Pasta met tonijn
Ingrediënten:500 gram fusilli
zout
1 eetlepel olijfolie
1 blikje tonijn
1 gesnipperde ui
teentje knoflook
potje pesto rosso
potje crème fraiche 125 ml
tobasco
parmezaanse kaas
Bereidingswijze:
Fusilli koken. Intussen ui en knoflook zachtjes fruiten in de olijfolie. De tonijn erbij en even doorwarmen. De pesto erdoor en vervolgens de crème fraiche en een paar druppels tobasco. Nog weer even goed warm laten worden maar het mag niet meer koken. Het mengsel door de fusilli roeren. Op het bord bestrooien met parmezaanse kaas.