwennig
Onwennige
Uitheems
Uitheemse
Vreemd
Vreemde
. HayEr is
Er zijn
variasVerschillende cervezasBieren localesGelegenheden
Gemeentelijk
Gemeentelijke
Lokaal
Lokale
Lokalen
Panden
Plaatselijk
Plaatselijke
Ruimten
Ruimtes
Zalen
Zetels
, agua mineralMineraalwater, ginebraGin
Jenever
y unoÉén de los mejoresBetere ronesRums de todoAlles el CaribeCaraïben
Cariben
. El caféDe arabicakoffie
De arabische koffie
De bistro
De koffie
Het café
Het koffiehuis
esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
excelenteVoortreffelijk, aunqueAlhoewel bastanteTamelijk fuerteKrachtig. Los zumosDe sappen
De vruchtensappen
de frutasFruit
Vruchten
Vruchtenprodukten
sonZijn muyHeel
Zeer
popularesGeliefd
Geliefde
Getapt
Getapte
Populair
Populaire
y muyHeel
Zeer
variadosAfgewisseld
Gevarieerd
Gevarieerde
Gewerkt
, dadaGemaakt la granGroot variedadVariëteit de frutasFruit
Vruchten
Vruchtenprodukten
del paísLand. Los zumosDe sappen
De vruchtensappen
se puedenMen kan tomarAannemen
Nemen
purosHelder
Heldere
Louter
Loutere
Proper
Propere
Pure
Puur
Rein
Reine
Schone
Schoon
Sigaren
Zindelijk
Zindelijke
Zuiver
Zuivere
o aguadosAangelengd
Begoten
Besproeid
Bevloeid
Gegoten
Gesproeid
Gewaterd
Met water verdund
Versneden
Water gegeven
(batidosMilkshakes). Se recomiendaMen beveelt aan la 'merengada' (pulpaPulp
Vruchtvlees
de frutaFruit
Vrucht
Vruchtenprodukt
conMet hieloIjs (bevroren water), lecheMelk y azúcarSuiker). El pousse-caféArabicakoffie
Arabische koffie
Koffie
esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
un licorEen likeur
Een sterke drank
de sobremesa. La cervezaHet bier esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
la bebidaDe drank
Het drankje
alcohólicaAlcoholisch másMeer
Meest
popularPopulair, servidaGeserveerde en vasoGlas se llamaHeet 'una lisa', y en botellaFles 'un tercio'. Los baresBars
Buffetten
Cafés
Tapkasten
tienenZij hebben tantoNet zoveel
Zoveel
servicio de mesaEetservies
Servies
comoAangezien
Wanneer
Zoals
de barraBezemt u!
Reep
Veegt u aan!
Veegt u op!
Veegt u schoon!
Veegt u!
y permanecen(Zij) blijven abiertosBegonnen
Gegraveerd
Geopend
Onomwonden
Onverbloemd
Onverbloemde
Open
Open gemaakt
Opengedaan
Opengemaakt
Rondborstig
Rondborstige
hastaTot tardeBlijft u achter!
Blijft u lang weg!
Blijft u na!
Doet u lang over
 iets!
Draalt u!
Duurt u!
Laat
Middag
Talmt u!
Treuzelt u!
.

RecetaRecept
Schrijf een recept voor!
Schrijf voor!
:


ArepasArepa's

Ingredientes:
11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de aceiteOlie
Oliet u in!
Oliet u!
Smeert u door!
Smeert u!
Vet u in!

aguaBegiet!
Besproei!
Bevloei!
Geef water!
Giet!
Leng aan!
Sproei!
Verdun met water!
Water
Water!

22
Twee
tazasBekers
Kopjes
de harina de maízMaïsmeel
Maïzena

11
Een
cucharaditaTheelepeltje de salGa buiten!
Ga naar buiten!
Ga op weg!
Ga uit!
Ga weg!
Kom er mee weg!
Kom uit!
Loop uit!
Rijd af!
Rijd uit!
Rijd weg!
Stap op!
Stap uit!
Start!
Stijg uit!
Tijg!
Treed uit!
Vaar uit!
Verschijn!
Vertrek!
Zout


Preparación:
ViertaGiet
Giet u in!
Giet u!
Plengt u!
Schenkt u in!
Schenkt u!
Stort u!
Strooit u!
Vergiet u!
una tazaEen beker
Een kop
Een kopje
y mediaBemiddel!
Gemiddeld
Half
Rijm!
de aguaBegiet!
Besproei!
Bevloei!
Geef water!
Giet!
Leng aan!
Sproei!
Verdun met water!
Water
Water!
en un recipienteEen bak
Een kom
Een pot
Een pul
Een schaal
Een vaas
Een vat
, agregueVoeg toe
Voegt u toe!
la salHet zout y un chorritoEen scheutje de aceiteOlie
Oliet u in!
Oliet u!
Smeert u door!
Smeert u!
Vet u in!
.
AgregueVoeg toe
Voegt u toe!
progresivamenteBeetje bij beetje la harinaDe bloem
Het bakmeel
Het meel
diluyéndolaHet verdunnend en el aguaHet water, evitandoVermijdend que se formenZich vormen grumosKlonten.
AmasaKneed
Kneed deeg!
Kneed!
conMet las manosDe handen hastaTot obtenerVerkrijgen una masaEen beslag
Een deeg
Een massa
Een pasta
suaveMild
Zacht
que noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
Of men wil of
 niet
Tegen wil en dank
se pegueVastbakt a las manosDe handen.
Forme(Het) vormt
Formeert u!
Gaat u aan!
Paradeert u!
Praalt u!
Prijkt u!
Pronkt u!
Vormt u!
bolasBallen medianasDoorsnee-
Gemiddeld
Gemiddeld groot
Gemiddelde
Medianen
Middelbaar
Middelbare
Middelgroot
Middelgrote
Midden-
Zwaartelijnen
y aplánelasMaak ze vlak, creandoMakend un redondelEen arena
Een gezelschap
Een kampplaats
Een krijt
Een kring
Een piste
Een strijdperk
simétricoSymmetrisch y un pocoEen beetje gruesoDik
Grof
.
CalienteStookt u!
Verhit u!
Verwarmt u!
Warm
Warmt u!
una planchaEen bord
Een bout
Een plaat
Een plak
Een plank
Een strijkbout
Een strijkijzer
Een tablet
y engráselaBesmeer het met vet conMet un poquitoEen beetje de aceiteOlie
Oliet u in!
Oliet u!
Smeert u door!
Smeert u!
Vet u in!
.
ColoqueBrengt u onder!
Doet u!
Legt u neer!
Legt u!
Plaats
Plaatst u!
Steekt u!
Stelt u!
Stopt u!
Verplaatst u!
Vlijt u!
Zet u neer!
Zet u uit!
Zet u!
las arepasDe arepa's
De maïsbroodjes
y cocínelasKook ze de ambosBeide ladosFlanken
Kanten
Zijden
Zijdes
Zijkanten
, hasta queTot
Totdat
se despeguenZij stijgen op solasAlleen
Enig
Enige
Louter
Loutere
Verlaten
de la planchaDe bout
De plaat
De plak
De plank
De strijkbout
De/het tablet
Het bord
Het strijkijzer
.
LuegoDaarna lleveBerekent u!
Breng
Brengt u bijeen!
Brengt u in rekening!
Brengt u mede!
Brengt u mee!
Brengt u weg!
Brengt u!
Draagt u!
Heeft u aan!
Heeft u op!
Heeft u voor!
Neemt u mee!
Vervoert u!
al hornoGebakken in de oven
In de oven gebakken/gebraden
Naar de oven
previamenteVooraf calienteStookt u!
Verhit u!
Verwarmt u!
Warm
Warmt u!
a 350 gradosGraden fahrenheit y déjelas hasta queTot
Totdat
alNaar de
Naar het
retirarlasHaal ze eruit las golpeeBonkt u!
Bonst u!
Hengst u!
Houwt u!
Klapt u!
Klopt u!
Mept u!
Sla
Slaat u!
Valt u op!
levementeLicht y suenen(Zij) klinken
Klinkt u!
Maakt u geluid!
Snuit u de neus!
Snuit u uw neus!
a "huecoHol
Holte
" y se tornen(Zij) worden abombadasUitgehold y doraditasGoudbruin
Goudbruine
, o, alternamenteAlternatief, dóralasMaak ze bruin en la mismaZelfde planchaPers op!
Pers!
Plaat
Strijk glad!
Strijk op!
Strijk!
, poniéndoleDoor aan te brengen una tapaEen bedekking
Een borrelhapje
Een canapé
Een deksel
Een kaft
Een kap
Een omslag
Een tapa
.
Se sirvenMen dient ze op alNaar de
Naar het
momentoOgenblik, acompañadasBegeleid
Geaccompagneerd
Meegegaan
Meegelopen
Vergezeld
o rellenasJij vult conMet quesoKaas, mantequillaBoter
Roomboter
, guisosStoofgerechten
Stoofpotten
, carnesVlezen, caraotas, huevos revueltosRoerei.



De los siguientes palabras hay una foto:
Aceituna   Agua   Apio   Apio   Arroz   Banana   Café   Maíz   Pollo   Verde