Recetas de méxicoMexicaanse recepten

EligeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t kiest
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t kiest uit
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t leest uit
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t pikt uit
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t selecteert
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t verkiest
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t zoekt uit
una recetaEen recept:

CarnitasSegún diversas opiniones, los burritos son un invento de los mexicanos que viven en Estados Unidos. No se trata, por tanto, de un plato tradicional de la cocina mexicana. Los burritos se elaboran a partir de una tortilla hecha de harina de trigo (y no de maíz que es la que el mexicano está acostumbrado a comer). Esta tortilla suele medir de 25 cm a 30 cm, cuando la tradicional de México mide unos 17 cm. en promedio.
Con dicha tortilla se hace un tipo de envoltura con lo que es el relleno, el cual se compone mas o menos de lo siguiente: carne de res molida y frijoles, aunque últimamente los han hecho mas sofisticados, pues les agregan queso blanco rallado, lechuga cortada muy fina y un poco de jitomate también picado finito.
La preparación es la siguiente:
La carne molida se cocina con un poquito de aceite, cebolla picada, sal, poca de pimienta, una pizca de tomillo y mejorana y si te gusta el picante le agregas chiles jalapeños o serranos para que quede mas sabrosa, todo eso s
mexicanasMexicaans
Mexicaanse
estiloStijl
Wijze
Michoacán

Tiempo de PreparaciónBereidingstijd: 33
Drie
horasUren

Ingredientes: (paraOm
Voor
1010
Tien
porcionesPorties)
1515
Vijftien
litrosLiters de manteca de puercoVarkensreuzel
Varkensvet

1515
Vijftien
kilosKilo's de carne de puercoVarkensvlees
11
Een
tazaBeker
Kopje
de salZout, colmadaVol
AjoKnoflook
Look
al gustoNaar smaak
SazonadorKruidend al gustoNaar smaak
EneldoDille al gustoNaar smaak
11
Een
manojoBosje
Bundeltje
de hierbas de olorGeurkruiden
Las entrañasDe ingewanden del puercoVarken
66
Zes
naranjasAppelsienen
Sinaasappels

11
Een
manojoBosje
Bundeltje
de piloncilloAzúcar oscura sin refinar que se vende en forma de cono truncado como subproducto del proceso de refinado. Se sustituye con azúcar morena.
ParaOm
Voor
la salsa mexicanaDe mexicaanse saus:
CilantroChinese peterselie
Ketoembar
Koriander
al gustoNaar smaak
JitomatesTomaten al gustoNaar smaak
CebollaAjuin
Ui
al gustoNaar smaak
ChileCayennepeper
Chilipeper
Lombok
Paprika
Pepperoni
Spaanse peper
Tabasco
Tabascopeper
al gustoNaar smaak
SalZout al gustoNaar smaak

Preparación:
En un granGroot caldero de cobreKoperen ketel, conMet buenaGoed
Goede
leñaBrandhout prendidaAangestoken, se vacíaLedigt men
Men haalt leeg
un baldeEen emmer
Een wijnemmer
conMet 1515
Vijftien
litrosLiters de unto de puercoVarkensreuzel
Varkensvet
.
YaReeds disueltoOpgelost, se añadenWorden toegevoegd 1515
Vijftien
kg de carne de puercoVarkensvlees: costillarRibstuk, faldaKlapstuk y una piernaEen been
Een bout
Een onderbeen
Een poot
Een schenkel
Een schenkelvlees
.
EsHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
muyHeel
Zeer
importanteBelangrijk que seanZijn igualesGelijk las medidasDe grootten
De groottes
De maatregelen
De maatregels
De maten
de untoSmeer
Vet
y de carneVlees.
Se debeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft veel verplichtingen
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te danken
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te wijten
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is veel veplicht
tener cuidadoAcht slaan op
Letten op
Opletten
Oppassen
Passen op
que noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
se pegueVastbakt la carneHet vlees en el fondoEigenlijk
Strikt genomen
del calderoKetel, por loDe
Het
que se debeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft veel verplichtingen
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te danken
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te wijten
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is veel veplicht
removerRoeren constantementeConstant conMet una cuchara de maderaEen houten lepel de medio metroHalve meter.
CuandoWanneer comienceHet begint a hervirKoken
Sudderen
se debeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft veel verplichtingen
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te danken
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te wijten
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is veel veplicht
sazonarAssaisoner
Assaisoneren
Kruiden
Op smaak brengen
la viandaComida. Alimento. Comida que se sirve a la mesa. En Antillas y Costa Rica, frutos y tubérculos comestibles que se sirven guisados, como el ñame, la malanga, el plátano, etc.. Se añadeMen voegt toe
Worden toegevoegd
una tazaEen beker
Een kop
Een kopje
colmadaVol de sal con ajoZout met knoflook, sazonadorKruidend y eneldoDille bienGoed picadoGehakt.
ConMet dosTwee coladoresFilters
Vergieten
Zeven
unidosAaneengevoegd
Bijeengebracht
Samengebracht
Verbonden
Verenigd
conMet alambreIjzerdraad se guardaBewaart men
Men bewaart
un manojoEen bos
Een bosje
Een bundel
Een bundeltje
Een wis
de hierbas de olorGeurkruiden y las entrañasDe ingewanden del puercoVarken, el instrumentoHet instrument
Het middel
Het stuk gereedschap
Het werktuig
va aHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gaat naar darGeven al fondoAan het eind
Naar de bodem
del calderoKetel.
Una opciónEen keuze
Een optie
esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
añadirToevoegen 22
Twee
litrosLiters de leche de vacaKoemelk. NoNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
se debeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft veel verplichtingen
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te danken
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te wijten
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is veel veplicht
dejar deOphouden met moverRoeren conMet la cucharaDe eetlepel
De lepel
De soeplepel
.
YaReeds en plenoVol hervorKoken se agreganMen voegt toe 66
Zes
naranjasAppelsienen
Sinaasappels
partidasAfgebroken
Gedeeld
Gesplitst
Gestart
Getogen
Op weg gegaan
Opgesplitst
Opgestapt
Verdeeld
Vertrokken
Weggegaan
por la mitadDe helft.
A las dosTwee horasUren de la cocciónHet koken añadirToevoegen un puñadoEen handvol de piloncilloAzúcar oscura sin refinar que se vende en forma de cono truncado como subproducto del proceso de refinado. Se sustituye con azúcar morena..
Después deAan
Achter
Na
Na verloop van
Over
media horaEen half uur saqueHaal uit un jirónStrook de puercoVarken, trocéeloVerdeel het in stukken y pruébeloProef het.
Se acompañaMen begeleidt conMet tortillasGevulde omeletten
Tortilla's
de maízMaïs, salsa mexicanaMexicaanse saus hechaGemaakt conMet cilantroChinese peterselie
Ketoembar
Koriander
, jitomatesTomaten, cebollaAjuin
Ui
, chilesCayennepepers
Chilipepers
Lomboks
Paprika's
Pepers
Pepperoni's
Spaanse pepers
Tabascopepers
picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige
y salZout.



De los siguientes palabras hay una foto:
Ajo   Ajo   Cebolla   Chile   Chile   Chiles   Eneldo   Maíz   Naranja  


TacosTaco's de discadaDiscada tipoSoort chihuahua

Ingredientes:
RecetaRecept paraOm
Voor
44
Vier
personasPersonen
800800
Achthonderd
gramosGrammen de carne de resRundvlees (al gustoNaar smaak)
100100
Honderd
gramosGrammen de tocinoSpek de puercoVarken
5050
Vijftig
gramosGrammen de chorizoChorizo
Pikante paprikaworst
frescoKoel
Vers
(noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
del tipoSoort secoDroog)
44
Vier
tomatesTomaten (picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige
de tamañoFormaat al gustoNaar smaak, al finalTenslotte niEn niet
Evenmin
Noch
se nota queHij/u/men/het/er/ge/gij/'t merkt op dat tiene(Hij) heeft
(U) heeft
tomateTomaat)
PimientaPeper (al gustoNaar smaak)
SalZout (al gustoNaar smaak)
AjoKnoflook
Look
(al gustoNaar smaak)
22
Twee
cebollasAjuinen
Uien
grandesGroot
Grote
(picadasBoos
Boze
Dragrace
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige
en trocitosStukjes de tamañoFormaat al gustoNaar smaak)
55
Vijf
chiles jalapeñosJalapeñopepers (o cualquierWelk dan ook otroAndere
Nog een
chileCayennepeper
Chilipeper
Lombok
Paprika
Pepperoni
Spaanse peper
Tabasco
Tabascopeper
, puede(Het) kan
U kunt
serWorden
Zijn
morrónChilipeper
Spaanse peper
)
22
Twee
botellasFlessen de cerveza oscuraDonker bier (1212
Twaalf
onzasOunces (28.3 gr.) cada unaElk)
11
Een
/44
Vier
de litroLiter de tequilaTequila blancoWit (el másDe/het plus corrienteGewoon que encuentresJe komt tegen)
11
Een
KilogramoKilo
Kilogram
de tortillasGevulde omeletten
Tortilla's
de maízMaïs

Preparación:
En un discoEen cd
Een discus
Een grammofoonplaat
Een kiesschijf
Een plaat
Een schijf
(cuencoKom o sarténKoekenpan) se calienta conHij/u/men/het/er/ge/gij/'t raakt opgewonden door leñaBrandhout o carbónHoutskool, cuandoWanneer esté(Het) is bienGoed calienteWarm se cueceMen kookt
Wordt gekookt
el tocinoSpek hasta queTot
Totdat
esté(Het) is suelteLoslaat todaAlles la grasaDe/het smeer
Het vet
, cuandoWanneer yaReeds estáIs bienGoed fritoGebakken
Gebraden
Gefrituurd
, se agregaMen voegt toe el chorizoDe chorizo
De knoflookworst
De pikante paprikaworst
De spaanse worst
, cuandoWanneer yaReeds estáIs bien cocidoGoed gekookt el chorizoDe chorizo
De knoflookworst
De pikante paprikaworst
De spaanse worst
agregaVoeg toe la carne de resHet rundvlees, agregamosWij voegen toe las 22
Twee
cervezasBieren y el tequilaDe tequila, el guisoDe stoofpot
Het gerecht
Het stoofgerecht
o platoBord contiene(Hij) bevat en esteDeze
Dit
momentoOgenblik muchoVeel líquidoVloeibaar
Vloeistof
, debemosWij moeten esperarWachten a que esteDeze
Dit
se consumaOpraakt y dejeLaat suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
saborSmaak en la carneHet vlees, cuandoWanneer yaReeds esté(Het) is el líquidoDe vloeistof
Het netto bedrag
a puntoPrecies goed de acabarseOpraken, entoncesDan agregamosWij voegen toe las verdurasDe groenten
De groentes
y las especiasDe kruiden
De kruiderijen
De specerijen
(tomateTomaat, cebollaAjuin
Ui
, chiles jalapeñosJalapeñopepers, ajoKnoflook
Look
, salZout y pimientaPeper), se dejaMen laat cocerKoken al gustoNaar smaak, estoDeze
Dit
loDe
Het
digoIk zeg porqueOmdat la discada puede(Het) kan
U kunt
serWorden
Zijn
secaDroog o un pocoEen beetje jugosaSappig.

NotaOpmerking: los aradosDe ploegen paraOm
Voor
sembrarBestrooien
Inzaaien
Zaaien
la tierraDe aardbodem
De aarde
De bodem
De grond
Het aardrijk
Het land
tienenZij hebben discosCd's
Discotheken
Discussen
Grammofoonplaten
Kiesschijven
Platen
Schijven
, cuandoWanneer estosDeze
Dezen
se desgastanVerslijten y yaReeds no sirvenOnbruikbaar zijn paraOm
Voor
ararPloegen la tierraDe aardbodem
De aarde
De bodem
De grond
Het aardrijk
Het land
entoncesDan se tiranMen gooit ze weg, peroMaar aquíHier en el estadoDe constellatie
De gesteldheid
De lijst
De loonstaat
De situatie
De staat
De stand
De tabel
De toestand
Het borderel
Het rijk
de Chihuahua loDe
Het
que hacemosMaken wij conMet estosDeze
Dezen
discosCd's
Discotheken
Discussen
Grammofoonplaten
Kiesschijven
Platen
Schijven
(hechosAangemaakt
Acties
Actiën
Bedreven
Daden
Feiten
Gedaan
Gedane
Gemaakt
Handelingen
Prestaties
Uitgebracht
Uitgericht
Uitgevoerd
Verrichtingen
Werkingen
Zetten
de aceroStaal) los convertimosWij veranderen en comalesLos comales son piezas de empleo doméstico que se utilizan para cocer la tortilla y tostar raíces y gramos. La dieta básica de los indígenas es la tortilla, razón por la cual encontramos una extensa variedad de comales. y cuencosKommen paraOm
Voor
cocinarBereiden
Koken
. De ahíVandaar el nombreDe benaming
De naam
De voornaam
Het naamwoord
de discadaDiscada, porqueOmdat vaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t begeeft zich
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t gaat
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t kart
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t loopt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t loopt van stapel
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t rijdt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vaart
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t verloopt
hechaGemaakt en un discoEen cd
Een discus
Een grammofoonplaat
Een kiesschijf
Een plaat
Een schijf
de ararPloegen.



De los siguientes palabras hay una foto:
Ajo   Ajo   Carne de res   Cebolla   Comales   Chile   Chile   Discada   Maíz   Morrón   Pimienta   Tomate   Tomate  


Enchiladas verdesGroen
Groene
Groenen
Verdes

Ingredientes:
2020
Twintig
tomatesTomaten verdesGroen
Groene
Groenen
Verdes
(siIndien noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
sonZijn disponiblesBeschikbaar
Beschikbare
Disponibel
Disponibele
Liquide
Voorhanden
, los venden(Zij) verkopen
Men verkoopt
en lataIn blik en tiendasBoetieks
Huiven
Jij/je breidt uit
Jij/je houdt op
Jij/je ontvouwt
Jij/je rekt
Jij/je spreidt
Jij/je spreidt uit
Jij/je steekt uit
Jij/je strekt
Jij/je strekt uit
Kampeertenten
Tenten
Winkels
Zaken
de especialidadesSpecialiteiten latinasLatijns
Latijnse
)
22
Twee
chilesCayennepepers
Chilipepers
Lomboks
Paprika's
Pepers
Pepperoni's
Spaanse pepers
Tabascopepers
serranosSchriftbaarzen
Uit de bergen

11
Een
diente de ajoKnoflookteentje
11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de mantecaReuzel
11
Een
/33
Drie
de tazaBeker
Kopje
de caldo de polloKippenbouillon
salZout al gustoNaar smaak
11
Een
/44
Vier
tazaBeker
Kopje
de aceiteOlie
1212
Twaalf
tortillasGevulde omeletten
Tortilla's
de maízMaïs
1-1/22
Twee
tazaBeker
Kopje
de polloKip deshebradoUitgerafeld
11
Een
/22
Twee
tazaBeker
Kopje
de cebollaAjuin
Ui
blancaWit picadaGehakt
11
Een
/22
Twee
tazaBeker
Kopje
de cremaCrème
Room
Vla
espesaDik (crema agriaZure room puede(Het) kan
U kunt
reemplazarVervangen)
11
Een
/33
Drie
tazaBeker
Kopje
de queso frescoVerse kaas o quesoKaas añejoBelegen
Oud

l/44
Vier
de lechugaKropsla
Sla
(cortadaAfgesneden
Gesneden
Versneden
en tirillasStrookjes)

Preparación:
HervirKoken
Sudderen
unosEnkele
Zo'n
cincoVijf minutosMinuten (conMet bastanteTamelijk aguaWater paraOm
Voor
apenasNauwelijks cubrirlosBedek ze) los tomatesDe tomaatplanten
De tomaten
y los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
. ColarlosColarlo=
Zeef het
, guardandoBewarend
Door te bewaren
una 11
Een
/22
Twee
tazaBeker
Kopje
del aguaWater y ponerNeerzetten
Plaatsen
los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
y tomatesTomaten en la licuadoraDe blender
De mixer
conMet el ajoDe/het knoflook y el aguaHet water. LicuarVloeibaar maken hasta queTot
Totdat
esté(Het) is suaveMild
Zacht
la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
. CalentarVerhitten la mantecaDe reuzel en una cazuelaEen braadpan
Een eenpansgerecht
Een kasserol
Een lage kookpot
Een ovenschotel
Een steelpan
, añadirleAan hem toevoegen la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
y cocinarBereiden
Koken
unosEnkele
Zo'n
cincoVijf minutosMinuten. PonerleDoe het in
Zetten
el caldoDe bouillon
De consommé
De heldere soep
De ongebonden soep
Het vleesnat
y la salHet zout al gustoNaar smaak y seguir cocinandoBlijf doorkoken hasta queTot
Totdat
se espeseHij/u/men/het/er/ge/gij/'t wordt dik un pocoEen beetje y tengaHeeft comoAangezien
Wanneer
Zoals
dosTwee tazasBekers
Kopjes
de salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
. EstaDeze
Dit
salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
se guardaBewaart men
Men bewaart
calienteWarm a fuegoVuur muyHeel
Zeer
bajitoZeer laag mientrasTerwijl se preparanMen bereidt las enchiladasDe enchilada's.
CalentarVerhitten dosTwee cucharadasEetlepels (maat) de aceiteOlie en una cazuelaEen braadpan
Een eenpansgerecht
Een kasserol
Een lage kookpot
Een ovenschotel
Een steelpan
, freírBakken
Frituren
las tortillasDe gevulde omeletten
De omeletten
De struiven
De tortilla's
de una por una (comoAangezien
Wanneer
Zoals
un minutoEen minuut de un ladoEen flank
Een kant
Een zij
Een zijde
Een zijkant
y 3030
Dertig
segundosSekonden del otro -Andere
Nog een
noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
debenZij moeten dorarAanbraden
Doreren
). PonerlasZe doen en papel absorbenteAbsorberend papier
Vloeipapier
cuandoWanneer estánZijn y añadirToevoegen aceiteOlie a la cazuelaIn de kookpot de vez en cuandoVan tijd tot tijd. ParaOm
Voor
asemblarSamenvoegen se poneDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Wordt gedaan
la tortillaDe gevulde omelet
De omelet
De spaanse omelet
De struif
De tortilla
en la salsa verdeDe groene saus unosEnkele
Zo'n
instantesOgenblikken, luegoDaarna se rellenaMen vult conMet el polloDe kip
Het kippenvlees
Het kuiken
, un pocitoBeetje
Holte
de cebollaAjuin
Ui
y tantitaNet zoveel cremaCrème
Room
Vla
. YaReeds enrolladasGehuld
Gestrengeld
Gewikkeld
Gewoeld
Gewonden
Ingewikkeld
Omhuld
Opgerold
Toegestopt
, se ponenDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Worden gedaan
en un platoEen bord
Een eten
Een etenswaar
Een gang
Een gerecht
Een schaal
Een schotel
Een spijs
calienteWarm y se cubrenBedekt men conMet lechugaKropsla
Sla
, conMet loDe
Het
que queda(Het) blijft over
Wordt
de salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
, de cremaCrème
Room
Vla
, un pocoEen beetje de cebollaAjuin
Ui
y el quesoDe kaas. Se sirvenMen dient ze op calienteWarm conMet una buenaGoed
Goede
cervezaBier!
EstaDeze
Dit
recetaRecept esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
del centroCentrum
Midden
de MéxicoMexico y tiene(Hij) heeft
(U) heeft
muchasVeel
Vele
Zeer
Zere
variedadesVariëteiten. Las vegetarianasVegetarisch
Vegetarische
se rellenanMen vult de puroZuiver quesoKaas o de frijolesBonen
Witte bonen
machacadosFijngestampt
Gestampt
Verpletterd
y quesoKaas. ParaOm
Voor
enchiladas rojas, se usaWordt gebruikt muchoVeel la carne de resHet rundvlees y por supuestoNatuurlijk se cambiaMen verandert el tomate verdeDe groene tomaat
De mexicaanse aardkers
De tomatillo
por jitomateTomaat rojoRood y el caldo de polloDe kippenbouillon se puedeMen kan cambiarWisselen por caldoBouillon
Heldere soep
de resBruut
Re's
Stuk vee
. El chisteDe geestigheid
De kwinkslag
De mop
es deHij/u/men/het/er/ge/gij/'t behoort
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t behoort toe
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t behoort tot
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t komt uit
probarProeven conMet diferentesAndere
Uiteenlopend
Uiteenlopende
Verscheidene
Verschillend
Verschillende
ingredientesIngrediënten peroMaar más o menosMeer of minder
Ongeveer
respetandoRespecterend el ordenDe aaneenschakeling
De netheid
De opeenvolging
De orde
De ordelijkheid
De priesterwijding
De rangorde
De volgorde
de preparaciónBereiding
Bereidingswijze
. ¡OjaláHopelijk le gusteHem bevalt la recetaHet recept!



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cebolla   Chiles   Jitomate   Lechuga   Maíz   Pollo   Rojo   Verde  


PastaBeslag
Deeg
Gebak
Pasta
paraOm
Voor
tacosTaco's (tortillasGevulde omeletten
Tortilla's
)

Ingredientes:
ParaOm
Voor
unasEnkele
Zo'n
1818
Achttien
tortillasGevulde omeletten
Tortilla's
de 1010
Tien
cmCentimeter
Cm
Cm.
.
275 g. de masaBeslag
Deeg
Pasta
harinaMeel
55
Vijf
ml. (11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de Thee) de salZout (optativoNaar keuze)

Preparación:
MasaBeslag
Deeg
Pasta
harinaMeel: esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
una harina de maízEen maïsmeel
Een maïzena
hervidaGekookt en una infusiónEen infusie
Een infuus
Een kruidenthee
de limaIndische zoete limoen
Lemmetje
Lima
Limette
Limoen
Mexicaanse limoen
Zoete limoen
, secadaGedroogd y molidaGemalen másMeer
Meest
finamenteFijn
Keurig
que la harina de trigoHet tarwemeel.
11
Een
. En un perolVasija metálica con forma de media esfera, con asas, usada para cocinar. grandeGroot mezcleMeng la 'masa harina' conMet la salHet zout, siIndien la usa(U) gebruikt. PongaPlaats 275 ml. (22
Twee
33
Drie
/44
Vier
tacitasBekertjes
Kopjes
) de aguaWater tibiaLauw dando vueltasRoerend paraOm
Voor
formarVormen una masaEen beslag
Een deeg
Een massa
Een pasta
suaveMild
Zacht
bienGoed trabadaGebonden y noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
pegajosaKleverig. SiIndien estuviese(Het
Ik) was
consistenteStevig añadaVoeg toe un pocoEen beetje másMeer
Meest
de aguaWater. SiIndien quedase(Het
Ik) werd
húmedaVochtig y pegajosaKleverig, espolvoreeBepoeder conMet un pocoEen beetje de 'masa harina' por encimaEr bovenop y mezcleMeng conMet los dedosDe tenen
De vingeren
De vingers
.
22
Twee
. ParaOm
Voor
darGeven formaVorm a las tortillasDe gevulde omeletten
De omeletten
De struiven
De tortilla's
, tomeNeemt trozosStukken de masaBeslag
Deeg
Pasta
del tamañoFormaat de un huevoEen ei pequeñoKlein. PóngaloPlaats het entreTussen dosTwee trozosStukken de papel impermeable a la grasaVetvrij papier y aplásteloDuw het aan ligeramenteLicht
Onbesuisd
Overijld
Vluchtig
Vlug
para que formeZodat hij vormt una tortillaEen gevulde omelet
Een omelet
Een spaanse omelet
Een struif
Een tortilla
de 1010
Tien
cmCentimeter
Cm
Cm.
. de diámetroDiameter. PóngalasDoe ze una encima deAan
Boven op
Bovenop
Op
otraAndere
Nog een
intercalandoDoor tussen te voegen
Tussenvoegend
un papel impermeable a la grasaEen vetvrij papier.
33
Drie
. CalienteWarm una planchaEen bord
Een bout
Een plaat
Een plak
Een plank
Een strijkbout
Een strijkijzer
Een tablet
o una sarténEen braadpan
Een koekenpan
Een pan
de fondoBodem
Fond
gruesoDik
Grof
a fuego medianoMatig vuur. QuiteVerwijder con cuidadoVoorzichtig el papel impermeableHet vetvrij papier que tapaDat bedekt la tortillaDe gevulde omelet
De omelet
De spaanse omelet
De struif
De tortilla
y póngalaPlaats het sobre laOp de
Op het
planchaPlaat o en la sarténIn de pan gebakken calienteWarm. CuandoWanneer los bordesDe banden
De boorden
De kanten
De randen
De zomen
empiecenZe beginnen a rizarseKrullen, al cabo deNa 11
Een
minutoMinuut, dele la vueltaDraai het om conMet una espátulaEen bakspatel
Een lepelaar
Een plamuurmes
Een roerspaan
Een spaan
Een spatel
Een verfmes
, una paletaEen blad van een
 roeiriem
Een palet
Een schoep
Een troffel
de pescadoVis
Visgerecht
o conMet los dedosDe tenen
De vingeren
De vingers
. DéjelaLaat que se hagaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t raakt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t wordt
otroAndere
Nog een
minutoMinuut. QuedaráZal overblijven conMet motas marronesBruine spikkels. El ladoDe flank
De kant
De zij
De zijde
De zijkant
que se hagaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t raakt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t wordt
primeroEerst
Eerste
será(Het
Hij) zal zijn
la parteDe bonk
De homp
De portie
De taks
De zijde
De/het brok
Het aandeel
Het deel
Het eindje
Het gedeelte
Het onderdeel
Het rantsoen
Het stuk
Het stukje
de arribaBoven, que formará(Hij) zal vormen ligerasGering
Geringe
Licht
Lichte
Lichtzinnig
Lichtzinnige
Luchtig
Luchtige
Onnozel
Onnozele
Wuft
Wufte
burbujasBlaasjes
Blaren
Luchtbellen
.
44
Vier
. EnvuelvaWikkel la tortillaDe gevulde omelet
De omelet
De spaanse omelet
De struif
De tortilla
en un pañoEen doek
Een laken
Een stof
Een theedoek
Een weefsel
gruesoDik
Grof
para queZodat se conserveHij/u/men/het/er/ge/gij/'t bewaart calienteWarm. A medida queNaarmate las hagaDoet póngalasDoe ze una encima deAan
Boven op
Bovenop
Op
la anteriorVoorgaande
Voornoemd
, bienGoed envueltasGebakerd
Gepakt
Gestrengeld
Gewikkeld
Gewonden
Geïmpliceerd
Ingebakerd
Ingepakt
Ingesloten
Ingezwachteld
Met zich meegebracht
Omwikkeld
Opgerold
Verpakt
. Se conservaránMen zal bewaren calientesGloeiend
Gloeiende
Heet
Hete
Jij/je stookt
Jij/je verhit
Jij/je verwarmt
Jij/je warmt
Smoorheet
Smoorhete
Snikheet
Snikhete
Warm
Warme
y tiernasGevoelig
Gevoelige
Goed gaar
Mals
Malse
Murw
Murwe
Teder
Tedere
Week
Weke
Zacht
Zachte
, y las servirá(U) zal opdienen a la mesaDe bank
De ezel
De schraag
De stander
De stellage
De tafel
De werkbank
La mesa
envueltasGebakerd
Gepakt
Gestrengeld
Gewikkeld
Gewonden
Geïmpliceerd
Ingebakerd
Ingepakt
Ingesloten
Ingezwachteld
Met zich meegebracht
Omwikkeld
Opgerold
Verpakt
, tapándolasZe bedekkend de nuevoOpnieuw cuandoWanneer cadaElk
Elke
comensalTafelgenoot hayaBeukennootje tomadoGenomen suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
parteDeel.
55
Vijf
. ParaOm
Voor
recalentarRechauffer
Weer opwarmen
las tortillasDe gevulde omeletten
De omeletten
De struiven
De tortilla's
, envuélvalas enWikkel het in el pañoDe theedoek
Het doek
Het laken
Het weefsel
y todoAlles elloDat en hojaBlad de aluminioAluminium
E173
, horneeBak
Doe in de oven
a 140 gradosGraden centígradosCentesimaal
Centesimale
Honderddelig
Honderddelige
unosEnkele
Zo'n
1515
Vijftien
minutosMinuten. TambiénOok las puede(Het) kan
U kunt
conservarBewaren calientesGloeiend
Gloeiende
Heet
Hete
Jij/je stookt
Jij/je verhit
Jij/je verwarmt
Jij/je warmt
Smoorheet
Smoorhete
Snikheet
Snikhete
Warm
Warme
en un pañoEen doek
Een laken
Een stof
Een theedoek
Een weefsel
y hojaBlad de aluminioAluminium
E173
en la parteDe bonk
De homp
De portie
De taks
De zijde
De/het brok
Het aandeel
Het deel
Het eindje
Het gedeelte
Het onderdeel
Het rantsoen
Het stuk
Het stukje
interiorBinnen-
Binnenkant
Binnenste
de suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
hornoOven.
Puede(Het) kan
U kunt
emplearGebruiken harina de maízMaïsmeel
Maïzena
amarillaGeel y harinaMeel corrienteGewoon blancaWit a partesAandelen
Bonken
Brokken
Delen
Depêches
Eindjes
Gedeelten
Gedeeltes
Hompen
Jij/je breekt af
Jij/je deelt
Jij/je gaat op weg
Jij/je gaat weg
Jij/je splitst
Jij/je splitst op
Jij/je stapt op
Jij/je start
Jij/je tijgt
Jij/je verdeelt
Jij/je vertrekt
Onderdelen
Parten
Porties
Rantsoenen
Stukjes
Stukken
Taksen
Telegrammen
Zijden
Zijdes
igualesGelijk en lugarPlaats de la 'masa harina'. Sin embargoEchter, noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
quedanZij worden tanZo bienGoed comoAangezien
Wanneer
Zoals
las auténticasAuthentiek
Authentieke
Echt
Echte
.
En MéxicoMexico se empleaMen gebruikt una prensaEen pers de tortillasGevulde omeletten
Tortilla's
paraOm
Voor
hacerlasHacerla=
Doen
Laten
Maken
. ForreVoer la prensaDe pers conMet papel impermeable a la grasaVetvrij papier o conMet plásticoPlastic adherenteVastplakkend de cocinaKeuken gruesoDik
Grof
del tamañoFormaat de la prensaDe pers. LoDe
Het
mejorBeste
Beter
esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
recortarloUitknippen de una simpleEenvoudig bolsa de plásticoPlastic zak. Tape(Het) bedekt la masaDe massa
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
conMet otroAndere
Nog een
trozoMoot
Stuk
de la bolsa de plásticoDe plastic zak, cierreAfsluiting la prensaDe pers y aprieteDruk aan los mangosDe gevesten
De grepen
De halzen
De handvatten
De heften
De knoppen
De manga's
De mangga's
De mango's
De mangobomen
De stelen
paraOm
Voor
formarVormen una tortillaEen gevulde omelet
Een omelet
Een spaanse omelet
Een struif
Een tortilla
planaVlak de 1010
Tien
cmCentimeter
Cm
Cm.
. de diámetroDiameter. LevanteTil op la hojaDe klep
De kling
De lamel
De schuif
De vragenlijst
Het blaadje
Het blad
Het formulier
Het lemmer
Het lemmet
Het mesje
Het plaatje
Het plantenblad
Het vel
Het vragenformulier
de plásticoPlastic superiorBoven-. Tirando deTrekkend aan la otraAndere
Nog een
hojaBlad de plásticoPlastic saqueHaal uit la tortillaDe gevulde omelet
De omelet
De spaanse omelet
De struif
De tortilla
y delaGeef het la vueltaDe aswenteling
De draai
De draaiing
De keer
De omloop
De omwenteling
De rondrit
De rotatie
De terugkeer
De terugreis
De toer
De wending
De wenteling
De wieling
De zwenk
De zwenking
conMet la palma de la manoDe bal
De handpalm
De palm
, paraOm
Voor
ponerlaDoe het in
Zetten
encima deAan
Boven op
Bovenop
Op
las otrasAnder
Andere
Nog één
o paraOm
Voor
asarlaBak het
Braad het
Gril het
por el otro ladoDe overkant
De overzijde
.
Los tacosDe biljartkeus
De blokken
De houtblokken
De keuen
De keus
De pluggen
De scheldwoorden
De taco's
De vloeken
sonZijn tortillasGevulde omeletten
Tortilla's
rellenasJij vult; el rellenoDe aanvulling
De farce
De voleinding
De vulling
Het opvulsel
Het vulsel
vaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t begeeft zich
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t gaat
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t kart
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t loopt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t loopt van stapel
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t rijdt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vaart
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t verloopt
envueltoOmwikkeld en la tortillaDe gevulde omelet
De omelet
De spaanse omelet
De struif
De tortilla
yaReeds hechaGemaakt o bienGoed se enrollaMen rolt op sobre élEr bovenop la tortillaDe gevulde omelet
De omelet
De spaanse omelet
De struif
De tortilla
sujetándolaHet ondersteunend con un palilloMet een tandenstoker y se fríeBakt men
Men bakt
en manteca de cerdoVarkensreuzel
Varkensvet
o aceiteOlie. Se comenMen eet conMet los dedosDe tenen
De vingeren
De vingers
. Los rellenosDe aanvullingen
De farcen
De farces
De opvulsels
De vulsels
De vullingen
másMeer
Meest
corrientesCorrientes
Courant
Courante
Gangbaar
Gangbare
Gebruikelijk
Gebruikelijke
Gewone
Gewoon
Lopend
Lopende
Luchtstromen
Normaal
Normale
Stromen
Stromend
Stromende
Stromingen
Tochten
Vloeiend
Vloeiende
son deZij/ze behoren
Zij/ze behoren toe
Zij/ze behoren tot
Zij/ze komen uit
tiras deJij/je trekt aan polloKip, de cerdoVarken o de vacaRund picadaGehakt: se rieganMen besproeit conMet una salsa de tomateEen ketchup
Een tomatensaus
, comoAangezien
Wanneer
Zoals
esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
la SalsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
crudaRauw
Ruw
, guindillasChilipepers
Lomboks
Pepers
Rode pepers
Spaanse pepers
picantesGekruid
Gekruide
Gepeperd
Gepeperde
Heet
Hete
Pikant
Pikante
Pittig
Pittige
Prikkelend
Prikkelende
Scherp
Scherpe
del tipo serranoVan het soort "uit
 de bergen"
o jalapeñoVan jalapa de enríquez, lechugaKropsla
Sla
a tirasReepjes
Stroken
, queso curadoOude kaas, frijolesBonen
Witte bonen
refritosComida ya preparada o sobrante que se fríe posteriormente para otro uso. y guacamoleGuacamole. Por últimoTenslotte, el Mole poblano esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
el rellenoDe aanvulling
De farce
De voleinding
De vulling
Het opvulsel
Het vulsel
perfectoPerfect.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Amarillo   Cada   Cada   Guindillas   Haya   Lechuga   Lima   Pollo        


EnchiladasEnchilada's

Ingredientes:
2020
Twintig
tortillasGevulde omeletten
Tortilla's

33
Drie
chilacatesEl Chile es un fruto de sabor picante y acre de la familia de las Solanáceas Se origen es de México, centro y Sudamérica, existen cientos de tipos de muchos tamaños, colores y formas. Tal es el caso del chile chilacate grande, jalapeño, guajillo, pasilla, habanero, serrano, de árbol, ancho, manzano, morita, mulato, cascabel, chipotle, entre otros. Su consumo puede ser fresco o seco. Es ingrediente indispensable de los guisos de México, dependiendo su uso se consideran verdura o condimento, es el Chile, de hecho, el que define, caracteriza y hace único el sabor de un platillo, es llamado "el Rey de la cocina mexicana".
El chile chilacate grande, es un chile fresco, color verde-negruzco, brillante de forma alargada algo plana y retorcida, carnoso, es picante, generalmente mide entre 15 y 23 cm de largo y unos 2 o 3 cm de ancho. Cuando se seca se pone negro y se llama Pasilla, de hecho, la gran mayoría se deja secar. Principalmente se cultiva en los estados de Jalisco, Nayarit y Michoa

11
Een
cebollaAjuin
Ui
medianaGemiddeld groot
Middelgroot

33
Drie
diente de ajoKnoflookteentje
salZout
11
Een
/22
Twee
kiloKilo de carne de puercoVarkensvlees o una pechuga de polloEen kippenborst
11
Een
lechugaKropsla
Sla

11
Een
rábanoRadijs
Rammenas
largoLang
55
Vijf
jitomatesTomaten
11
Een
puñoVuist de oréganoOregano
Wilde majoraan
Wilde marjolein

11
Een
tazaBeker
Kopje
de crema agriaZure room
11
Een
tazaBeker
Kopje
de queso frescoVerse kaas
22
Twee
tazasBekers
Kopjes
de aceite de maízMaïsolie

Preparación:
1.-1
Een
Los chilacatesEl Chile es un fruto de sabor picante y acre de la familia de las Solanáceas Se origen es de México, centro y Sudamérica, existen cientos de tipos de muchos tamaños, colores y formas. Tal es el caso del chile chilacate grande, jalapeño, guajillo, pasilla, habanero, serrano, de árbol, ancho, manzano, morita, mulato, cascabel, chipotle, entre otros. Su consumo puede ser fresco o seco. Es ingrediente indispensable de los guisos de México, dependiendo su uso se consideran verdura o condimento, es el Chile, de hecho, el que define, caracteriza y hace único el sabor de un platillo, es llamado "el Rey de la cocina mexicana".
El chile chilacate grande, es un chile fresco, color verde-negruzco, brillante de forma alargada algo plana y retorcida, carnoso, es picante, generalmente mide entre 15 y 23 cm de largo y unos 2 o 3 cm de ancho. Cuando se seca se pone negro y se llama Pasilla, de hecho, la gran mayoría se deja secar. Principalmente se cultiva en los estados de Jalisco, Nayarit y Michoa
se ponenDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Worden gedaan
a remojarWeken por dosTwee o tresDrie horasUren luegoDaarna se licuanMen maakt vloeibaar los chilacatesEl Chile es un fruto de sabor picante y acre de la familia de las Solanáceas Se origen es de México, centro y Sudamérica, existen cientos de tipos de muchos tamaños, colores y formas. Tal es el caso del chile chilacate grande, jalapeño, guajillo, pasilla, habanero, serrano, de árbol, ancho, manzano, morita, mulato, cascabel, chipotle, entre otros. Su consumo puede ser fresco o seco. Es ingrediente indispensable de los guisos de México, dependiendo su uso se consideran verdura o condimento, es el Chile, de hecho, el que define, caracteriza y hace único el sabor de un platillo, es llamado "el Rey de la cocina mexicana".
El chile chilacate grande, es un chile fresco, color verde-negruzco, brillante de forma alargada algo plana y retorcida, carnoso, es picante, generalmente mide entre 15 y 23 cm de largo y unos 2 o 3 cm de ancho. Cuando se seca se pone negro y se llama Pasilla, de hecho, la gran mayoría se deja secar. Principalmente se cultiva en los estados de Jalisco, Nayarit y Michoa
conMet salZout, 11
Een
diente de ajoKnoflookteentje y aguaWater de manera queZó dat quedeOverblijft
Wordt
una salsaEen braadjus
Een dipsaus
Een jus
Een jus (lichte, bruine)
Een salsamuziek
Een saus
Een sop
noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
muyHeel
Zeer
espesaDik. Se reservaMen zet weg
2.-2
Twee
Se poneDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Wordt gedaan
a cocerKoken la carneHet vlees conMet cebollaAjuin
Ui
, 11
Een
diente de ajoKnoflookteentje y salZout, yaReeds cocidaGekookt se deshebraMen ontvezelt la carneHet vlees. Se reservaMen zet weg.
3.-3
Drie
Se cuecenWorden gekookt los jitomatesDe tomaten y se licuanMen maakt vloeibaar conMet oréganoOregano
Wilde majoraan
Wilde marjolein
, 11
Een
diente de ajoKnoflookteentje y salZout. Se reservaMen zet weg.
4.-4
Vier
La lechugaDe groene salade
De krop sla
De kropsla
De latuw
De sla
se rebanaMen snijdt en tiritasJij/je beeft van de
 kou
Jij/je bibbert
Jij/je huivert
Pleisters
Reepjes
de 11
Een
/22
Twee
centímetroCentimeter de anchoWijd. El rábanoDe radijs
De rammenas
se cortaMen snijdt en rodajasPlakken
Schijven
.
5.-5
Vijf
Se tomanMen neemt las tortillasDe gevulde omeletten
De omeletten
De struiven
De tortilla's
una a unaÉén voor één, se pasan porMen haalt door la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
de chilacateEl Chile es un fruto de sabor picante y acre de la familia de las Solanáceas Se origen es de México, centro y Sudamérica, existen cientos de tipos de muchos tamaños, colores y formas. Tal es el caso del chile chilacate grande, jalapeño, guajillo, pasilla, habanero, serrano, de árbol, ancho, manzano, morita, mulato, cascabel, chipotle, entre otros. Su consumo puede ser fresco o seco. Es ingrediente indispensable de los guisos de México, dependiendo su uso se consideran verdura o condimento, es el Chile, de hecho, el que define, caracteriza y hace único el sabor de un platillo, es llamado "el Rey de la cocina mexicana".
El chile chilacate grande, es un chile fresco, color verde-negruzco, brillante de forma alargada algo plana y retorcida, carnoso, es picante, generalmente mide entre 15 y 23 cm de largo y unos 2 o 3 cm de ancho. Cuando se seca se pone negro y se llama Pasilla, de hecho, la gran mayoría se deja secar. Principalmente se cultiva en los estados de Jalisco, Nayarit y Michoa
y se sofríenMen fruit en aceiteIn olie hirviendoKokend
Kokend heet
, se sacanMen haalt uit y se lesHen
U
pone(Hij) plaatst encimaEr bovenop la carneHet vlees y se enrollanMen rolt op a manera deOp de manier van tacoTaco.
66
Zes
. Se acomodanMen geeft een plaats en el platónHet groot bord y se cubrenBedekt men conMet la lechugaDe groene salade
De krop sla
De kropsla
De latuw
De sla
, la salsa de jitomateDe tomatensaus, cremaCrème
Room
Vla
y quesoKaas. Se acompañanMen begeleidt conMet el rábanoDe radijs
De rammenas
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cebolla   Chilacate   Lechuga   Orégano   Rábano  


CarnitasSegún diversas opiniones, los burritos son un invento de los mexicanos que viven en Estados Unidos. No se trata, por tanto, de un plato tradicional de la cocina mexicana. Los burritos se elaboran a partir de una tortilla hecha de harina de trigo (y no de maíz que es la que el mexicano está acostumbrado a comer). Esta tortilla suele medir de 25 cm a 30 cm, cuando la tradicional de México mide unos 17 cm. en promedio.
Con dicha tortilla se hace un tipo de envoltura con lo que es el relleno, el cual se compone mas o menos de lo siguiente: carne de res molida y frijoles, aunque últimamente los han hecho mas sofisticados, pues les agregan queso blanco rallado, lechuga cortada muy fina y un poco de jitomate también picado finito.
La preparación es la siguiente:
La carne molida se cocina con un poquito de aceite, cebolla picada, sal, poca de pimienta, una pizca de tomillo y mejorana y si te gusta el picante le agregas chiles jalapeños o serranos para que quede mas sabrosa, todo eso s
mexicanasMexicaans
Mexicaanse
estiloStijl
Wijze
Michoacán (puercoVarken en calderoKetel)

En esteDeze
Dit
MéxicoMexico nuestroOns
Onze
sonZijn comunesAlgemeen las "CarnitasSegún diversas opiniones, los burritos son un invento de los mexicanos que viven en Estados Unidos. No se trata, por tanto, de un plato tradicional de la cocina mexicana. Los burritos se elaboran a partir de una tortilla hecha de harina de trigo (y no de maíz que es la que el mexicano está acostumbrado a comer). Esta tortilla suele medir de 25 cm a 30 cm, cuando la tradicional de México mide unos 17 cm. en promedio.
Con dicha tortilla se hace un tipo de envoltura con lo que es el relleno, el cual se compone mas o menos de lo siguiente: carne de res molida y frijoles, aunque últimamente los han hecho mas sofisticados, pues les agregan queso blanco rallado, lechuga cortada muy fina y un poco de jitomate también picado finito.
La preparación es la siguiente:
La carne molida se cocina con un poquito de aceite, cebolla picada, sal, poca de pimienta, una pizca de tomillo y mejorana y si te gusta el picante le agregas chiles jalapeños o serranos para que quede mas sabrosa, todo eso s
". De hechoFeitelijk donDe heer Luis Marcet (barcelonésVan barcelona avecindadoGevestigd acáDaar y gastrónomoGastronoom por excelenciaBij uitstek) propietarioEigenaar de dosTwee restaurantesEethuizen
Restaurants
Restauraties
bienGoed aclienteladosAclientelado=
Beklant
"El MesónDe herberg
Het logement
Het meson
del Cid" y "El RincónDe hoek VascoBaskisch" las recomienda(Hij) beveelt aan, puesWant dice(Hij) zegt
(Zij) zegt
de ellasHen:
RespetoIk acht muchoVeel las carnitasSegún diversas opiniones, los burritos son un invento de los mexicanos que viven en Estados Unidos. No se trata, por tanto, de un plato tradicional de la cocina mexicana. Los burritos se elaboran a partir de una tortilla hecha de harina de trigo (y no de maíz que es la que el mexicano está acostumbrado a comer). Esta tortilla suele medir de 25 cm a 30 cm, cuando la tradicional de México mide unos 17 cm. en promedio.
Con dicha tortilla se hace un tipo de envoltura con lo que es el relleno, el cual se compone mas o menos de lo siguiente: carne de res molida y frijoles, aunque últimamente los han hecho mas sofisticados, pues les agregan queso blanco rallado, lechuga cortada muy fina y un poco de jitomate también picado finito.
La preparación es la siguiente:
La carne molida se cocina con un poquito de aceite, cebolla picada, sal, poca de pimienta, una pizca de tomillo y mejorana y si te gusta el picante le agregas chiles jalapeños o serranos para que quede mas sabrosa, todo eso s
, puesWant noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
fácilMakkelijk suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
elaboraciónBewerking
Verwerking
. TiempoTijd y cienciaWetenschap debenZij moeten combinarseCombineren.
El recomienda(Hij) beveelt aan las carnitasSegún diversas opiniones, los burritos son un invento de los mexicanos que viven en Estados Unidos. No se trata, por tanto, de un plato tradicional de la cocina mexicana. Los burritos se elaboran a partir de una tortilla hecha de harina de trigo (y no de maíz que es la que el mexicano está acostumbrado a comer). Esta tortilla suele medir de 25 cm a 30 cm, cuando la tradicional de México mide unos 17 cm. en promedio.
Con dicha tortilla se hace un tipo de envoltura con lo que es el relleno, el cual se compone mas o menos de lo siguiente: carne de res molida y frijoles, aunque últimamente los han hecho mas sofisticados, pues les agregan queso blanco rallado, lechuga cortada muy fina y un poco de jitomate también picado finito.
La preparación es la siguiente:
La carne molida se cocina con un poquito de aceite, cebolla picada, sal, poca de pimienta, una pizca de tomillo y mejorana y si te gusta el picante le agregas chiles jalapeños o serranos para que quede mas sabrosa, todo eso s
de Zitácuaro de Mario Sánchez Gas.
"En un granGroot caldero de cobreKoperen ketel, conMet buenaGoed
Goede
leñaBrandhout prendidaAangestoken se vacíaLedigt men
Men haalt leeg
un baldeEen emmer
Een wijnemmer
conMet 1515
Vijftien
litrosLiters de unto de puercoVarkensreuzel
Varkensvet
. YaReeds disueltoOpgelost se añadenWorden toegevoegd 1515
Vijftien
kilosKilo's de carne de puercoVarkensvlees: costillarRibstuk, faldaKlapstuk y una piernaEen been
Een bout
Een onderbeen
Een poot
Een schenkel
Een schenkelvlees
. EsHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
muyHeel
Zeer
importanteBelangrijk que seanZijn igualesGelijk las medidasDe grootten
De groottes
De maatregelen
De maatregels
De maten
de untoSmeer
Vet
y de carneVlees.
Se debeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft veel verplichtingen
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te danken
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te wijten
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is veel veplicht
tener cuidadoAcht slaan op
Letten op
Opletten
Oppassen
Passen op
de que noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
se pegueVastbakt el marranitoVarken en el fondoEigenlijk
Strikt genomen
del calderoKetel, por loDe
Het
que se debeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft veel verplichtingen
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te danken
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te wijten
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is veel veplicht
removerRoeren constantementeConstant conMet una cuchara de maderaEen houten lepel de medio metroHalve meter (de hechoFeitelijk parece(Hij) lijkt op remoRoeiriem).
CuandoWanneer comienceHet begint a hervirKoken
Sudderen
se debeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft veel verplichtingen
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te danken
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te wijten
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is veel veplicht
sazonarAssaisoner
Assaisoneren
Kruiden
Op smaak brengen
la viandaComida. Alimento. Comida que se sirve a la mesa. En Antillas y Costa Rica, frutos y tubérculos comestibles que se sirven guisados, como el ñame, la malanga, el plátano, etc.. Se añadeMen voegt toe
Worden toegevoegd
una tazaEen beker
Een kop
Een kopje
colmadaVol de sal con ajoZout met knoflook, sazonadorKruidend y eneldoDille bienGoed picadoGehakt.
ConMet dosTwee coladoresFilters
Vergieten
Zeven
unidosAaneengevoegd
Bijeengebracht
Samengebracht
Verbonden
Verenigd
conMet alambreIjzerdraad se guardaBewaart men
Men bewaart
un manojoEen bos
Een bosje
Een bundel
Een bundeltje
Een wis
de hierbas de olorGeurkruiden y las entrañasDe ingewanden del cochinoVarken, el instrumentoHet instrument
Het middel
Het stuk gereedschap
Het werktuig
va aHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gaat naar darGeven al fondoAan het eind
Naar de bodem
del calderoKetel.
Una opciónEen keuze
Een optie
esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
añadirToevoegen dosTwee litrosLiters de leche de vacaKoemelk (que seaIs
Wordt
crudaRauw
Ruw
de preferenciaBij voorkeur).
NoNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
se debeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft veel verplichtingen
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te danken
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te wijten
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is veel veplicht
de dejar deOphouden met menearRoeren el remoDe riem
De roeiriem
De roeispaan
Het roeien
. YaReeds en plenoVol hervorKoken se metenMen plaatst seisZes naranjasAppelsienen
Sinaasappels
partidasAfgebroken
Gedeeld
Gesplitst
Gestart
Getogen
Op weg gegaan
Opgesplitst
Opgestapt
Verdeeld
Vertrokken
Weggegaan
a la mitadDe helft. ComoAangezien
Wanneer
Zoals
a las dosTwee horasUren de la cocciónHet koken añadirToevoegen un puñoEen knuist
Een manchet
Een vuist
de piloncilloAzúcar oscura sin refinar que se vende en forma de cono truncado como subproducto del proceso de refinado. Se sustituye con azúcar morena..
Después deAan
Achter
Na
Na verloop van
Over
media horaEen half uur saqueHaal uit un jirónStrook de puercoVarken, trocéeloVerdeel het in stukken, tantéele el dienteZet er de tanden
 in
y luegoDaarna nos(Aan) ons dice(Hij) zegt
(Zij) zegt
.
Se acompañanMen begeleidt conMet tortillasGevulde omeletten
Tortilla's
de maízMaïs, salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
(güevona) mexicanaMexicaans conMet cilantroChinese peterselie
Ketoembar
Koriander
.
La salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
güevona debe(Het) moet suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
nombreNaam a los tiemposDe pozen
De tijden
De weren
De werkwoordstijden
en que noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
habíaIk/hij had instrumentosInstrumenten
Middelen
Werktuigen
eléctricosElektrisch
Elektrische
y las salsasDe dipsausen
De dipsauzen
De sausen
De sauzen
De soppen
se hacíanMen maakte en el molcajeteDe/het mortier de piedraSteen (que eraWas una lataEen blik
Een blikje
Een bus
Een lat
Een plaatijzer
Een trommel
Een trommeltje
) por loDe
Het
que hacerDoen
Maken
salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
conMet merosAlleen maar
Grote zaagbaarzen
Tandbaarzen
jitomatesTomaten, cebollaAjuin
Ui
, chilesCayennepepers
Chilipepers
Lomboks
Paprika's
Pepers
Pepperoni's
Spaanse pepers
Tabascopepers
picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige
y salZout (eraWas realmenteWerkelijk una güevonada); peroMaar asíZo saben(Zij) weten buenasAangenaam
Aangename
Braaf
Brave
Gezond
Gezonde
Goed
Goede
Groot
Grote
Lekker
Lekkere
Nog bruikbaar
Nuttig
Nuttige
Voldoende
las carnitasSegún diversas opiniones, los burritos son un invento de los mexicanos que viven en Estados Unidos. No se trata, por tanto, de un plato tradicional de la cocina mexicana. Los burritos se elaboran a partir de una tortilla hecha de harina de trigo (y no de maíz que es la que el mexicano está acostumbrado a comer). Esta tortilla suele medir de 25 cm a 30 cm, cuando la tradicional de México mide unos 17 cm. en promedio.
Con dicha tortilla se hace un tipo de envoltura con lo que es el relleno, el cual se compone mas o menos de lo siguiente: carne de res molida y frijoles, aunque últimamente los han hecho mas sofisticados, pues les agregan queso blanco rallado, lechuga cortada muy fina y un poco de jitomate también picado finito.
La preparación es la siguiente:
La carne molida se cocina con un poquito de aceite, cebolla picada, sal, poca de pimienta, una pizca de tomillo y mejorana y si te gusta el picante le agregas chiles jalapeños o serranos para que quede mas sabrosa, todo eso s
y ahíDaar se las dejoIk laat. DespuésDaarna me platicanMaakt u een praatje
 met mij
.
SiIndien las acompañaU begeleidt conMet una gélidaIjskoud CoronaKroon saben(Zij) weten mejorBeste
Beter
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Cebolla   Chiles   Eneldo   Maíz   Mero   Naranja  


SalsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
paraOm
Voor
carneVlees asadaGebraden

Preparación:
PonesJij plaatst a cocerKoken 33
Drie
jitomatesTomaten y 66
Zes
chilesCayennepepers
Chilipepers
Lomboks
Paprika's
Pepers
Pepperoni's
Spaanse pepers
Tabascopepers
, luegoDaarna yaReeds cocidosEenpansgerechten
Gebakken
Gekookt
Gekookte
Stamppotten
se ponenDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Worden gedaan
conMet salZout al gustoNaar smaak, ajoKnoflook
Look
y mediaGemiddeld
Half
cebollaAjuin
Ui
en la licuadoraDe blender
De mixer
conMet aguaWater
hastaTot taparBedekken el jitomateDe tomaat salZout; alNaar de
Naar het
terminarAfmaken se le agregaMen voegt eraan toe
Men voegt toe
un ramoEen boeket de cilantroChinese peterselie
Ketoembar
Koriander
picadoGehakt finamenteFijn
Keurig
. Y siIndien teJe
Jou
gustan(Het) bevalt los tacosDe biljartkeus
De blokken
De houtblokken
De keuen
De keus
De pluggen
De scheldwoorden
De taco's
De vloeken
de carneVlees asadaGebraden, conMet estaDeze
Dit
salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
pedirásJe zult bestellen más y másIn toenemende mate
Meer en meer
Steeds meer
, y másMeer
Meest
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Ajo   Ajo   Cebolla   Chiles  


SalsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
paraOm
Voor
pozole

Preparación:
Se ponenDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Worden gedaan
a cocerKoken los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
y se licuanMen maakt vloeibaar despuésDaarna con ajoMet knoflook y un chorritoEen scheutje de vinagreAzijn
Edik
(estaDeze
Dit
salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
se conservaMen bewaart muy bienBest
Heel goed
Prima
dadasAangegeven
Gegeven
Opgebracht
Toegebracht
Toegekend
Verleend
las
característicasEigenaardig
Eigenaardige
Eigenaardigheden
Eigenschappen
Karakteristiek
Karakteristieke
Karakteristieken
Kenmerken
Kenmerkend
Kenmerkende
Kentekenen
Kentekens
del vinagreAzijn
Edik
). Dado queAangenomen dat
Gesteld dat
Verondersteld dat
el pozole esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
un adoboEen blanketsel
Een make-up
Een marinade
Een pekel
Een schmink
caldoso, sobra(Het) blijft over decirZeggen que estaDeze
Dit
salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
la puedesJe kunt usarGebruiken paraOm
Voor
cualquierWelk dan ook platilloBordje de esasDie característicasEigenaardig
Eigenaardige
Eigenaardigheden
Eigenschappen
Karakteristiek
Karakteristieke
Karakteristieken
Kenmerken
Kenmerkend
Kenmerkende
Kentekenen
Kentekens
.

Salsa güevonasalsa hecho de Tomates, Cebolla, Chiles y Cilantro.

Preparación:
Se picanHakt men tresDrie jitomatesTomaten, una cebollaEen ajuin
Een bloembol
Een ui
, seisZes chilesCayennepepers
Chilipepers
Lomboks
Paprika's
Pepers
Pepperoni's
Spaanse pepers
Tabascopepers
y un ramitoEen takje de cilantroChinese peterselie
Ketoembar
Koriander
. Se lesHen
U
agregaVoeg toe salZout y se sirveMen dient op. EstaDeze
Dit
salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
sirveDien op
Dient
paraOm
Voor
casiBijna todoAlles platilloBordje caseroVan het huis
Zelf gemaakt
Zelfgemaakt
mexicanoMexicaans.



De los siguientes palabras hay una foto:
Chiles  


CamaronesGarnalen
Steurgarnalen
a la cucharaDe eetlepel
De lepel
De soeplepel

Preparación:
Se tomanMen neemt kiloKilo y medioGemiddeld
Half
Half doorbakken
Medium
Tussenstof
de camarónGarnaal
Steurgarnaal
de esteroDrasland
Estuarium
Slufter
a los que se lesHen
U
cortaKort
Snij
la lancetaHet lancet frontalVoor- y las barbasDe baarden, dejandoLatend el restoDe rest
De stomp
De stronk
aparteApart.
En una cacerolaEen braadpan
Een degenkrab
Een kasserol
Een kastrol
Een pan
Een sauspan
Een steelpan
se fundeMen smelt mantequillaBoter
Roomboter
conMet unasEnkele
Zo'n
gotasDruppels de aceite de olivaOlijfolie dondeWaar se freiráMen zal bakken el camarónDe bidsprinkhaankreeft
De garnaal
De steurgarnaal
, agregandoToevoegend luegoDaarna mediaGemiddeld
Half
botellaFles de salsa HuicholSalsa picante de chile (Tabasco). (marcaMerk registradaGeregistreerd), salZout y pimientaPeper y ya queAangezien está resecando(Het) is aan het
 droog worden
el guisoDe stoofpot
Het gerecht
Het stoofgerecht
se añadeMen voegt toe
Worden toegevoegd
limónCitroen
Citroenblad
al gustoNaar smaak.
Se sirveMen dient op inmediatamenteOnmiddellijk. ComoAangezien
Wanneer
Zoals
botanaVoorgerecht esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
excelenteVoortreffelijk y asegúrenseVerzeker u ervan de tenerHebben abundanteRuim provisiónVoorraad de cervezaBier heladaBevroren
Ijskoud
.
EntiendoIk begrijp que la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
Huichol debe(Het) moet serWorden
Zijn
difícilMoeilijk de conseguirVerkrijgen, peroMaar sé aIk smaak naar cienciaWetenschap ciertaZekere que en El CorteDe coupon
De snee
De snit
Het scherp van een
 mes
InglésEngels esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
posibleMogelijk que la encuentrenU vindt.



De los siguientes palabras hay una foto:
Limón   Pimienta  


Caldo de colita de resOssenstaartsoep

del libroBoek 'Como aguaWater paraOm
Voor
chocolate' de Laura Esquivel

Ingredientes:
22
Twee
colitas de resOssenstaarten
11
Een
cebollaAjuin
Ui

22
Twee
dientes de ajoKnoflookteentjes
44
Vier
jitomatesTomaten
¼ de kiloKilo de ejotesBonen
22
Twee
papasAardappels



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cebolla  


ChampandongoChampandongo

Ingredientes:

55
Vijf
piezasBonken
Brokken
Eindjes
Hompen
Onderdelen
Stukjes
de tortillaGevulde omelet
Tortilla
taquera (chiquitaKlein)
¼ pechugaBorst deshebradaUitgerafeld (cocidaGekookt conMet salZout)
100100
Honderd
gr. queso manchegoElaborado con leche de oveja de la raza manchega, debe tener una curación mínima de 60 días, dando lugar a un queso semicurado o curado, de pasta grasa prensada, firme y compacta. Las medidas y peso según la ultima regulación son: de 7 a 12 cm. De altura, de 9 a 22 cm. De diámetro y entre 1,5 y 3 kilos de peso. El queso manchego es de pasta firme, de color variable desde el blanco al marfil amarillento, pudiendo presentar ojos pequeños desigualmente repartidos. Aroma y sabor peculiares y excelentes. .
66
Zes
cucharadasEetlepels (maat) de cremaCrème
Room
Vla
ácidaZuur
88
Acht
cucharadasEetlepels (maat) de mole poblano
11
Een
cucharaditaTheelepeltje de ajonjolíEgyptische oliezaad
Sesamzaad
(paraOm
Voor
decorarVersieren)

Preparación:
EnmantequillarMet boter insmeren un moldeEen afdruk
Een gietvorm
Een vorm
redondoRond de aluminioAluminium
E173
, de aproximadamenteCirca
Een stuk of
Ongeveer
Plusminus
Zowat
1212
Twaalf
cmCentimeter
Cm
Cm.
. de anchoWijd y 88
Acht
de altoHoog.
PonerNeerzetten
Plaatsen
un pocoEen beetje de moleMole en la baseDe base
De basis
De grond
De grondslag
Het grondvlak
, luegoDaarna una tortillaEen gevulde omelet
Een omelet
Een spaanse omelet
Een struif
Een tortilla
, polloKip, quesoKaas, cremaCrème
Room
Vla
.
HacerDoen
Maken
55
Vijf
capasLagen igualesGelijk.
Ya queAangezien estánZijn las 55
Vijf
capasLagen, se vierteMen giet másMeer
Meest
moleMole, hasta queTot
Totdat
yaReeds noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
quedeOverblijft
Wordt
espacioRuimte.
HornearBakken a 200200
Tweehonderd
º C duranteGedurende 2020
Twintig
min. aproximadamenteCirca
Een stuk of
Ongeveer
Plusminus
Zowat
.
DejarHen laten enfriarAfkoelen
Koelen
Laten afkoelen
un pocoEen beetje, desmoldarUit de vorm halen, bañarBaden
Dompelen
Overgieten
conMet moleMole calienteWarm, decorarVersieren con cremaIn room y ajonjolíEgyptische oliezaad
Sesamzaad
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Ajonjolí   Chiquita   Pollo  


Chiles en nogadaPepers in notensaus

Ingredientes:
el rellenoDe aanvulling
De farce
De voleinding
De vulling
Het opvulsel
Het vulsel
:
66
Zes
Chiles poblanosRecibe este nombre por abundar en el estado de Puebla, México; es un chile de color verde, parece encerado, a veces pica mucho pero fácilmente se le quita lo picante desflemándolo una media hora en agua con sal, después de haberle quitado las semillas y las venas que son las pequeñas nervaduras. Casi siempre se le quita la piel o cáscara, ésta se quita tostando o asando en el horno el chile. Se puede comer crudo o guisado. medianosDoorsnee-
Gemiddeld
Gemiddeld groot
Gemiddelde
Middelbaar
Middelbare
Middelgroot
Middelgrote
Midden-

11
Een
/22
Twee
de carne molidaPuede ser de aguayón, bola o espaldilla. Se utiliza en picadillos, rellenos, albóndigas, hamburguesas y guisos. de puercoVarken
33
Drie
JitomatesTomaten bolaBal
22
Twee
Aceitunas deshuesadasOntpitte olijven
11
Een
Diente de ajoKnoflookteentje
5050
Vijftig
gramosGrammen de pasasRozijnen
66
Zes
AlcaparrasKappertjes
11
Een
Clavo de olorKruidnagel
11
Een
/22
Twee
CebollaAjuin
Ui
blancaWit
33
Drie
PlátanosBananen machosDraadtappen
Gasten
Gozers
Kerels
Manmensen
Manneke
Manneken
Mannen
Manspersonen
Venten

22
Twee
ManzanasAppels
22
Twee
DuraznosPerziken
33
Drie
PerasGekweekte peren
Peren
de lecheMelk
5050
Vijftig
GramosGrammen de almendrasAmandelen
Amandels
Zoete amandels

5050
Vijftig
GramosGrammen de acitrónSukade
33
Drie
GranadasGranaatappels
Pijnappels


NogadaSalsa hecha de nueces y especias. Chiles en nogada.
150 GramosGrammen de nuez de castillaWalnoot
33
Drie
/44
Vier
de tazaBeker
Kopje
de lecheMelk
100100
Honderd
GramosGrammen de queso frescoVerse kaas
11
Een
/22
Twee
tazaBeker
Kopje
de caldo de polloKippenbouillon
11
Een
PizcaKleine beetje de azúcarSuiker
11
Een
/22
Twee
VasoGlas de jerezSherry secoDroog
SalZout al gustoNaar smaak
CanelaKaneel al gustoNaar smaak

Preparación:
AsarBraden los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
hasta queTot
Totdat
quedenOverblijven
Worden
negrosNegers
Negros
Zwart
Zwarte
Zwarten
. EnvolverlosRol ze op en una servilletaEen servet húmedaVochtig paraOm
Voor
despuésDaarna quitarlesVerwijderen la pielDe dop
De huid
De pels
De schaal
De schil
De schors
De vacht
Het bont
Het dierenvel
Het vel
. AbrirlosZe openen por la mitadDe helft paraOm
Voor
removerRoeren las semillasDe bronnen
De korrels
De oorsprongen
De oorzaken
De pitten
De zaadjes
De zaadkorrels
De zaden
y las venasDe aderen
De aders
De geestdriften
De nerven
De pittigheden
De sappigheden
De spirits
De vlammen
De vuren
. CalentarVerhitten el aceiteDe olie
De olijfolie
, freírBakken
Frituren
el ajoDe/het knoflook y la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
, despuésDaarna la carneHet vlees y por últimoTenslotte los jitomatesDe tomaten molidosGekweld
Gemalen
Vermalen
. AgregarleToevoegen
Voeg hem toe
el caldoDe bouillon
De consommé
De heldere soep
De ongebonden soep
Het vleesnat
y dejarHen laten secarDrogen hasta queTot
Totdat
la carneHet vlees esté(Het) is tiernaMals.
Una vezEen beurt
Een file
Een gelid
Een keer
Een maal
Een reeks
Een rij
Een toerbeurt
Eenmaal
Eens
Ooit
Wel eens
Één keer
fritoGebakken
Gebraden
Gefrituurd
todoAlles añadirToevoegen el clavo de olorDe kruidnagel
De kruidnagelboom
, la canelaDe/het kaneel y las frutasDe vruchten
De vruchtenprodukten
Het fruit
cortadasAfgebroken
Afgeplukt
Afgerukt
Afgesneden
Doorgesneden
Gehakt
Gehouwen
Gekapt
Geknipt
Geplukt
Geschoren
Gesneden
Gesnerpt
Gesnoeid
Het hoofd afgeslagen
Onthoofd
Sectie verricht
Uitgeschakeld
Versneden
Weggescheurd
en trozosIn stukken pequeñosKlein
Kleine
Luttel
Luttele
Min
Minne
, las pasasDe rozijnen y el acitrónDe sukade, así comoAlsmede
Alsook
Daarenboven
En ook
Op de koop toe
Voorts
las alcaparrasDe kapperbomen
De kapperstruiken
De kappertjes
y las aceitunasDe olijven. IncorporarToevoegen el azúcarDe suiker, la salHet zout y el jerezDe sherry blancoWit, dejarHen laten espesarBinden
Dikker maken
Verdikken
un pocoEen beetje y retirar del fuegoVan het vuur halen. DejarHen laten enfriarAfkoelen
Koelen
Laten afkoelen
y conMet estaDeze
Dit
preparaciónBereiding
Bereidingswijze
rellenarFarceren
Vullen
los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
.
NogadaSalsa hecha de nueces y especias. Chiles en nogada.
LimpiarSchoonmaken un díaEen dag
Een etmaal
antesAlvorens
Eerst
las nuecesDe noten
De okkernoten
De walnoten
y dejarlasHen laten remojarWeken en aguaWater paraOm
Voor
quitarlesVerwijderen el pellejitoVelletje que las cubre(Hij) bedekt
Bedek
.
DespuésDaarna dejarlasHen laten reposarLaten rusten
Rusten
en lecheMelk. Una horaEen tijd
Een uur
antes deAlvorens te
Voor
servirOpdienen el platilloDe schotel
Het bordje
Het schoteltje
, molerMalen las nuecesDe noten
De okkernoten
De walnoten
conMet el quesoDe kaas, una pizcaEen kleine beetje
Een snufje
de azúcarSuiker, un pocoEen beetje de canelaKaneel y jerezSherry secoDroog. En caso deIn het geval que la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
quedeOverblijft
Wordt
muyHeel
Zeer
espesaDik agregarToevoegen un pocoEen beetje de lecheMelk o cremaCrème
Room
Vla
.
ParaOm
Voor
servirOpdienen, cubrirBedekken los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
, conMet la NogadaSalsa hecha de nueces y especias. Chiles en nogada.. EspolvorearlesEspolvorearle=
Bepoederen
abundantesAbundant
Abundante
Overvloedig
Overvloedige
Rijk
Rijke
Rijkelijk
Rijkelijke
Ruim
Ruime
Uitbundig
Uitbundige
Weelderig
Weelderige
Welig
Welige
granosGranen de granadaGranaatappel.



De los siguientes palabras hay una foto:
Acitrón   Agua   Alcaparra   Almendra   Canela   Cebolla   Clavo de olor   Granada   Pera  


ChocolateChocolade y roscaKrans (brood of taart)
Kransje
Tulband
de reyesKoningen
Noordelijke slijmkoppen

del libroBoek 'Como aguaWater paraOm
Voor
chocolate' de Laura Esquivel

Ingredientes:
22
Twee
librasPonden cacaoCacao Soconusco
22
Twee
librasPonden cacaoCacao Maracaibo
22
Twee
librasPonden cacaoCacao Carácas
AzúcarSuiker entreTussen 44
Vier
y 66
Zes
librasPonden segúnVolgens el gustoDe lust
De smaak
Het genoegen




De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cacao  


ChorizoChorizo
Pikante paprikaworst
norteñoUit het noorden

del libroBoek 'Como aguaWater paraOm
Voor
chocolate' de Laura Esquivel

Ingredientes:
88
Acht
kilosKilo's de lomoLendenstuk
Rugstuk
de puercoVarken
22
Twee
kilosKilo's de retazoSe encuentra en la parte baja, donde termina el costillar. Se usa para preparar cocidos y caldos. o cabezaKop de lomoLendenstuk
Rugstuk

11
Een
kiloKilo de chile anchoEs un chile seco de color rojo oscuro, de sabor poco picante; se puede usar cocido o crudo, tostado y sin semillas. En el mole constituye uno de los principales condimentos.
6060
Zestig
g de cominosComino=
Djintan
Djinten
Komijn

6060
Zestig
g de oréganoOregano
Wilde majoraan
Wilde marjolein

3030
Dertig
g de pimientaPeper
66
Zes
g de clavoKruidnagel
22
Twee
tazasBekers
Kopjes
de ajosLoken
22
Twee
litrosLiters de vinagre de manzanaAppelazijn
¼ de kiloKilo de salZout



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Clavo   Chile ancho   Orégano   Pimienta  


Codornices en pétalos de rosasKwartels in rozenblaadjes

del libroBoek 'Como aguaWater paraOm
Voor
chocolate' de Laura Esquivel

Ingredientes:
1212
Twaalf
rosasBottelrozen, de preferenciaBij voorkeur rojasBlozend
Blozende
Rode
Rood

1212
Twaalf
castañasEetbare kastanjes
Kastanjes
Tamme kastanjes

22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de mantequillaBoter
Roomboter

22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de fécula de maízMaïzena
22
Twee
gotasDruppels de esenciaEssence de rosasBottelrozen
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de anísAnijs
Anijszaad

22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de mielHoning
22
Twee
ajosLoken
66
Zes
codornicesKwartels
11
Een
pithayaCactusvrucht.

Preparación:
Se desprendenMen maakt los con mucho cuidadoZeer voorzichtig los pétalosDe bloembladen
De bloembladeren
De kroonbladen
De kroonbladeren
De kroonblaren
de las rosasDe rozen, procurandoTrachtend noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
pincharsePrikken los dedosDe tenen
De vingeren
De vingers
, puesWant aparteApart de que esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
muyHeel
Zeer
dolorosoPijnlijk (el piquetePrik), los pétalosDe bloembladen
De bloembladeren
De kroonbladen
De kroonbladeren
De kroonblaren
puedenKunnen quedarWorden impregnadosGeïmpregneerd
Geïmpregneerde
de sangreBloed y estoDeze
Dit
, aparteApart de alterarVeranderen el saborDe smaak del platilloBordje, puede(Het) kan
U kunt
provocarOpwekken reaccionesReacties químicasChemici
Chemisch
Chemische
Scheikundes
Scheikundig
Scheikundige
Scheikundigen
, por demásOverige peligrosasGevaarlijk
Gevaarlijke
Hachelijk
Hachelijke
Link
Linke
.
Después deAan
Achter
Na
Na verloop van
Over
desplumadasGeplukt
Kaal geplukt
y vaciadasAfgegoten
Gegoten
Geledigd
Geleegd
Geleegde
Gelensd
Gelicht
Geruimd
Uitgehaald
Uitgehold
las codornicesDe kwartels, se lesHen
U
recogen(Zij) verzamelen y se atanMen bindt
Men bindt vast
las patasDe poten
De voeten
, para queZodat conserven(Zij) behouden una posiciónEen houding
Een plaats
Een positie
Een stand
graciosaBevallig mientrasTerwijl se ponenDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Worden gedaan
a dorarAanbraden
Doreren
en mantequillaBoter
Roomboter
, espolvoreadasBepoederd
Bestrooid
conMet pimientaPeper y salZout al gustoNaar smaak.
EsHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
importanteBelangrijk que se desplumeMen plukt a las codornicesDe kwartels en secoDroog, puesWant el sumergirlasOnderdompelen en aguaWater hirviendoKokend
Kokend heet
altera(Het) verandert el saborDe smaak de la carneHet vlees.
Ya queAangezien se tienenMen heeft los pétalosDe bloembladen
De bloembladeren
De kroonbladen
De kroonbladeren
De kroonblaren
deshojadosDeshojado=
Ontbladerd
se muelenMen maalt en el molcajeteDe/het mortier juntoSamen conMet el anísDe anijs
De groene anijs
De wilde pimpernel
Het anijszaad
Het nieszaad
. Por separadoAfzonderlijk
Apart
Gescheiden
Terzijde
Vaneen
, las castañasDe eetbare kastanjes
De kastanjes
De paardenkastanjes
De tamme kastanjes
se ponenDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Worden gedaan
a dorarAanbraden
Doreren
en el comal, se descascaranMen ontschilt y se cuecenWorden gekookt en aguaWater. DespuésDaarna se hacenDoet men
Maakt men
puréPuree. Los ajosDe loken se picanHakt men finamenteFijn
Keurig
y se doranMen bruint en la mantequillaDe boter
De roomboter
; cuandoWanneer estén(Ze) zijn acitronadosGlazig
Glazige
, se lesHen
U
agregan(Zij) voegen toe el puré de castañasDe kastanjepuree, la mielDe honig
De honing
, los pétalosDe bloembladen
De bloembladeren
De kroonbladen
De kroonbladeren
De kroonblaren
de rosaBottelroos y salZout al gustoNaar smaak. Para queZodat espeseHet wordt dik un pocoEen beetje la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
se le'M
Haar
Hem
U
puedenKunnen añadirToevoegen 22
Twee
cucharaditasTheelepeltjes de fécula de maízMaïzena. Por últimoTenslotte se le agreganMen voegt eraan toe sóloAlleen
Slechts
22
Twee
gotasDruppels de esenciaEssence de rosasBottelrozen, noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
másMeer
Meest
, puesWant se correMen loopt el peligroDe nood
Het gevaar
Het onraad
Het perikel
de que quedeOverblijft
Wordt
muyHeel
Zeer
olorosaGeurig y pasadaGepasseerd de saborSmaak. En cuantoZodra esté(Het) is sazonadaGekruid
Op smaak gebracht
se retiraMen haalt weg
Men verwijdert
del fuegoVuur. Las codornicesDe kwartels sóloAlleen
Slechts
se sumergenMen dompelt onder duranteGedurende 1010
Tien
minutosMinuten en estaDeze
Dit
salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
para queZodat se impregnenWorden geïmpregneerd de saborSmaak y se sacanMen haalt uit.
Se sirvenMen dient ze op en un platónEen groot bord, se lesHen
U
vacíaLeeg la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
encimaEr bovenop y se decoranMen versiert conMet una rosaEen roos completaVolledig en el centroDe middelmaat
Het binnenste
Het centrum
Het middelpunt
Het midden
y los pétalosDe bloembladen
De bloembladeren
De kroonbladen
De kroonbladeren
De kroonblaren
a los ladosDe flanken
De kanten
De zijden
De zijdes
De zijkanten
, o se puedenMen kan servirOpdienen de una vezIn één keer en un platoEen bord
Een eten
Een etenswaar
Een gang
Een gerecht
Een schaal
Een schotel
Een spijs
individualIndividueel en lugarPlaats de utilizarGebruiken el platónHet groot bord.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Anís   Comal   Pimienta   Pithaya   Rojo   Rosa  


CrepasPannenkoeken de huitlacocheHongo negro, parásito del maíz, que entra en la composición de algunos platos de comida.

Ingredientes: (paraOm
Voor
66
Zes
)

CrepasPannenkoeken
11
Een
tazaBeker
Kopje
de harinaMeel
11
Een
tazaBeker
Kopje
de lecheMelk
22
Twee
huevosEieren
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de aguaWater fríaAfgekoeld
Koud

11
Een
11
Een
/22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de mantequillaBoter
Roomboter

salZout

el rellenoDe aanvulling
De farce
De voleinding
De vulling
Het opvulsel
Het vulsel
:
33
Drie
HuitlacochesHongo negro, parásito del maíz, que entra en la composición de algunos platos de comida. grandesGroot
Grote

11
Een
/22
Twee
cebollaAjuin
Ui
grandeGroot
22
Twee
dientes de ajoKnoflookteentjes
11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de epazoteAmerikaans wormzaad
Welriekende ganzenvoet
Wormkruid
Wormzaad
picadoGehakt
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de aceiteOlie
salZout

GratinadoGegratineerd
11
Een
tazaBeker
Kopje
de quesoKaas GruyéreQueso de origen suizo que se obtiene con el cuajo de leche de vaca cuajado y cocido. o Oaxaca ralladoGeraspt
11
Een
tazaBeker
Kopje
de cremaCrème
Room
Vla

11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de mantequillaBoter
Roomboter


Preparación:

CrepasPannenkoeken:
Se cierneMen zeeft la harinaDe bloem
Het bakmeel
Het meel
conMet una pizcaEen kleine beetje
Een snufje
de salZout, tres vecesDrie keer
Driemaal
. Se mezclaMen mengt el aguaHet water fríaAfgekoeld
Koud
conMet la lecheDe melk, hervidaGekookt y a la temperaturaDe temperatuur ambienteAtmosfeer
Milieu
Sfeer
Stemming
; se agreganMen voegt toe los huevosDe eieren enterosCompleet
Complete
Gaaf
Gave
Geheel
Gehele
Gehelen
Heel
Hele
Integer
Integere
Vol
Volkomen
Volslagen
Volvet
Volvette
Volle
Volledig
Volledige
y se batenMen klopt conMet un tenedorEen dol
Een vork
. Se incorporaMen toevoegt
Men voegt toe
poco a pocoBeetje bij beetje la harinaDe bloem
Het bakmeel
Het meel
, sinZonder dejar deOphouden met moverRoeren, y se cuelaMen zeeft. Se clarificaMen klaart 11
Een
/22
Twee
cucharadaEetlepel (maat) de mantequillaBoter
Roomboter
y, una vezEen beurt
Een file
Een gelid
Een keer
Een maal
Een reeks
Een rij
Een toerbeurt
Eenmaal
Eens
Ooit
Wel eens
Één keer
fríaAfgekoeld
Koud
, se agregaMen voegt toe a la pastaDe deegwaar
De deegwaren
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
Het gebak
Het zoet broodje
. Se dejaMen laat reposarLaten rusten
Rusten
unosEnkele
Zo'n
1515
Vijftien
minutosMinuten.
Se untaMen besmeert con mantequillaMet boter una sarténEen braadpan
Een koekenpan
Een pan
de 1515
Vijftien
centímetrosCentimeters de diámetroDiameter, aproximadamenteCirca
Een stuk of
Ongeveer
Plusminus
Zowat
, y se calientaMen verwarmt a fuego moderadoMatig vuur. se echaMen gooit 11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de pastaBeslag
Deeg
Gebak
Pasta
, moviendoBewegend la sarténDe braadpan
De koekenpan
De pan
para queZodat se extiendaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t rekt zich
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t rekt zich uit
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t strekt zich uit
y quedeOverblijft
Wordt
una capaEen jas
Een laag
Een mantel
Een pak
delgadaDun
Slank
y uniformeEenvormig. La crepaPannenkoek debe(Het) moet dorarseBruin worden ligeramenteLicht
Onbesuisd
Overijld
Vluchtig
Vlug
en 11
Een
minutoMinuut. Se volteaMen draait om conMet una espátulaEen bakspatel
Een lepelaar
Een plamuurmes
Een roerspaan
Een spaan
Een spatel
Een verfmes
y se dejaMen laat 11
Een
minutoMinuut másMeer
Meest
. EsteDeze
Dit
ladoKant de la crepaPannenkoek noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
se doraMen bruint. Se untaMen besmeert ligeramenteLicht
Onbesuisd
Overijld
Vluchtig
Vlug
con mantequillaMet boter la sarténDe braadpan
De koekenpan
De pan
paraOm
Voor
cadaElk
Elke
crepaPannenkoek. EsHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
importanteBelangrijk verterGieten siempreAltijd la mismaZelfde cantidadHoeveelheid de pastaBeslag
Deeg
Gebak
Pasta
. Las crepasDe pannenkoeken se mantienenMen houdt calientesGloeiend
Gloeiende
Heet
Hete
Jij/je stookt
Jij/je verhit
Jij/je verwarmt
Jij/je warmt
Smoorheet
Smoorhete
Snikheet
Snikhete
Warm
Warme
en un platoEen bord
Een eten
Een etenswaar
Een gang
Een gerecht
Een schaal
Een schotel
Een spijs
sobreEnvelop aguaWater hirviendoKokend
Kokend heet
.

el rellenoDe aanvulling
De farce
De voleinding
De vulling
Het opvulsel
Het vulsel
:
Se picaHakt men
Men prikt
finamenteFijn
Keurig
la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
y el ajoDe/het knoflook y se fríenBakt men en el aceiteDe olie
De olijfolie
hasta queTot
Totdat
acitronen(Zij) worden glazig. Se añadanMen voegt toe el epazoteDe welriekende ganzenvoet
Het amerikaans wormzaad
Het wormkruid
Het wormzaad
y el huitlacocheHongo negro, parásito del maíz, que entra en la composición de algunos platos de comida. picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige
. Se sazonaMen brengt op smaak conMet salZout y se cocinaMen kookt a fuego moderadoMatig vuur duranteGedurende 1515
Vijftien
minutosMinuten, conMet la cacerolaDe braadpan
De degenkrab
De kasserol
De kastrol
De pan
De sauspan
De steelpan
tapadaBedekt.
Se dejaMen laat enfriarAfkoelen
Koelen
Laten afkoelen
ligeramenteLicht
Onbesuisd
Overijld
Vluchtig
Vlug
y se rellenanMen vult las crepasDe pannenkoeken, doblándolasHen vouwend en 44
Vier
; se vanMen gaat colocandoDoor te plaatsen
Plaatsend
en un platónEen groot bord refractarioHittebestendig untadoIngesmeerd con mantequillaMet boter. CuandoWanneer se ha cubiertoMen heeft bedekt el fondoDe aarde
De achtergrond
De bodem
De diepte
De grond
De kern
De ondergrond
De onderrok
De voedingsbodem
De voornaamste
De/het fond
Het essentiële
Het fonds
del platónGroot bord conMet las crepasDe pannenkoeken, se bañanMen baadt conMet mediaGemiddeld
Half
tazaBeker
Kopje
de cremaCrème
Room
Vla
, se les espolvoreaMen bestrooit ze mediaGemiddeld
Half
tazaBeker
Kopje
de quesoKaas y se agreganMen voegt toe trocitosStukjes de MantequillaBoter
Roomboter
. Se colocaMen plaatst la segundaTweede capaLaag de crepasPannenkoeken, se cubre(Hij) bedekt
Bedek
conMet el restoDe rest
De stomp
De stronk
de la cremaDe custard
De room
De vla
Het puikje
, el quesoDe kaas y trocitosStukjes de mantequillaBoter
Roomboter
. Se horneanMen bakt a 175oC (350o F) duranteGedurende 1010
Tien
minutosMinuten, o hasta queTot
Totdat
estén(Ze) zijn gratinadosGegratineerd
Gepaneerd
. Se sirvenMen dient ze op inmediatamenteOnmiddellijk.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cada   Cada   Cebolla   Epazote  


FrijolesBonen
Witte bonen
gordosDik
Dikke
Vet
Vette
Vettig
Vettige
conMet chileCayennepeper
Chilipeper
Lombok
Paprika
Pepperoni
Spaanse peper
Tabasco
Tabascopeper
a la tezcucana

del libroBoek 'Como aguaWater paraOm
Voor
chocolate' de Laura Esquivel

Ingredientes:
frijolesBonen
Witte bonen
gordosDik
Dikke
Vet
Vette
Vettig
Vettige

Carne de puercoVarkensvlees
ChicharrónKaantje
Uitgebakken spek

Chile anchoEs un chile seco de color rojo oscuro, de sabor poco picante; se puede usar cocido o crudo, tostado y sin semillas. En el mole constituye uno de los principales condimentos.
CebollaAjuin
Ui

Queso ralladoGeraspte kaas
LechugaKropsla
Sla

AguacateAvocado
RábanosRadijzen
Rammenassen

Chiles tomachiles
AceitunasOlijven



De los siguientes palabras hay una foto:
Aceituna   Agua   Aguacate   Cebolla   Chile   Chile   Chile ancho   Lechuga  


MaízMaïs asadoGebraad
Gebraden

Ingredientes:
66
Zes
mazorcasMaïskolven de maízMaïs tiernasGevoelig
Gevoelige
Goed gaar
Mals
Malse
Murw
Murwe
Teder
Tedere
Week
Weke
Zacht
Zachte

66
Zes
trozosStukken de margarinaMargarine

Preparación:

11
Een
. CalienteWarm el hornoDe kachel
De oven
a fuego altoHoog vuur.
22
Twee
. DeshojeOntblader, laveWas y sequeDroog las mazorcasDe pluimen.
33
Drie
. ColoquePlaats las mazorcasDe pluimen sobre unBovenop een
Op een
rectánguloRechthoek de papel aluminioAlufolie conMet un trozoEen bonk
Een brok
Een eindje
Een filet
Een homp
Een moot
Een plak
Een schijf
Een snede
Een snee
Een sneetje
Een stuk
Een stukje
de margarinaMargarine, salZout y pimientaPeper. EnvuelvaWikkel completamenteHelemaal conMet el papelDe rol
Het papier
.
44
Vier
. ColoquePlaats las mazorcasDe pluimen en una charola y horneeBak
Doe in de oven
unosEnkele
Zo'n
3030
Dertig
minutosMinuten. ParaOm
Voor
servirOpdienen puede(Het) kan
U kunt
espolvorearBepoederen
Bestrooien
conMet chile piquínEs el chile más pequeño, más conocido y quizás más picoso. Es de color verde y se vuelve rojo al madurar. Se utiliza para muchas clases de salsas. o bañarBaden
Dompelen
Overgieten
conMet gotasDruppels de limónCitroen
Citroenblad
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Limón   Maíz   Pimienta  


MoleMole de guajoloteEs el pavo, ave de origen mexicano. La hembra se llama pípila. conMet almendraAmandel
Zoete amandel
y ajonjolíEgyptische oliezaad
Sesamzaad

del libroBoek 'Como aguaWater paraOm
Voor
chocolate' de Laura Esquivel

Ingredientes:
¼ de chile mulatoDe color rojo intenso, proviene del poblano oscuro. Para adobos, salsas y moles. También se rellena. Otro nombre chino.
33
Drie
chiles pasillaChile también seco, de la misma forma que el ancho, y de color un poco más oscuro que éste; es también uno de Los principales condimentos del mole.
33
Drie
chiles anchosEs un chile seco de color rojo oscuro, de sabor poco picante; se puede usar cocido o crudo, tostado y sin semillas. En el mole constituye uno de los principales condimentos.
Un puñoEen knuist
Een manchet
Een vuist
de almendrasAmandelen
Amandels
Zoete amandels

Un puñoEen knuist
Een manchet
Een vuist
de ajonjolíEgyptische oliezaad
Sesamzaad

CaldoBouillon
Heldere soep
de guajoloteEs el pavo, ave de origen mexicano. La hembra se llama pípila.
Un bizcochoEen biscuit
Een cake
Een koek
(11
Een
/33
Drie
de conchaSchelp)
CacahuetesAardnoten
Pinda's

¼ cebollaAjuin
Ui
VinoWijn
22
Twee
tablillasPlankjes de chocolateChocolade
anísAnijs
Anijszaad

mantecaReuzel
clavoKruidnagel
canelaKaneel
pimientaPeper
azúcarSuiker
semillaZaad
Zaadje
de los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers

55
Vijf
dientes de ajoKnoflookteentjes



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Ajonjolí   Almendra   Anís   Cacahuetes   Canela   Cebolla   Clavo   Chile mulato   Pimienta  


Pastel chabelaTaart 'chabela'

del libroBoek 'Como aguaWater paraOm
Voor
chocolate' de Laura Esquivel

Ingredientes:
175 gr. de azúcar granuladaLa semirrefinada, en cristales sueltos y gruesos. de primeraEerst
Eerste

300300
Driehonderd
gr. De harinaMeel de primeraEerst
Eerste
tamizadaGezeefd tres vecesDrie keer
Driemaal

1717
Zeventien
huevosEieren
RaspaduraRaspsel de un limónEen citroen
Een citroenblad
Een limoen




De los siguientes palabras hay una foto:
Agua  


Torrejas conMet quesoKaas y canelaKaneel

Ingredientes:
11
Een
huevoEi
22
Twee
/33
Drie
tazaBeker
Kopje
de lecheMelk
44
Vier
rebanadasSneetjes de panBrood
44
Vier
cucharadasEetlepels (maat) de mantequillaBoter
Roomboter

22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de azúcarSuiker
11
Een
cucharaditaTheelepeltje de canelaKaneel molidaGemalen
22
Twee
quesitosKaasjes cremaCrème
Room
Vla


Preparación:
BatirKloppen el huevoHet ei conMet la lecheDe melk. RemojarWeken en ellaZij el panDe mik
Het brood
y luegoDaarna freírloBak en la mantequillaDe boter
De roomboter
calienteWarm de vueltaRonde y vueltaRonde.
UntarInsmeren
Nat maken
cadaElk
Elke
torrejaToast conMet queso cremaRoomkaas, ligeramente batidoLicht geklopt conMet lecheMelk y polvoreadoBepoederd conMet el azúcarDe suiker mezcladoGemengd conMet la canelaDe/het kaneel. ServirloDien op enseguidaOnmiddellijk.



De los siguientes palabras hay una foto:
Cada   Cada   Canela  


Torrejas especialesSpeciaal

Ingredientes:
11
Een
una panetelaEspecie de gachas o papas de caldo y pan rallado. o gaceñiga
33
Drie
yemasEidooiers
11
Een
lataBlik de leche evaporadaGeconcentreerde melk
Ingedikte melk
Melkconcentraat

11
Een
tazaBeker
Kopje
de azúcar blancaWitte suiker
¼ tazaBeker
Kopje
de vino secoDroge wijn
11
Een
cucharaditaTheelepeltje de vainillaVanille
11
Een
cucharaditaTheelepeltje de canelaKaneel
44
Vier
huevosEieren
¼ libraPond de aceiteOlie

ALMÍBARSiroop
Stroop
:

22
Twee
tazasBekers
Kopjes
de azúcarSuiker
11
Een
tazaBeker
Kopje
de aguaWater
11
Een
cascaritaSchilletje de limónCitroen
Citroenblad

11
Een
ramitaTakje de canelaKaneel
½ cucharaditaTheelepeltje de vainillaVanille

Preparación:
BatirKloppen las yemasDe botten
De eidooiers
De knoppen
De uitspruitsels
y añadirToevoegen la lecheDe melk, azúcarSuiker, vino secoDroge wijn, vainillaVanille, y canelaKaneel en polvoIn poedervorm. RemojarWeken las ruedasDe raderen
De wielen
de la panetelaEspecie de gachas o papas de caldo y pan rallado. o la gaceñiga unosEnkele
Zo'n
minutosMinuten en esta mezclaDit mengsel. PasarlasHaal ze
Passeren
por huevo batidoGeklopt ei y freírlasBak ze en aceiteIn olie.
ElaborarBewerken
Uitvoeren
un almíbarEen siroop
Een stroop
a puntoPrecies goed de hebraDraadje
Vezel
.
ServirOpdienen las torrejasDe toasten fríasAfgekoeld
Jij/je bakt
Jij/je braadt
Jij/je frituurt
Jij/je fruit
Kil
Kille
Koud
Koude
en almíbarSiroop
Stroop
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Canela   Limón   Vainilla  


TorrejasToasten

Ingredientes:
HuevosEieren, 11
Een

Leche enteraVolle melk, 120 cc.
EsenciaEssence de vainillaVanille, mediaGemiddeld
Half
cucharaditaTheelepeltje
Pan lactalMelkbrood blancoWit, 1212
Twaalf
rodajasPlakken
Schijven

AzúcarSuiker a gustoSmaak

Preparación:
BatirKloppen un pocoEen beetje el huevoHet ei y añadirToevoegen la lecheDe melk, la esenciaDe essence
De essentie
De kern
De wezenlijkheid
Het wezen
de vainillaVanille y el azúcarDe suiker. RemojarWeken el panDe mik
Het brood
en la mezclaDe mengeling
De mix
De mixtuur
De vermenging
De/het melange
De/het mengelmoes
Het artsenijmengsel
Het mengsel
por las dosTwee carasAangezichten
Dierbaar
Dierbare
Dure
Duur
Facies
Geacht
Geachte
Gelaten
Geliefd
Geliefde
Gezichten
Kostbaar
Kostbare
Lief
Lieve
Oppervlakken
Porems
Prijzig
Prijzige
Toeten
Vlakken
Waard
Waarde
Waardevol
Waardevolle
y cocinarBereiden
Koken
en una sarténEen braadpan
Een koekenpan
Een pan
conMet un pocoEen beetje de antiadherenteAnti-aanbak o mantecaReuzel. CocinarBereiden
Koken
a fuego lentoOp een zacht vuurtje
 (85 graden celsius)
hasta queTot
Totdat
queden doradasGoudgeel worden de ambosBeide ladosFlanken
Kanten
Zijden
Zijdes
Zijkanten
. SacarHalen uit
Halen van
con cuidadoVoorzichtig porqueOmdat se rompenZij sneuvelen conMet facilidadGemak



De los siguientes palabras hay una foto:
Vainilla  


Torrejas de natasRoomtoastjes

del libroBoek 'Como aguaWater paraOm
Voor
chocolate' de Laura Esquivel

Ingredientes:
11
Een
tazaBeker
Kopje
de natasCrèmes
Geboren geworden
Gesproten
Ontloken
Ontstaan
Puikjes

66
Zes
huevosEieren
CanelaKaneel
AlmíbarSiroop
Stroop


Preparación:
Las 66
Zes
yemasEidooiers se revuelvenMen roert conMet la tazaDe beker
De kop
Het kopje
de natasCrèmes
Geboren geworden
Gesproten
Ontloken
Ontstaan
Puikjes
. Se batenMen klopt estosDeze
Dezen
ingredientesIngrediënten hasta queTot
Totdat
se torne(Het) wordt raloDun el batidoDe milkshake.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Canela  


TortasTaarten de navidadKerstmis

del libroBoek 'Como aguaWater paraOm
Voor
chocolate' de Laura Esquivel

Ingredientes:
11
Een
lataBlik de sardinasPelsers
Sardines

½ de chorizoChorizo
Pikante paprikaworst

11
Een
cebollaAjuin
Ui

OréganoOregano
Wilde majoraan
Wilde marjolein

11
Een
lataBlik de chilesCayennepepers
Chilipepers
Lomboks
Paprika's
Pepers
Pepperoni's
Spaanse pepers
Tabascopepers
serranosSchriftbaarzen
Uit de bergen

1010
Tien
telerasEn Andalucía, pan bazo grande y de forma ovalada que suelen comer los trabajadores. Travesaño de hierro o de madera que sujeta el dental a la cama del arado o al timón mismo, y sirve para graduar la inclinación de la reja y la profundidad de la labor. .



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cebolla   Chiles   Orégano  


TacosTaco's de tripitasIngewanden de resBruut
Re's
Stuk vee

Ingredientes:
11
Een
ruedoWiel de tripasIngewanden
Pens
de resBruut
Re's
Stuk vee

11
Een
cebollaAjuin
Ui
grandeGroot
cilantroChinese peterselie
Ketoembar
Koriander

66
Zes
tomatesTomaten grandesGroot
Grote

5050
Vijftig
grs. de chileCayennepeper
Chilipeper
Lombok
Paprika
Pepperoni
Spaanse peper
Tabasco
Tabascopeper
del árbolBoom

Preparación:
LavaWas bienGoed las tripasDe ingewanden
De pens
De pensen
, paraOm
Voor
lavarlasHen wassen las puedesJe kunt en la llaveDe accolade
De moersleutel
De schroefsleutel
De sleutel
del fregadorAfwasmachine como siAlsof fueraBuiten mangueraSpuitmond para queZodat se limpienZij maken schoon bienGoed, dejaLaat correrRennen
Stromen
el aguaHet water dentro deBinnen
Binnenin
In
Op
Per
Te
ellasHen hasta queTot
Totdat
salgaEruit komt limpiaSchoon. Una vezEen beurt
Een file
Een gelid
Een keer
Een maal
Een reeks
Een rij
Een toerbeurt
Eenmaal
Eens
Ooit
Wel eens
Één keer
limpiaSchoon ponlasLeg ze a cocerKoken en bastanteTamelijk aguaWater por alrededor deRondom 22
Twee
horasUren o hasta queTot
Totdat
estén(Ze) zijn cocidasGebakken
Gekookt
Gekookte
.
PícalasPícala=
Prik erin
y ponlasLeg ze a freírBakken
Frituren
sinZonder aceiteOlie puesWant sueltan(Zij) laten los muchaVeel grasaVet, a tuJe
Jouw
gustoSmaak, tiernasGevoelig
Gevoelige
Goed gaar
Mals
Malse
Murw
Murwe
Teder
Tedere
Week
Weke
Zacht
Zachte
, termimo medioGemiddeld o doraditasGoudbruin
Goudbruine
. SírvelasSírvela=
Dien ze op
en tacosTaco's acompáñalasBegeleid hem conMet el tomateDe tomaat
De tomaatplant
, la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
y el cilantroDe chinese peterselie
De ketoembar
De koriander
picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige
, Salsa de chileChilisaus de árbolBoom al gustoNaar smaak.
SalsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus

PonDoe a cocerKoken los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
conMet 33
Drie
tomatesTomaten, lícualesMaak hen vloeibaar y agrégalesVoeg aan hen toe salZout al gustoNaar smaak.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cebolla   Chile   Chile   Lava  


TacosTaco's de cabeza de resRunderkop

Ingredientes:
11
Een
Kg. de carneVlees de cabezaKop o cacheteTérmino usado en Sudamérica para indicar la carilla del cuero bovino. (La parte que cubre cada lado de la cabeza.) de resBruut
Re's
Stuk vee
.
55
Vijf
Dientes de ajoKnoflookteentjes.
1010
Tien
BolitasBolletjes de pimientaPeper enteraGeheel.
11
Een
Hoja de laurelLaurierblad.
22
Twee
CubosBlokjes
Emmers
Wijnemmers
de Knorr resBruut
Re's
Stuk vee
.
11
Een
CebollaAjuin
Ui
enteraGeheel.
11
Een
Chile verdePequeño y puntiagudo, se come solo, en salsas crudas o cocidas, en escabeche y guisados. (siIndien se deseaMen wenst)

Preparación:
PonesJij plaatst a cocerKoken en una ollaEen bak
Een doos
Een emmer
Een etui
Een fles
Een foedraal
Een kan
Een kist
Een koker
Een kookpan
Een kookpot
Een korf
Een krat
Een kruik
Een pan
Een pot
Een soepketel
Een urn
Een vat
Een zak
de lentoLangzaam cocimientoKoken la carneHet vlees conMet todos losAlle ingredientesIngrediënten (siIndien deseaU wenst omitirWeglaten el chileDe cayennepeper
De chilipeper
De lombok
De paprika
De pepperoni
De spaanse peper
De tabasco
De tabascopeper
noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
hayEr is
Er zijn
problemaProbleem, esteDeze
Dit
tipoSoort de chileCayennepeper
Chilipeper
Lombok
Paprika
Pepperoni
Spaanse peper
Tabasco
Tabascopeper
noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
enchila(Het) maakt pittig, soloAlleen
Enkel
le'M
Haar
Hem
U
daHij/u/men/het/er/ge/gij/'t brengt op
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t brengt toe
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t geeft
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t geeft aan
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t kent toe
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t verleent
un saborEen smaak ricoHeerlijk a la carneHet vlees). DejarHen laten cociendoKokend aproximadamenteCirca
Een stuk of
Ongeveer
Plusminus
Zowat
77
Zeven
horasUren. Una vezEen beurt
Een file
Een gelid
Een keer
Een maal
Een reeks
Een rij
Een toerbeurt
Eenmaal
Eens
Ooit
Wel eens
Één keer
cocidaGekookt la carneHet vlees hagaDoet taquitosRolletjes con ellaDaarmee. (tortillasGevulde omeletten
Tortilla's
reciénPas hechasAangemaakt
Bedreven
Gedaan
Gedane
Gemaakt
Uitgebracht
Uitgericht
Uitgevoerd
) PicarFijnhakken
Snipperen
repolloSluitkool, cilantroChinese peterselie
Ketoembar
Koriander
, y cebollitaSjalot y ponedleDoe a los tacosDe biljartkeus
De blokken
De houtblokken
De keuen
De keus
De pluggen
De scheldwoorden
De taco's
De vloeken
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Cebolla   Chile   Chile   Hoja de laurel   Pimienta   Repollo  


RomeritoVerdura silvestre que se cocina de diferentes maneras. conMet tortasTaarten de papaAardappel

Ingredientes:
Romeritos limpiosGelouterd
Gepoetst
Gereinigd
Gesnoeid
Gezuiverd
Helder
Heldere
Louter
Loutere
Netto-
Opgewreven
Proper
Propere
Pure
Puur
Rein
Reine
Schone
Schoon
Schoongemaakt
Zindelijk
Zindelijke
Zuiver
Zuivere
11
Een
kg.
MoleMole en pastaBeslag
Deeg
Gebak
Pasta
22
Twee
tazasBekers
Kopjes

Caldo de polloKippenbouillon 22
Twee
tazasBekers
Kopjes

PapasAardappels grandesGroot
Grote
cocidasGebakken
Gekookt
Gekookte
y peladasAfgepeld
Gejast
Gepeld
Geschild
Haaruitvallen
Kaalhoofdigheden
33
Drie

PolvoPoeder de camarónGarnaal
Steurgarnaal
secoDroog 150 grs.
HuevoEi 11
Een

MargarinaMargarine 45 grs.
LecheMelk 11
Een
/33
Drie
tazaBeker
Kopje

Consomé de polloKip al gustoNaar smaak
AceiteOlie paraOm
Voor
freírBakken
Frituren
c/n

Preparación:
CuezaKook los romeritos en pocaKlein
Weinig
aguaWater, escúrralosLaat ze afdruipen. DisuelvaLos op el moleMole en el caldo de polloDe kippenbouillon y fríaloKoel het af en pocoKlein
Weinig
aceiteOlie, cuandoWanneer hiervaKookt, agregueVoeg toe los romeritos y la mitadDe helft del polvoPoeder de camarónGarnaal
Steurgarnaal
, tape(Het) bedekt y baje(Het) gaat omlaag el fuegoHet vuur. RectifiqueBreng op smaak la sazónPunto o madurez de las cosas.. AparteApart machaqueVerpletter las papasAardappels hastaTot hacerlasHacerla=
Doen
Laten
Maken
puréPuree, mézcleloMeng het conMet la otraAndere
Nog een
mitadHelft de polvoPoeder de camarónGarnaal
Steurgarnaal
, huevoEi, margarinaMargarine y lecheMelk. Forme(Het) vormt tortitas pequeñasKlein
Kleine
Luttel
Luttele
Min
Minne
y fríalasKoel ze af en aceiteIn olie y escúrralasLaat ze afdruipen. SirvaDien op los romeritos conMet tortitas encimaEr bovenop.
SugerenciasSuggesties paraOm
Voor
servirOpdienen:
AgregueVoeg toe camarones secosEbbie
Gedroogde garnalen
alNaar de
Naar het
momentoOgenblik de cocinarBereiden
Koken
el moleMole.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Papa   Pollo  


TallarinesBami
Mie
Mihoen
Noedels
Spaghetti's (fijn)
conMet romeritos

Ingredientes:
½ tazaBeker
Kopje
de mole poblano en pastaBeslag
Deeg
Gebak
Pasta

½ litroLiter de caldo de polloKippenbouillon ya preparadoKant en klaar
½ litroLiter de romeritos limpiosGelouterd
Gepoetst
Gereinigd
Gesnoeid
Gezuiverd
Helder
Heldere
Louter
Loutere
Netto-
Opgewreven
Proper
Propere
Pure
Puur
Rein
Reine
Schone
Schoon
Schoongemaakt
Zindelijk
Zindelijke
Zuiver
Zuivere
y picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige

200200
Tweehonderd
gramosGrammen de camarones secosEbbie
Gedroogde garnalen
peladosAfgepeld
Gejast
Gepeld
Geschild

22
Twee
paquetesPakjes
Pakketten
de tallarinesBami
Mie
Mihoen
Noedels
Spaghetti's (fijn)
númeroAantal 11
Een
La ModernaModern cocidosEenpansgerechten
Gebakken
Gekookt
Gekookte
Stamppotten
al denteAl dente
Beetgaar
.

Preparación:
DiluyaVerdun la pastaDe deegwaar
De deegwaren
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
Het gebak
Het zoet broodje
de moleMole conMet el caldoDe bouillon
De consommé
De heldere soep
De ongebonden soep
Het vleesnat
. CalienteWarm en una cacerolaEen braadpan
Een degenkrab
Een kasserol
Een kastrol
Een pan
Een sauspan
Een steelpan
y si hace faltaIndien nodig sazoneBreng op smaak conMet un pocoEen beetje másMeer
Meest
de salZout, chocolateChocolade o anísAnijs
Anijszaad
. CuandoWanneer hiervaKookt añadaVoeg toe los romeritos y los camaronesDe bidsprinkhaankreeften
De caridea
De garnalen
De steurgarnalen
, dejeLaat cocinarBereiden
Koken
55
Vijf
minutosMinuten másMeer
Meest
. MezcleMeng conMet la pastaDe deegwaar
De deegwaren
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
Het gebak
Het zoet broodje
escurridaUitgelekt.



De los siguientes palabras hay una foto:
Anís  


Romeritos conMet tortasTaarten de camarónGarnaal
Steurgarnaal

Ingredientes:
11
Een
tazaBeker
Kopje
de camarónGarnaal
Steurgarnaal
secoDroog y molidoGemalen
Gemalene

11
Een
/22
Twee
barra de chocolatePlak chocolade de mesaTafel
22
Twee
TazasBekers
Kopjes
de caldo de polloKippenbouillon
11
Een
Kg. de romeritos cocidosEenpansgerechten
Gebakken
Gekookt
Gekookte
Stamppotten

66
Zes
nopalesOpuntiacactus
Vijgcactussen
cocidosEenpansgerechten
Gebakken
Gekookt
Gekookte
Stamppotten
y picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige

11
Een
/22
Twee
kiloKilo de papasAardappels cocidasGebakken
Gekookt
Gekookte
, peladasAfgepeld
Gejast
Gepeld
Geschild
Haaruitvallen
Kaalhoofdigheden
y picadasBoos
Boze
Dragrace
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige

22
Twee
clarasDuidelijk
Duidelijke
Hel
Helder
Heldere
Helle
Klaar
Klaarblijkelijk
Klaarblijkelijke
Klare
Licht
Lichte
Onbewolkt
Onbewolkte
Uitgesproken
Zuiver
Zuivere

22
Twee
yemasEidooiers
22
Twee
cucharadaEetlepel (maat) de consomé concentradoConcentraat
Geconcentreerd


Preparación:
DisuelvaLos op el moleMole conMet el caldo de polloDe kippenbouillon y fríaloKoel het af en un pocoEen beetje de aceiteOlie. AgregueVoeg toe el chocolateDe chocola
De chocolade
De chocolademelk
y déjeloLaat cocinarBereiden
Koken
por 1515
Vijftien
minutosMinuten. AgregueVoeg toe el concentradoHet concentraat de consomé, añadeVoeg toe los romeritos, los nopalesDe vijgcactussen y las papasAardappels. AparteApart bataKlop las clarasDuidelijk
Duidelijke
Hel
Helder
Heldere
Helle
Klaar
Klaarblijkelijk
Klaarblijkelijke
Klare
Licht
Lichte
Onbewolkt
Onbewolkte
Uitgesproken
Zuiver
Zuivere
a puntoPrecies goed de turrón y añadaVoeg toe las yemasDe botten
De eidooiers
De knoppen
De uitspruitsels
y el camarónDe bidsprinkhaankreeft
De garnaal
De steurgarnaal
.
MezcleMeng bienGoed conMet una cucharaEen eetlepel
Een lepel
Een soeplepel
la mezclaDe mengeling
De mix
De mixtuur
De vermenging
De/het melange
De/het mengelmoes
Het artsenijmengsel
Het mengsel
y tomeNeemt porcionesPorties de estaDeze
Dit
y fríalasKoel ze af en aceiteIn olie bienGoed calienteWarm hasta queTot
Totdat
doren(Zij) worden bruin por ambos ladosAan beide kanten. AñadaVoeg toe las tortitasDe poffertjes al guisadoAan de stoofpot.



De los siguientes palabras hay una foto:
Nopales  


Pozole rojoRood de jaliscoJalisco

Ingredientes: (paraOm
Voor
1010
Tien
personasPersonen)
750 gramosGrammen de maíz descabezadoVan de kolf gehaalde
 maïs

AjosLoken
Carne de cerdoVarkensvlees al gustoNaar smaak (lomoLendenstuk
Rugstuk
, piernaPoot o cabezaKop)
11
Een
cebollaAjuin
Ui
paraOm
Voor
cocerlaKoken conMet el pozole
100100
Honderd
gramosGrammen de chile anchoEs un chile seco de color rojo oscuro, de sabor poco picante; se puede usar cocido o crudo, tostado y sin semillas. En el mole constituye uno de los principales condimentos. desvenadosOntnerfd y remojadosGeweekt en aguaWater calienteWarm
100100
Honderd
gramosGrammen de guajilloEs largo, de piel lisa y gruesa, aromático y carnoso. Se utiliza para salsas y adobos. Cuanto más chico, más pica. Otros nombres: PUYA, COLMILLO DE ELEFANTE. en el mismoZelfde procesoProces del otroAndere
Nog een
chileCayennepeper
Chilipeper
Lombok
Paprika
Pepperoni
Spaanse peper
Tabasco
Tabascopeper

ParaOm
Voor
acompañarBegeleiden:
11
Een
lechugaKropsla
Sla
finamenteFijn
Keurig
picadaGehakt
OréganoOregano
Wilde majoraan
Wilde marjolein
molidoGemalen
Gemalene

1212
Twaalf
rabanitosRadijzen picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige

CebollaAjuin
Ui
picadaGehakt
LimonesCitroenbladen
Citroenen
cortadosAfgebroken
Afgeplukt
Afgerukt
Afgesneden
Doorgesneden
Gehakt
Gehouwen
Gekapt
Geknipt
Geplukt
Geschoren
Gesneden
Gesnerpt
Gesnoeid
Het hoofd afgeslagen
Onthoofd
Sectie verricht
Uitgeschakeld
Versneden
Weggescheurd

44
Vier
tostadasToasten
Tosti's

chile piquínEs el chile más pequeño, más conocido y quizás más picoso. Es de color verde y se vuelve rojo al madurar. Se utiliza para muchas clases de salsas..

Preparación:
El maízDe maïs se enjuagaMen droogt af
Men spoelt af
muy bienBest
Heel goed
Prima
, se poneDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Wordt gedaan
en una cacerolaEen braadpan
Een degenkrab
Een kasserol
Een kastrol
Een pan
Een sauspan
Een steelpan
conMet aguaWater que cubraBedekt todoAlles a fuego lentoOp een zacht vuurtje
 (85 graden celsius)
, sin salOngezouten
Zoutloos
(o noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
se coceráMen zal koken el maízDe maïs), aparteApart se cueceMen kookt
Wordt gekookt
la carneHet vlees conMet la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
y la salHet zout, cuandoWanneer esté(Het) is suaveMild
Zacht
se cortaMen snijdt en trozosIn stukken, los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
anchosBrede
Breed
Wijd
Wijde
y guajillosEs largo, de piel lisa y gruesa, aromático y carnoso. Se utiliza para salsas y adobos. Cuanto más chico, más pica. Otros nombres: PUYA, COLMILLO DE ELEFANTE. se licuanMen maakt vloeibaar conMet el aguaHet water en que se remojaronMen weekte
Ze werden geweekt
y se cuelanMen zeeft en la ollaDe bak
De doos
De emmer
De fles
De kan
De kist
De koker
De kookpan
De kookpot
De korf
De kruik
De pan
De pot
De soepketel
De urn
De zak
Het etui
Het foedraal
Het krat
dondeWaar estánZijn los granos de maízDe maïskorrels, se agreganMen voegt toe ahíDaar mismoZelfde los trozosDe bonken
De brokken
De eindjes
De filets
De hompen
De moten
De plakken
De schijven
De sneden
De sneetjes
De sneeën
De stukjes
De stukken
de carneVlees y un pocoEen beetje de caldoBouillon
Heldere soep
en el que se cocióMen kookte la carneHet vlees, se sazonaMen brengt op smaak conMet salZout y se dejaMen laat hervirKoken
Sudderen
todoAlles juntoSamen duranteGedurende 2020
Twintig
minutosMinuten a fuego lentoOp een zacht vuurtje
 (85 graden celsius)
.
El caldoDe bouillon
De consommé
De heldere soep
De ongebonden soep
Het vleesnat
del pozole debe(Het) moet quedarWorden espesoDik, se le'M
Haar
Hem
U
retiraHaal weg la cabezaDe kop
Het hoofd
de ajosLoken y se sirveMen dient op acompañadoVergezeld por el restoDe rest
De stomp
De stronk
de los ingredientesDe bestanddelen
De ingrediënten
colocadosGedaan
Gelegd
Geplaatst
Gesteld
Gestoken
Gestopt
Gevlijd
Gezet
Neergelegd
Neergezet
Ondergebracht
Stoned
Uitgezet
Verplaatst
en platosBorden de barroKlei individualesIndividuele paraOm
Voor
aliñarlosZe marineren al gustoNaar smaak



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cebolla   Chile   Chile   Chile ancho   Guajillo   Lechuga   Orégano   Rojo  


PolloKip conMet nopalesOpuntiacactus
Vijgcactussen

Ingredientes:
11
Een
pechuga de polloKippenborst grandeGroot (550 g) cocidaGekookt y deshebradaUitgerafeld
66
Zes
nopalesOpuntiacactus
Vijgcactussen
medianosDoorsnee-
Gemiddeld
Gemiddeld groot
Gemiddelde
Middelbaar
Middelbare
Middelgroot
Middelgrote
Midden-
(420 g) cocidosEenpansgerechten
Gebakken
Gekookt
Gekookte
Stamppotten
y picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige

44
Vier
tomatesTomaten rojosRode medianosDoorsnee-
Gemiddeld
Gemiddeld groot
Gemiddelde
Middelbaar
Middelbare
Middelgroot
Middelgrote
Midden-
(480 g) asadosGebraden
Gebrand
Gegrild
Gegrilde
Geroosterd
Geroosterde
Speten
Spitten
y picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige

22
Twee
aguacatesAvocado's medianosDoorsnee-
Gemiddeld
Gemiddeld groot
Gemiddelde
Middelbaar
Middelbare
Middelgroot
Middelgrote
Midden-
(360 g)
11
Een
cebollaAjuin
Ui
medianaGemiddeld groot
Middelgroot
(200200
Tweehonderd
g)
chiles chipotleChile jalapeño secado al humo o al sol; se usa para guisados y principalmente en conserva adobados. adobadosAangemaakt
Bereid
Gelooid
Gemarineerd
Gemarineerde
Getaand
Ingelegd
Ingemaakt
Toebereid
Voorbereid
picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige
finamenteFijn
Keurig

salZout al gustoNaar smaak

Preparación:
Fría laBak de
Bak het
longanizaWorst en suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
propiaEigen grasaVet, retireHaal weg de la sarténDe braadpan
De koekenpan
De pan
y, ahíDaar mismoZelfde, fría media cebollaBak een halve ui picadaGehakt y la carneHet vlees deshebradaUitgerafeld; agregueVoeg toe el tomate rojoDe tomaat, los chipotlesEl chipotle es un tipo de chile seco (también llamado chilpoctle o chilpotle, del Náhuatl chilpoctli, que significa chile ahumado), normalmente de la variedad del jalapeño. Se le puede encontrar en diversas variedades de salsa en los platillos de comida mexicana. y los nopalesDe vijgcactussen, enseguidaOnmiddellijk incorporeVoeg weer toe la longanizaDe worst fritaGebakken
Gebraden
. MantengaBlijft
Handhaaft
el guisoDe stoofpot
Het gerecht
Het stoofgerecht
en el fuegoHet vuur hasta queTot
Totdat
reseque(Het) droogt op un pocoEen beetje y sazoneBreng op smaak. SiIndien esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
necesarioNodig agregueVoeg toe un pocoEen beetje de salZout.
ViertaGiet en un platónEen groot bord y adórnelaVersier het conMet el restoDe rest
De stomp
De stronk
de la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
rebanadaIn plakjes gesneden
Sneetje
y el aguacateDe avocado en tirasReepjes
Stroken
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Aguacate   Cebolla   Chipotle   Nopales   Pollo   Rojo  


PanBrood caseroVan het huis
Zelf gemaakt
Zelfgemaakt
(bolilloEn el Salvador y México, pan blanco. o teleraEn Andalucía, pan bazo grande y de forma ovalada que suelen comer los trabajadores. Travesaño de hierro o de madera que sujeta el dental a la cama del arado o al timón mismo, y sirve para graduar la inclinación de la reja y la profundidad de la labor. .)

Ingredientes:
33
Drie
tazasBekers
Kopjes
de harina de trigoTarwemeel cernidaGezeefd
11
Een
¼ tazasBekers
Kopjes
de aguaWater calienteWarm (hastaTot dondeWaar el tactoDe tact
De tastzin
Het aanvoelen
Het beleid
loDe
Het
soporteOndersteuning)
¼ de tazaBeker
Kopje
de azúcarSuiker
66
Zes
cucharadas soperasEetlepels
Soeplepels
de margarinaMargarine (se puedeMen kan sustituirVervangen por mantecaReuzel vegetalPlantaardig
Vegetarisch
)
44
Vier
cucharadas cafeterasKoffielepels de levaduraGist
Rijsmiddel
Zuurdesem
en barraReep o un sobreEen briefomslag
Een couvert
Een enveloppe
de levadura en polvoRijsmiddel in poedervorm (se adquiere(Het) verkrijgt en tiendasBoetieks
Huiven
Jij/je breidt uit
Jij/je houdt op
Jij/je ontvouwt
Jij/je rekt
Jij/je spreidt
Jij/je spreidt uit
Jij/je steekt uit
Jij/je strekt
Jij/je strekt uit
Kampeertenten
Tenten
Winkels
Zaken
de materias primasGrondstoffen)
YemaEidooier de 11
Een
huevoEi (opcionalNaar keuze)
11
Een
cucharada soperaSoeplepel de salZout
MargarinaMargarine o mantequillaBoter
Roomboter
(la necesariaNodig paraOm
Voor
engrasarInvetten las charolasEn Bolivia, Honduras, México y Perú, bandeja.)

Preparación:
TomeNeemt 11
Een
tazaBeker
Kopje
de harinaMeel, el azúcarDe suiker y la salHet zout. MezcleMeng perfectamenteHelemaal sobre laOp de
Op het
mesaTafel. ConMet la cucharaDe eetlepel
De lepel
De soeplepel
, desmoroneVerbrokkel la levaduraDe gist
De zuurdesem
Het rijsmiddel
, en caso deIn het geval que seaIs
Wordt
húmedaVochtig.
Sobre laOp de
Op het
mesaTafel forme unVorm een zócaloSokkel
Voetstuk
o fuenteOpdienbord (un círculoEen cirkel
Een gezelschap
Een kring
conMet un huecoEen gat
Een hol
Een holte
Een kuil
Een opening
Een put
Een uitholling
en el centroDe middelmaat
Het binnenste
Het centrum
Het middelpunt
Het midden
) dondeWaar coloquePlaats la levaduraDe gist
De zuurdesem
Het rijsmiddel
y añadaVoeg toe ¼ de tazaBeker
Kopje
de aguaWater calienteWarm, poco a pocoBeetje bij beetje. IncorporeVoeg weer toe la harinaDe bloem
Het bakmeel
Het meel
y 22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de margarinaMargarine hastaTot obtenerVerkrijgen una mezclaEen artsenijmengsel
Een melange
Een mengeling
Een mengelmoes
Een mengsel
Een mix
Een mixtuur
Een vermenging
homogéneaHomogeen.
ColoquePlaats la masaDe massa
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
en el recipienteDe bak
De kom
De pot
De pul
De schaal
De vaas
metálicoMetalen, previamenteVooraf engrasadoIngevet. UnteBesmeer la superficieDe buitenzijde
De oppervlakte
Het oppervlak
de la masaDe massa
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
y márquelaMerk het en la parteDe bonk
De homp
De portie
De taks
De zijde
De/het brok
Het aandeel
Het deel
Het eindje
Het gedeelte
Het onderdeel
Het rantsoen
Het stuk
Het stukje
superiorBoven- conMet una cruzEen draagjuk
Een juk
Een kruis
Een kruisje
. CúbralaBedek het conMet un lienzoEen doek
Een lijnwaad
Een linnen
húmedoVochtig y coloquePlaats el recipienteDe bak
De kom
De pot
De pul
De schaal
De vaas
sobre laOp de
Op het
tapa del hornoOvendeksel abiertoGeopend
Open
, previamente calentadoVoorverwarmd a loDe
Het
mínimoMinimum (tambiénOok puede(Het) kan
U kunt
dejarHen laten reposarLaten rusten
Rusten
alNaar de
Naar het
solZon).
DejeLaat reposarLaten rusten
Rusten
la masaDe massa
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
de 2020
Twintig
a 35 minutosMinuten o hasta queTot
Totdat
triplique(Het) verdrievoudigt suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
volumenVolume. MientrasTerwijl estoDeze
Dit
ocurre(Het) gebeurt, mezcleMeng los demásDe anderen ingredientesIngrediënten (22
Twee
tazasBekers
Kopjes
de harinaMeel, 33
Drie
cucharadasEetlepels (maat) de margarinaMargarine, 11
Een
tazaBeker
Kopje
de aguaWater calienteWarm y la yemaDe bot
De eidooier
De knop
Het uitspruitsel
) hastaTot obtenerVerkrijgen una pastaEen beslag
Een deeg
Een deegwaar
Een gebak
Een pasta
Een zoet broodje
homogéneaHomogeen.
Ya queAangezien aumentó(Het) nam toe el volumenDe band
De inhoud
De luidheid
Het boekdeel
Het deel
Het volume
de la masa en reposoDe rustmassa, incorpórelaVoeg het toe conMet la otraAndere
Nog een
. Una vezEen beurt
Een file
Een gelid
Een keer
Een maal
Een reeks
Een rij
Een toerbeurt
Eenmaal
Eens
Ooit
Wel eens
Één keer
incorporadasIngebouwd
Toegevoegd
perfectamenteHelemaal, repitaHerhaal nuevamenteNogmaals
Opnieuw
. DejeLaat 22
Twee
horasUren o hasta queTot
Totdat
dupliqueHet verdubbelt suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
tamañoFormaat. Una vezEen beurt
Een file
Een gelid
Een keer
Een maal
Een reeks
Een rij
Een toerbeurt
Eenmaal
Eens
Ooit
Wel eens
Één keer
que ocurra(Het) komt op estoDeze
Dit
, amáselaKneed het nuevamenteNogmaals
Opnieuw
y azótelaSla het contraTegen la mesaDe bank
De ezel
De schraag
De stander
De stellage
De tafel
De werkbank
La mesa
. CórtelaSnijd het en 1414
Veertien
partesAandelen
Bonken
Brokken
Delen
Depêches
Eindjes
Gedeelten
Gedeeltes
Hompen
Jij/je breekt af
Jij/je deelt
Jij/je gaat op weg
Jij/je gaat weg
Jij/je splitst
Jij/je splitst op
Jij/je stapt op
Jij/je start
Jij/je tijgt
Jij/je verdeelt
Jij/je vertrekt
Onderdelen
Parten
Porties
Rantsoenen
Stukjes
Stukken
Taksen
Telegrammen
Zijden
Zijdes
aproximadamenteCirca
Een stuk of
Ongeveer
Plusminus
Zowat
(bolitasBolletjes de 60gr o másMeer
Meest
).
CadaElk
Elke
porciónPortie hagaDoet bolitasBolletjes conMet la manoDe hand en formaZodanig circularRond paraOm
Voor
obtenerVerkrijgen una figuraEen afbeelding
Een beeld
Een figuur
Een plaat
Een prent
Een voorstelling
semiesféricaHalfbol uniformeEenvormig y de superficieOppervlak tersaStrak. DeleGeef het a cadaElk
Elke
porciónPortie la formaDe formaliteit
De gedaante
De manier
De vorm
De wijze
deseadaGewenst (cuernitosHoorntjes, bolillosEn el Salvador y México, pan blanco., trenzasJij/je vlecht
Vlechten
, panBrood españolSpaans, baguetteBaguette, etcEnzovoorts.), coloquePlaats sobreEnvelop las charolasEn Bolivia, Honduras, México y Perú, bandeja. engrasadasBesmeerd
Doorgesmeerd
Gesmeerd
Ingevet
y dejeLaat reposarLaten rusten
Rusten
sobre laOp de
Op het
tapa del hornoOvendeksel, hasta queTot
Totdat
las figurasDe afbeeldingen
De beelden
De figuren
De platen
De prenten
De voorstellingen
dupliquen(Zij) verdubbelen suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
volumenVolume.
CuandoWanneer las piezasDe bonken
De brokken
De eindjes
De hompen
De stukjes
hanHebben duplicadoVerdubbeld suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
volumenVolume, barniceVernis conMet aguaWater de salZouttazaBeker
Kopje
de aguaWater conMet 11
Een
cucharada cafeteraKoffielepel de salZout), hagaDoet cortesSneden conMet el cuchilloHet mes (paraOm
Voor
el casoDe casus
De naamval
De zaak
Het geval
de bolillosEn el Salvador y México, pan blanco. y telerasEn Andalucía, pan bazo grande y de forma ovalada que suelen comer los trabajadores. Travesaño de hierro o de madera que sujeta el dental a la cama del arado o al timón mismo, y sirve para graduar la inclinación de la reja y la profundidad de la labor. .) y meta al hornoDoe in de oven conMet la puertaDe deur
De poort
abiertaGeopend
Open
duranteGedurende 55
Vijf
ó 1010
Tien
minutosMinuten paraOm
Voor
acelerarVersnellen el crecimientoDe groei
De toename
del panBrood.
FinalmenteTen slotte, cierreAfsluiting el hornoDe kachel
De oven
y eleveVerhoog la temperaturaDe temperatuur de 150-200 °C por 1515
Vijftien
minutosMinuten.
YaReeds afueraBuiten del hornoOven, déjeloLaat enfriarAfkoelen
Koelen
Laten afkoelen
de 1515
Vijftien
a 2020
Twintig
minutosMinuten antes deAlvorens te
Voor
envasarBottelen
Verpakken
.
EnvasadoVerpakt y conservaciónConservering: ColoquePlaats el panDe mik
Het brood
fríoAfgekoeld
Koud
en la panera con tapaIn de broodtrommel met
 deksel
. En caso deIn het geval noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
tenerlaTe doen
Te hebben
, guárdeloBewaar het dentro deBinnen
Binnenin
In
Op
Per
Te
una bolsa de plásticoEen plastic zak.
CaducidadBederf: Será(Het
Hij) zal zijn
aproximadamenteCirca
Een stuk of
Ongeveer
Plusminus
Zowat
de 44
Vier
díasDagen
Etmalen
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cada   Cada  


PastaBeslag
Deeg
Gebak
Pasta
hojaldradaBladerdeeg

Ingredientes:
(paraOm
Voor
½ kg.)
22
Twee
tazasBekers
Kopjes
de harinaMeel
½ cucharaditaTheelepeltje de salZout
66
Zes
cucharadasEetlepels (maat) de manteca de cerdoVarkensreuzel
Varkensvet

11
Een
barritaReepje de mantequillaBoter
Roomboter
o margarinaMargarine
77
Zeven
cucharadasEetlepels (maat) de agua heladaIjswater
11
Een
cucharaditaTheelepeltje de jugo de limónCitroensap

Preparación:
Se mideMen meet la harinaDe bloem
Het bakmeel
Het meel
cernidaGezeefd y se vuelve aMen herhaalt cernirZeven conMet salZout, aparteApart conMet la mantecaDe reuzel y mantequillaBoter
Roomboter
se haceDoet men
Maakt men
una mezclaEen artsenijmengsel
Een melange
Een mengeling
Een mengelmoes
Een mengsel
Een mix
Een mixtuur
Een vermenging
homogéneaHomogeen que se divideVerdeel en cuatroVier partesAandelen
Bonken
Brokken
Delen
Depêches
Eindjes
Gedeelten
Gedeeltes
Hompen
Jij/je breekt af
Jij/je deelt
Jij/je gaat op weg
Jij/je gaat weg
Jij/je splitst
Jij/je splitst op
Jij/je stapt op
Jij/je start
Jij/je tijgt
Jij/je verdeelt
Jij/je vertrekt
Onderdelen
Parten
Porties
Rantsoenen
Stukjes
Stukken
Taksen
Telegrammen
Zijden
Zijdes
igualesGelijk.
Una de las partesDe aandelen
De bonken
De brokken
De delen
De eindjes
De gedeelten
De gedeeltes
De hompen
De onderdelen
De parten
De porties
De rantsoenen
De stukjes
De stukken
De taksen
De zijden
De zijdes
de grasaVet se mezclaMen mengt conMet la harinaDe bloem
Het bakmeel
Het meel
, frotandoInwrijvend suavementeZacht conMet la puntaDe neus
De piek
De spits
De tip
De top
Het landhoofd
Het topje
de los dedosDe tenen
De vingeren
De vingers
hasta queTot
Totdat
parezca(Het) lijkt migajas de panBroodkruimels. Se agreganMen voegt toe el aguaHet water y el jugo de limónHet citroensap, y se unenMen verenigt los ingredientesDe bestanddelen
De ingrediënten
conMet un cuchilloEen mes de puntaPunt redondeadaAfgerond hastaTot obtenerVerkrijgen una pastaEen beslag
Een deeg
Een deegwaar
Een gebak
Een pasta
Een zoet broodje
suaveMild
Zacht
y flexibleFlexibel. La pastaDe deegwaar
De deegwaren
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
Het gebak
Het zoet broodje
se poneDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Wordt gedaan
sobre unaOp een superficieOppervlak perfectamenteHelemaal enharinadaMet meel bedekt y se amasaMen kneedt suavementeZacht conMet la puntaDe neus
De piek
De spits
De tip
De top
Het landhoofd
Het topje
de los dedosDe tenen
De vingeren
De vingers
hasta queTot
Totdat
desaparezcan(Zij) verdwijnen todas lasAlle grietasBarsten
Gapingen
Kieren
Kloven
Spleten
Splitten
Spouwen
.
Se mete enHij/u/men/het/er/ge/gij/'t bemoeit zich met una bolsa de plásticoEen plastic zak y se mete enHij/u/men/het/er/ge/gij/'t bemoeit zich met el refrigeradorDe koelkast 2020
Twintig
minutosMinuten. La mezclaDe mengeling
De mix
De mixtuur
De vermenging
De/het melange
De/het mengelmoes
Het artsenijmengsel
Het mengsel
de mantecaReuzel y mantequillaBoter
Roomboter
se debeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft veel verplichtingen
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te danken
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te wijten
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is veel veplicht
conservarBewaren tambiénOok fríaAfgekoeld
Koud
.
En una superficieEen buitenzijde
Een oppervlak
Een oppervlakte
Een vlak
ligeramenteLicht
Onbesuisd
Overijld
Vluchtig
Vlug
enharinadaMet meel bedekt, se extiendeMen strekt uit la pastaDe deegwaar
De deegwaren
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
Het gebak
Het zoet broodje
formandoVormend un rectánguloEen rechthoek de 5050
Vijftig
cms. de largoLang por 2020
Twintig
cms. de anchoWijd y un dedo y medioEen anderhalve vinger de gruesoDik
Grof
. Se cortaMen snijdt otraAndere
Nog een
porciónPortie de grasaVet en trocitosStukjes, que se reparteMen verdeelt por igualGelijk sobreEnvelop las dosTwee tercerasTertsen partesAandelen
Bonken
Brokken
Delen
Depêches
Eindjes
Gedeelten
Gedeeltes
Hompen
Jij/je breekt af
Jij/je deelt
Jij/je gaat op weg
Jij/je gaat weg
Jij/je splitst
Jij/je splitst op
Jij/je stapt op
Jij/je start
Jij/je tijgt
Jij/je verdeelt
Jij/je vertrekt
Onderdelen
Parten
Porties
Rantsoenen
Stukjes
Stukken
Taksen
Telegrammen
Zijden
Zijdes
de la masaDe massa
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
, hastaTot un dedoEen teen
Een vinger
de los bordesDe banden
De boorden
De kanten
De randen
De zomen
, paraOm
Voor
doblarlaDubbelvouwen se doblaMen vouwt la parteDe bonk
De homp
De portie
De taks
De zijde
De/het brok
Het aandeel
Het deel
Het eindje
Het gedeelte
Het onderdeel
Het rantsoen
Het stuk
Het stukje
sin grasaMager (van vlees)
Zonder vet
y se pliegaMen vouwt conMet el otroAndere
Nog een
extremoUiteinde, luegoDaarna se unenMen verenigt los bordesDe banden
De boorden
De kanten
De randen
De zomen
de la pastaDe deegwaar
De deegwaren
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
Het gebak
Het zoet broodje
.
Se vuelve aMen herhaalt meter enDoen in
Stoppen in
una bolsa de plásticoEen plastic zak y se refrigeraMen koelt otrosAnder
Andere
Anderen
Nog één
2020
Twintig
minutosMinuten. Se volteaMen draait om la pastaDe deegwaar
De deegwaren
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
Het gebak
Het zoet broodje
en formaZodanig que el doblezDe dubbelhartigheid
De huichelachtigheid
De onoprechtheid
De plooi
De vouw
Het dubbele
quedeOverblijft
Wordt
haciaNaar la derechaDe rechterkant y se extiendeMen strekt uit conMet el rodilloDe roller comoAangezien
Wanneer
Zoals
al principioIn het begin. Se cubrenBedekt men otrasAnder
Andere
Nog één
dosTwee tercerasTertsen partesAandelen
Bonken
Brokken
Delen
Depêches
Eindjes
Gedeelten
Gedeeltes
Hompen
Jij/je breekt af
Jij/je deelt
Jij/je gaat op weg
Jij/je gaat weg
Jij/je splitst
Jij/je splitst op
Jij/je stapt op
Jij/je start
Jij/je tijgt
Jij/je verdeelt
Jij/je vertrekt
Onderdelen
Parten
Porties
Rantsoenen
Stukjes
Stukken
Taksen
Telegrammen
Zijden
Zijdes
de la pastaDe deegwaar
De deegwaren
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
Het gebak
Het zoet broodje
conMet otroAndere
Nog een
cuartoKwart
Vierde deel
de grasaVet y se doblaMen vouwt del mismoZelfde modoWijze; se unenMen verenigt los bordesDe banden
De boorden
De kanten
De randen
De zomen
y se refrigeranMen koelt comoAangezien
Wanneer
Zoals
antesAlvorens
Eerst
.
La mismaZelfde operaciónOperatie se repiteMen herhaalt conMet la grasaDe/het smeer
Het vet
restanteOvergebleven pasadosNa los 2020
Twintig
minutosMinuten de refrigeraciónKoeling, dandoDoor te geven
Gevend
mediaGemiddeld
Half
vueltaRonde a la pastaDe deegwaar
De deegwaren
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
Het gebak
Het zoet broodje
cada vezElke keer que se vayaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gaat af
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t gaat weg
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vertrekt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t verwijdert zich
a extenderUitsmeren
Uitstrekken
.
por últimoTenslotte se estiraMen strekt uit formandoVormend un rectánguloEen rechthoek comoAangezien
Wanneer
Zoals
el primeroDe eerste
Het voorgerecht
, se quitaMen verwijdert el excesoDe buitensporigheid
De overdaad
De uitspatting
De/het uitwas
Het exces
de harinaMeel, se doblaMen vouwt y se mete enHij/u/men/het/er/ge/gij/'t bemoeit zich met la bolsa de plásticoDe plastic zak, sinZonder apretarDrukken op. Se dejaMen laat reposarLaten rusten
Rusten
en lugarPlaats frescoKoel
Vers
, por lo menosMinstens 3030
Dertig
minutosMinuten antes deAlvorens te
Voor
colocarlaPlaats hem
Plaats het
en el moldeDe afdruk
De gietvorm
De vorm
. Se cueceMen kookt
Wordt gekookt
en el centroDe middelmaat
Het binnenste
Het centrum
Het middelpunt
Het midden
del hornoOven, previamente calentadoVoorverwarmd a 220 ºC (425 ºF).



De los siguientes palabras hay una foto:
Punta  


PolloKip al hornoGebakken in de oven
In de oven gebakken/gebraden
Naar de oven

Ingredientes:
11
Een
polloKip
11
Een
manzanaAppel
salZout, pimientaPeper
11
Een
/22
Twee
tazaBeker
Kopje
de aceiteOlie
33
Drie
/44
Vier
tazaBeker
Kopje
de caldoBouillon
Heldere soep

11
Een
/22
Twee
tazaBeker
Kopje
de vino blancoWitte wijn
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de romeroRozemarijn
11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de mostazaBruine mosterd
Gele mosterd
Herik
Junceamosterd
Krodde
Mosterd
Sarepta-mosterd
Sareptamosterd
Wilde mosterd
Witte mosterd
Zwarte mosterd

11
Een
kiloKilo de papasAardappels

Preparación:
LavarWassen bienGoed el polloDe kip
Het kippenvlees
Het kuiken
, secarloDroog het y frotarlo(In)wrijven conMet jugo de limónCitroensap, salZout y pimientaPeper. ColocarNeerzetten
Plaatsen
adentroBinnen 11
Een
manzanaAppel sin pelarIn de schil
Ongepeld
Ongeschild
y atarKnopen
Strikken
Vastbinden
las puntasDe landhoofden
De neuzen
De pieken
De punten
De spitsen
De tippen
De topjes
De toppen
de las patasDe poten
De voeten
para queZodat mantengaBlijft
Handhaaft
bienGoed suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
formaVorm. ColocarloPlaats hem
Plaats het
en una asaderaBraadpan conMet 11
Een
/44
Vier
tazaBeker
Kopje
de aceiteOlie, disponerPlaatsen alrededorEromheen las papasAardappels cortadasAfgebroken
Afgeplukt
Afgerukt
Afgesneden
Doorgesneden
Gehakt
Gehouwen
Gekapt
Geknipt
Geplukt
Geschoren
Gesneden
Gesnerpt
Gesnoeid
Het hoofd afgeslagen
Onthoofd
Sectie verricht
Uitgeschakeld
Versneden
Weggescheurd
en formaZodanig deseadaGewenst.
CocinarBereiden
Koken
11
Een
horaUur y 1515
Vijftien
minutosMinuten, cadaElk
Elke
1010
Tien
minutosMinuten rociándoloHet besproeiend conMet una mezclaEen artsenijmengsel
Een melange
Een mengeling
Een mengelmoes
Een mengsel
Een mix
Een mixtuur
Een vermenging
de caldoBouillon
Heldere soep
, 11
Een
/44
Vier
de aceiteOlie, el vino blancoDe witte wijn y la mostazaDe bruine mosterd
De gele mosterd
De herik
De junceamosterd
De krodde
De mostaard
De mosterd
De mosterdplant
De sarepta-mosterd
De sareptamosterd
De wilde mosterd
De witte mosterd
De zwarte mosterd
. ColocarNeerzetten
Plaatsen
las ramitasDe takjes de romeroRozemarijn paraOm
Voor
decorarVersieren alNaar de
Naar het
servirOpdienen.



De los siguientes palabras hay una foto:
Cada   Cada   Manzana   Manzana   Manzana   Manzana   Mostaza   Mostaza   Pimienta   Pollo   Romero  


Pollo al horno conMet verdurasGroenten
Groentes

Ingredientes: (paraOm
Voor
44
Vier
personasPersonen)
11
Een
polloKip de 1400 gr.,
66
Zes
papasAardappels medianasDoorsnee-
Gemiddeld
Gemiddeld groot
Gemiddelde
Medianen
Middelbaar
Middelbare
Middelgroot
Middelgrote
Midden-
Zwaartelijnen
,
375 gr. de calabacitasCourgettes
Kalebassen
Turkse mutsen
,
44
Vier
cebollasAjuinen
Uien
pequeñasKlein
Kleine
Luttel
Luttele
Min
Minne
,
3030
Dertig
gr. de mantequillaBoter
Roomboter
,
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de zumo de limónCitroensap,
22
Twee
filetesBiefstukken
Filetten
de tocinoSpek,
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de aceiteOlie.

Preparación:
CalentarVerhitten el hornoDe kachel
De oven
a 180º cucharadaEetlepel (maat) PelarSchillen las papasAardappels, las calabacitasDe bewaarpompoenen
De courgettes
De grote pompoenen
De kalebassen
De kürbissen
De reuzenpompoenen
De turkse mutsen
De winterpompoenen
y la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
. CortarHakken
Snijden
las papasAardappels por la mitadDe helft y las calabacitasDe bewaarpompoenen
De courgettes
De grote pompoenen
De kalebassen
De kürbissen
De reuzenpompoenen
De turkse mutsen
De winterpompoenen
en cubosBlokjes
Emmers
Wijnemmers
. MezclarMengen la mantequillaDe boter
De roomboter
conMet el zumo de limónHet citroensap y untarInsmeren
Nat maken
el polloDe kip
Het kippenvlees
Het kuiken
enteroGeheel
Volvet
por dentroVan binnen y por fueraVan buiten.
PonerNeerzetten
Plaatsen
el polloDe kip
Het kippenvlees
Het kuiken
en la bandejaDe bakplaat
Het bakblik
Het blad
Het dienblad
Het presenteerblad
Het schenkblad
Het theeblad
. CortarHakken
Snijden
los filetesDe biefstukken
De filets
De lijsten
De moten
De plakken
De randen
De richels
De schijven
De sneden
De sneetjes
De sneeën
de tocinoSpek en tirasReepjes
Stroken
y colocarlasPlaats ze sobre laOp de
Op het
pechugaBorst del polloKip. ColocarNeerzetten
Plaatsen
las patatasDe aardappelen
De aardappels
De piepers
, la calabazaDe bewaarpompoen
De courgette
De eikelkalebas
De gele courgette
De grote pompoen
De kalebas
De kürbis
De mergpompoen
De muskaatpompoen
De muskuskalebas
De muskuspompoen
De pompoen
De pompoentop
De reuzenpompoen
De sierpompoen
De spaghettikalebas
De turkse muts
De winterpompoen
De zucchini
Het bronskleurig eekhoorntjesbrood
Het eekhoorntjesbrood
Het gewoon eekhoorntjesbrood
y la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
en una bandejaEen bakblik
Een bakplaat
Een blad
Een dienblad
Een presenteerblad
Een schenkblad
Een theeblad
más pequeñaKleiner y untarásJe zult insmeren conMet aceiteOlie. ColocarNeerzetten
Plaatsen
las dosTwee bandejasBakblikken
Bakplaten
en el hornoDe kachel
De oven
y asarBraden duranteGedurende 11
Een
horaUur o hasta queTot
Totdat
el polloDe kip
Het kippenvlees
Het kuiken
esté cocido(Het) is gekookt
Is gekookt
.
ServirOpdienen conMet ejotesBonen verdesGroen
Groene
Groenen
Verdes
y brócoliBroccoli al vaporGestoomd.



De los siguientes palabras hay una foto:
Brócoli   Pollo   Verde  


TacosTaco's árabesArabieren
Arabisch
Arabische

Ingredientes:
55
Vijf
kg. de Carne de puercoVarkensvlees
salZout al gustoNaar smaak
jugoBraadjus
Dipsaus
Jus
Sap
Saus
Vleessaus
de 1010
Tien
limonesCitroenbladen
Citroenen

2525
Vijfentwintig
grs. de mentaEngelse munt
Pepermunt

2525
Vijfentwintig
grs. de tomilloEchte tijm
Keukentijm
Thijm
Tijm
Wintertijm

un chorritoEen scheutje de aceiteOlie
ParaOm
Voor
acompañarBegeleiden:
tomateTomaat
perejilBladpeterselie
Krulpeterselie
Peterselie
Tuinpeterselie

cebollaAjuin
Ui

lechugaKropsla
Sla

ParaOm
Voor
la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
:
33
Drie
cucharadasEetlepels (maat) de tahineSesampasta
Tahin
Tahini
(cremaCrème
Room
Vla
de sésamoSesamzaad)
11
Een
diente de ajoKnoflookteentje finamenteFijn
Keurig
picadoGehakt
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de zumo de limónCitroensap
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de aguaWater
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de yogurtYoghurt naturalEcht
Natuurlijk

PerejilBladpeterselie
Krulpeterselie
Peterselie
Tuinpeterselie

salZout.

Preparación:
AdobaMarineer la carneHet vlees conMet todos losAlle ingredientesIngrediënten y déjalaLaat het marinarMarineren de un díaEen dag
Een etmaal
paraOm
Voor
otroAndere
Nog een
. Al díaPer dag siguienteVolgende sácalaHaal ze eruit del marinadoMarinade y escúrrelaLaat uitlekken, ensartaSpiets la carneHet vlees en el asadorHet grillrestaurant verticalVerticaal y se va dorandoHet bruin wordt. CuandoWanneer la carneHet vlees esté(Het) is cocidaGekookt, pícalaPrik erin y sírvelaDien ze op dentro deBinnen
Binnenin
In
Op
Per
Te
un pan de pitaEen pitabroodje con tomateIn tomatensaus, perejilBladpeterselie
Krulpeterselie
Peterselie
Tuinpeterselie
, cebollaAjuin
Ui
y lechugaKropsla
Sla
, y se acompañaMen begeleidt conMet salsa blanca de tahinaSesampasta
Tahin
Tahini
.

Preparación: (de la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
)
MezclarMengen en el ordenDe aaneenschakeling
De netheid
De opeenvolging
De orde
De ordelijkheid
De priesterwijding
De rangorde
De volgorde
de arribaBoven y ligarBinden
Liëren
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cebolla   Lechuga   Menta   Perejil   Sésamo   Tomate   Tomate   Tomillo  


Cabrito asadoGebraden geitje

Ingredientes: (PARAOm
Voor
44
Vier
PERSONASPersonen)
11
Een
/44
Vier
de cabritoBokje
Geitje

ajosLoken
perejilBladpeterselie
Krulpeterselie
Peterselie
Tuinpeterselie

salZout
aceiteOlie

Preparación:
En una bandejaEen bakblik
Een bakplaat
Een blad
Een dienblad
Een presenteerblad
Een schenkblad
Een theeblad
de hornoOven ponemosWij doen el cabritoDe cantharel
De hanenkam
Het bokje
Het geitje
enteroGeheel
Volvet
y loDe
Het
salamosWij zouten. MachacamosWij stampen los ajosDe loken y el perejilDe bladpeterselie
De krulpeterselie
De peterselie
De pieterselie
De tuinpeterselie
en un recipienteEen bak
Een kom
Een pot
Een pul
Een schaal
Een vaas
Een vat
conMet un pocoEen beetje de salZout. CuandoWanneer esté(Het) is todoAlles bienGoed machacadoFijngestampt
Gestampt
Verpletterd
añadimosWij voegen toe el aceite virgen extraDe extra vierge olie y loDe
Het
mezclamosWij mengen bienGoed. RebozamosWij dopen el cabritoDe cantharel
De hanenkam
Het bokje
Het geitje
conMet esta mezclaDit mengsel.
MientrasTerwijl vamosWij gaan calentandoVerwarmend el hornoDe kachel
De oven
a 200200
Tweehonderd
º duranteGedurende unosEnkele
Zo'n
1010
Tien
minutosMinuten. MetemosWij stoppen el cabritoDe cantharel
De hanenkam
Het bokje
Het geitje
y loDe
Het
tenemosWij hebben asándoseZich bradend duranteGedurende una horaEen tijd
Een uur
. Pasado este tiempoDaarna loDe
Het
sacamosWij halen uit y le'M
Haar
Hem
U
damos la vueltaWij/we draaien om. LoDe
Het
metemosWij stoppen otra vezNogmaals y loDe
Het
tenemosWij hebben otrosAnder
Andere
Anderen
Nog één
4040
Veertig
minutosMinuten.
Antes deAlvorens te
Voor
sacarloEruit halen loDe
Het
gratinamosWij gratineren duranteGedurende 11
Een
ó 22
Twee
minutosMinuten. EsHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
importanteBelangrijk que la placaDe bakplaat
De fotografische plaat
De plaat
De plak
De/het aanrecht
De/het tablet
Het bakblik
Het blad
siempreAltijd tengaHeeft un pocoEen beetje de aguaWater. SiIndien se consumeMen gebruikt
Opraakt
le'M
Haar
Hem
U
añadimosWij voegen toe másMeer
Meest
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cabrito   Perejil   Salar  


SalsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus
paraOm
Voor
la piernaDe bout
De poot
De schenkel
Het been
Het onderbeen
Het schenkelvlees
de cerdoVarken ahumadaGerookt

Ingredientes:
1010
Tien
chiles de árbolChiles muy pequeños y picosos, para salsas y escabeches.
11
Een
/22
Twee
cebollaAjuin
Ui
picadaGehakt
22
Twee
dientes de ajoKnoflookteentjes
unasEnkele
Zo'n
gotitasDruppeltjes de vinagreAzijn
Edik

aguaWater
11
Een
puntoA point
Mespunt
Precies goed
de oréganoOregano
Wilde majoraan
Wilde marjolein


Preparación:
Se cueceMen kookt
Wordt gekookt
el chileDe cayennepeper
De chilipeper
De lombok
De paprika
De pepperoni
De spaanse peper
De tabasco
De tabascopeper
y se licuaMen maakt vloeibaar conMet la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
y el ajoDe/het knoflook. Se agreganMen voegt toe una o dosTwee gotasDruppels de vinagreAzijn
Edik
y un puntitoEen mespuntje de oréganoOregano
Wilde majoraan
Wilde marjolein




De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cebolla   Chiles de árbol   Gotita   Orégano  


Salsa de chileChilisaus de árbolBoom fritoGebakken
Gebraden
Gefrituurd

Ingredientes:
350 gramosGrammen de tomate verdeGroene tomaat
Mexicaanse aardkers
Tomatillo

88
Acht
chiles de árbolChiles muy pequeños y picosos, para salsas y escabeches. fritosGebakken
Gebraden
Gefrituurd
Gefruit

salZout al gustoNaar smaak.

Preparación:
FríeBak los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
en aceiteIn olie, despuésDaarna se ponenDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Worden gedaan
a cocerKoken los tomatesDe tomaatplanten
De tomaten
conMet muyHeel
Zeer
pocaKlein
Weinig
aguaWater juntoSamen conMet los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
fritosGebakken
Gebraden
Gefrituurd
Gefruit
; se mueleMen maalt todoAlles y se le añadeMen voegt er aan
 toe
Men voegt eraan toe
salZout al gustoNaar smaak.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Chiles de árbol  


PiernaPoot en adoboMarinade

Ingredientes:
11
Een
pierna de puercoVarkenspoot de 66
Zes
o 77
Zeven
kg.
66
Zes
chiles anchosEs un chile seco de color rojo oscuro, de sabor poco picante; se puede usar cocido o crudo, tostado y sin semillas. En el mole constituye uno de los principales condimentos.
¼ tazaBeker
Kopje
de vinagreAzijn
Edik

11
Een
tazaBeker
Kopje
de vino blancoWitte wijn
11
Een
cebollaAjuin
Ui

66
Zes
dientes de ajoKnoflookteentjes
66
Zes
clavosKruidnagels
22
Twee
cucharadas soperasEetlepels
Soeplepels
de mantecaReuzel
salZout y pimientaPeper

Preparación:
LavarWassen la piernaDe bout
De poot
De schenkel
Het been
Het onderbeen
Het schenkelvlees
y secarlaDroog het. LicuarVloeibaar maken los ajosDe loken, la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
y los clavosDe draadnagels
De kruidnagelbomen
De kruidnagels
De nagelen
De nagels
De spijkers
conMet salZout y pimientaPeper y conMet 33
Drie
/44
Vier
de tazaBeker
Kopje
de vino blancoWitte wijn. ColocarNeerzetten
Plaatsen
la piernaDe bout
De poot
De schenkel
Het been
Het onderbeen
Het schenkelvlees
en una cazuelaEen braadpan
Een eenpansgerecht
Een kasserol
Een lage kookpot
Een ovenschotel
Een steelpan
; hacerleDoen
Laten
Maken
incisionesInsnijdingen y bañarlaBaad het conMet la mezclaDe mengeling
De mix
De mixtuur
De vermenging
De/het melange
De/het mengelmoes
Het artsenijmengsel
Het mengsel
de vinoWijn y especiasKruiden
Kruiderijen
Specerijen
. DejarlaHen laten
Laten
reposarLaten rusten
Rusten
tapadaBedekt duranteGedurende la nocheDe avond
De nacht
en un lugarEen aanleiding
Een dorp
Een lokaliteit
Een oord
Een plaats
Een ruimte
Een zetel
frescoKoel
Vers
.
TostarBranden
Bruinen
Roosteren
, desvenarOntnerven y remojarWeken los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
. LicuarlosVloeibaar maken conMet el aguaHet water en que se remojóMen weekte y el vinagreDe azijn
De edik
. InyectarInjecteren la piernaDe bout
De poot
De schenkel
Het been
Het onderbeen
Het schenkelvlees
en variosVerschillende lugaresPlaatsen conMet ¼ de tazaBeker
Kopje
de vinoWijn. EmbadurnarlaHet insmeren conMet el chileDe cayennepeper
De chilipeper
De lombok
De paprika
De pepperoni
De spaanse peper
De tabasco
De tabascopeper
molidoGemalen
Gemalene
y untarlaBesmeren
Insmeren
Nat maken
conMet un pocoEen beetje de mantecaReuzel.
EngrasarInvetten ligeramenteLicht
Onbesuisd
Overijld
Vluchtig
Vlug
la charola de hornearDe bakplaat
Het bakblik
, ponerNeerzetten
Plaatsen
la piernaDe bout
De poot
De schenkel
Het been
Het onderbeen
Het schenkelvlees
y cubrirlaBedek het conMet papel aluminioAlufolie. MezclarMengen el sobranteOvergebleven
Overgeblevene
de salsa de chileChilisaus conMet el jugoDe braadjus
De dipsaus
De jus
De saus
De vleessaus
dondeWaar reposó(Het) rustte la piernaDe bout
De poot
De schenkel
Het been
Het onderbeen
Het schenkelvlees
. MientrasTerwijl se horneaMen bakt a fuego medioMatig vuur, bañarlaBaad het de vez en cuandoVan tijd tot tijd conMet esteDeze
Dit
jugoBraadjus
Dipsaus
Jus
Sap
Saus
Vleessaus
, levantandoOptillend el papel aluminioHet alufolie y volviendo a taparWeer bedekken.
Tarda(Het) duurt aproximadamenteCirca
Een stuk of
Ongeveer
Plusminus
Zowat
66
Zes
horasUren en cocerKoken (una horaEen tijd
Een uur
por Kg.) puesWant tiene que quedar(Er) moet (over)blijven suaveMild
Zacht
y perfectamenteHelemaal cocidaGekookt.



De los siguientes palabras hay una foto:
Cebolla   Pimienta  


PiernaPoot en puercoVarken en pulqueAgavewijn
Pulque

Ingredientes:
11
Een
/22
Twee
piezaStuk de pierna de puercoVarkenspoot conMet huesoBot
Pit
de 22
Twee
kilosKilo's, redondeadaAfgerond conMet una capaEen jas
Een laag
Een mantel
Een pak
de grasaVet de 11
Een
centímetroCentimeter.
22
Twee
tazasBekers
Kopjes
de jerezSherry secoDroog.
11
Een
/22
Twee
tazaBeker
Kopje
de pulqueAgavewijn
Pulque
.
11
Een
/22
Twee
cucharadaEetlepel (maat) de salZout.
1515
Vijftien
hojasBladen de laurelLaurier
Laurierblad
.
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de tomilloEchte tijm
Keukentijm
Thijm
Tijm
Wintertijm
frescoKoel
Vers
.
33
Drie
granos de pimientaPeperkorrels gorda molidaGrof gemalen.
33
Drie
clavos de olorKruidnagels molidosGekweld
Gemalen
Vermalen
.
11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de tomilloEchte tijm
Keukentijm
Thijm
Tijm
Wintertijm
frescoKoel
Vers
.
11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de anísAnijs
Anijszaad
molidoGemalen
Gemalene
.
11
Een
tazaBeker
Kopje
de azúcarSuiker.

Preparación:
CalentarVerhitten el jerezDe sherry conMet el pulqueDe agavewijn
De pulque
, la salHet zout, el laurelDe laurier
De lauwer
Het laurierblad
, el tomilloDe echte tijm
De keukentijm
De thijm
De tijm
De wintertijm
, la pimientaDe peper, los clavosDe draadnagels
De kruidnagelbomen
De kruidnagels
De nagelen
De nagels
De spijkers
y el anísDe anijs
De groene anijs
De wilde pimpernel
Het anijszaad
Het nieszaad
. AparteApart, colocarNeerzetten
Plaatsen
la piernaDe bout
De poot
De schenkel
Het been
Het onderbeen
Het schenkelvlees
de puercoVarken eEn una cacerolaEen braadpan
Een degenkrab
Een kasserol
Een kastrol
Een pan
Een sauspan
Een steelpan
o recipienteKom
Schaal
Vat
paraOm
Voor
hornoOven. BañarBaden
Dompelen
Overgieten
conMet la mezclaDe mengeling
De mix
De mixtuur
De vermenging
De/het melange
De/het mengelmoes
Het artsenijmengsel
Het mengsel
anteriorVoorgaande
Voornoemd
, hastaTot quedarWorden cubiertaBedekt (si fuera necesarioIndien nodig agregarToevoegen un pocoEen beetje de aguaWater calienteWarm).
HornearBakken a 200200
Tweehonderd
gradosGraden centígradosCentesimaal
Centesimale
Honderddelig
Honderddelige
por tresDrie horasUren, aproximadamenteCirca
Een stuk of
Ongeveer
Plusminus
Zowat
. SalsearMet saus begieten duranteGedurende la cocciónHet koken conMet suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
propio líquidoEigen sap, hasta queTot
Totdat
se consumaOpraakt. RetirarUithalen. EspolvorearBepoederen
Bestrooien
conMet el azúcarDe suiker. QuemarVerbranden la parteDe bonk
De homp
De portie
De taks
De zijde
De/het brok
Het aandeel
Het deel
Het eindje
Het gedeelte
Het onderdeel
Het rantsoen
Het stuk
Het stukje
superiorBoven- conMet una planchaEen bord
Een bout
Een plaat
Een plak
Een plank
Een strijkbout
Een strijkijzer
Een tablet
o un comal calienteWarm. RebanarDwars doorsnijden
In sneden, plakken of
 schijfjes snijden
y servirOpdienen fríoAfgekoeld
Koud
o calienteWarm.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Anís   Comal   Granos de pimienta   Laurel   Tomillo  


Tacos de cabeza de res y suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus

Ingredientes:
1010
Tien
chiles de árbolChiles muy pequeños y picosos, para salsas y escabeches.
11
Een
/22
Twee
cebollaAjuin
Ui
picadaGehakt
22
Twee
dientes de ajoKnoflookteentjes
unasEnkele
Zo'n
gotitasDruppeltjes de vinagreAzijn
Edik

aguaWater
11
Een
puntoA point
Mespunt
Precies goed
de oréganoOregano
Wilde majoraan
Wilde marjolein


Preparación:
Se cueceMen kookt
Wordt gekookt
el chileDe cayennepeper
De chilipeper
De lombok
De paprika
De pepperoni
De spaanse peper
De tabasco
De tabascopeper
y se licuaMen maakt vloeibaar conMet la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
y el ajoDe/het knoflook. Se agreganMen voegt toe una o dosTwee gotasDruppels de vinagreAzijn
Edik
y un puntitoEen mespuntje de oréganoOregano
Wilde majoraan
Wilde marjolein




De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cebolla   Chiles de árbol   Gotita   Orégano  


BarbacoaBarbecue de cabezaKop

Ingredientes:
11
Een
cabeza de vacaRunderkop comoAangezien
Wanneer
Zoals
de 1010
Tien
kg
11
Een
manojoBosje
Bundeltje
de hierbas de olorGeurkruiden
11
Een
/22
Twee
kiloKilo de chilesCayennepepers
Chilipepers
Lomboks
Paprika's
Pepers
Pepperoni's
Spaanse pepers
Tabascopepers
huajillos (secosDor
Dorre
Droge
Droog
)
11
Een
/44
Vier
de chile mulatoDe color rojo intenso, proviene del poblano oscuro. Para adobos, salsas y moles. También se rellena. Otro nombre chino. (secosDor
Dorre
Droge
Droog
)
11
Een
/44
Vier
de chile pasillaChile también seco, de la misma forma que el ancho, y de color un poco más oscuro que éste; es también uno de Los principales condimentos del mole. (secosDor
Dorre
Droge
Droog
)
11
Een
/22
Twee
kiloKilo de tomatesTomaten
44
Vier
dientes de ajoKnoflookteentjes
11
Een
/88
Acht
de chiles jalapeñosJalapeñopepers
22
Twee
cebollasAjuinen
Uien

11
Een
/44
Vier
de apioBladselderij
Bleekselder
Bleekselderij
Eppe
Groene selderij
Juffrouwmerk
Selder
Selderie
Selderiezaad
Selderij
Selderijzaad
Snijselderij
Struikselderij
Witte selderij

11
Een
/44
Vier
de zanahoriasBospenen
Breekpenen
Grove penen
Penen
Waspenen
Wilde penen
Winterpenen
Winterwortels
Wortels

salZout
vinagreAzijn
Edik

aceite de olivaOlijfolie

Preparación:
1-1
Een
ponerNeerzetten
Plaatsen
a hervirKoken
Sudderen
la cabezaDe kop
Het hoofd
en una ollaEen bak
Een doos
Een emmer
Een etui
Een fles
Een foedraal
Een kan
Een kist
Een koker
Een kookpan
Een kookpot
Een korf
Een krat
Een kruik
Een pan
Een pot
Een soepketel
Een urn
Een vat
Een zak
giganteReus de aluminioAluminium
E173
conMet los ajosDe loken, la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
, las hierbas de olorDe geurkruiden, el apioDe bladselderij
De bleekselder
De bleekselderij
De eppe
De groene selderij
De knolselderij
De selder
De selderie
De selderij
De snijselderij
De struikselderij
De wilde selderie
De wilde selderij
De witte selderij
Het juffrouwmerk
Het selderiezaad
Het selderijzaad
, las zanahoriasDe penen
De wortelen
De wortels
, salZout y un chorritoEen scheutje de vinagreAzijn
Edik
por aproximadamenteCirca
Een stuk of
Ongeveer
Plusminus
Zowat
22
Twee
horasUren. (las verdurasDe groenten
De groentes
sonZijn paraOm
Voor
darleGeef het buenGoede saborSmaak cuandoWanneer yaReeds estén(Ze) zijn cocidasGebakken
Gekookt
Gekookte
, sáquelasHaal ze eruit y tirelas, porqueOmdat siIndien las dejaLaat másMeer
Meest
tiempoTijd se desintegrarían).
2-2
Twee
prepararBereiden la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
conMet los demásDe anderen ingredientesIngrediënten, dorandoBruinend en un comal todoAlles: los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
secosDor
Dorre
Droge
Droog
, los jitomatesDe tomaten, el ajoDe/het knoflook, los chiles jalapeñosDe jalapeñopepers y colocarNeerzetten
Plaatsen
en una licuadoraEen blender
Een mixer
conMet un pocoEen beetje de aguaWater y ponerNeerzetten
Plaatsen
en una cacerolaEen braadpan
Een degenkrab
Een kasserol
Een kastrol
Een pan
Een sauspan
Een steelpan
aceite de olivaOlijfolie y un trozoEen bonk
Een brok
Een eindje
Een filet
Een homp
Een moot
Een plak
Een schijf
Een snede
Een snee
Een sneetje
Een stuk
Een stukje
de cebollaAjuin
Ui
comoAangezien
Wanneer
Zoals
de 1515
Vijftien
grs, ponerNeerzetten
Plaatsen
lo molidoHet gemalene, peroMaar se tieneMen heeft que colarFiltreren
Zeven
y cocinarloBakken por 1010
Tien
minutosMinuten agregandoToevoegend unasEnkele
Zo'n
hojitasBlaadjes de laurelLaurier
Laurierblad
.
3-3
Drie
sacarHalen uit
Halen van
la cabezaDe kop
Het hoofd
yaReeds cocidaGekookt y sazonadaGekruid
Op smaak gebracht
y cortarHakken
Snijden
pequeñosKlein
Kleine
Luttel
Luttele
Min
Minne
trozosStukken y dorarlosAanbruinen en una sarténEen braadpan
Een koekenpan
Een pan
conMet un pocoEen beetje de aceite de olivoOlijfolie y ya queAangezien estén doradasGoudgeel zijn, añadirToevoegen la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
y listoGereed
Klaar
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Apio   Apio   Cebolla   Comal   Chile mulato   Chile pasilla   Chiles   Laurel  


RomeritosEs platillo típico en la cocina mexicana. Los romeritos son alimento prehispánico, los xochimilcas adoraban a Chicomecóatl, la diosa de la vegetación y en sus chinampas abundaban plantas, flores, tallos y hojas que comían frecuentemente.
Para los aztecas los romeritos eran tesoro de la cocina por su alto valor nutritivo y lo obtenían antes del deshierbe de la milpa y lo consumían como verdura. Del encuentro de culturas esta planta tomó nuevos sabores.
Inés Álvarez, chef de "El Taller", dijo: “siempre se da en las milpas y le gente de provincia es un alimento esencial, porque es un quelite que lo come todo mundo, después ya empezaron a hacerlo en la Semana Santa'.
Este quelite tan valorado en época prehispánica, se ubicó más tarde en parte esencial de las fiestas católicas. Los romeritos en mole con tortas de camarón o revoltijo, llamado así por la mezcla de ingredientes tales como papas, nopales, almendras, nueces, cacahuate, cebolla y ajo, es hasta ahora plato preferido para

Ingredientes:
paraOm
Voor
la SalsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
:
11
Een
½ cebollasAjuinen
Uien
blancasBlank
Blanke
Wit
Witte

66
Zes
dientes de ajoKnoflookteentjes enterosCompleet
Complete
Gaaf
Gave
Geheel
Gehele
Gehelen
Heel
Hele
Integer
Integere
Vol
Volkomen
Volslagen
Volvet
Volvette
Volle
Volledig
Volledige

44
Vier
chiles anchosEs un chile seco de color rojo oscuro, de sabor poco picante; se puede usar cocido o crudo, tostado y sin semillas. En el mole constituye uno de los principales condimentos. lavadosAfgewassen
De was gedaan
Geloogd
Gewassen
Uitgewassen
y desvenadosOntnerfd
22
Twee
chiles mulatosEs un chile seco de forma alargada delgado y casi de color negro; es, en comparación con los dos chiles antes mencionado el más picante y también otro de los principales Ingredientes del mole. lavadosAfgewassen
De was gedaan
Geloogd
Gewassen
Uitgewassen
y desvenadosOntnerfd
22
Twee
chiles pasillaChile también seco, de la misma forma que el ancho, y de color un poco más oscuro que éste; es también uno de Los principales condimentos del mole. lavadosAfgewassen
De was gedaan
Geloogd
Gewassen
Uitgewassen
y desvenadosOntnerfd
11
Een
/22
Twee
tazasBekers
Kopjes
de pasasRozijnen
2424
Vierentwintig
almendrasAmandelen
Amandels
Zoete amandels
peladasAfgepeld
Gejast
Gepeld
Geschild
Haaruitvallen
Kaalhoofdigheden
y tostadasToasten
Tosti's

3030
Dertig
CacahuetesAardnoten
Pinda's
peladosAfgepeld
Gejast
Gepeld
Geschild

44
Vier
clavos de olorKruidnagels
pimienta negraZwarte peper
11
Een
rajaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t klieft
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t klieft door
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t klooft
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t splijt
de canelaKaneel
22
Twee
tazasBekers
Kopjes
de caldo de polloKippenbouillon
½ plátanoBanaan machoMannetje
55
Vijf
rebanadasSneetjes de panBrood tostadoGeroosterd
11
Een
tazaBeker
Kopje
de mantecaReuzel
ParaOm
Voor
las tortitasDe poffertjes de camarónGarnaal
Steurgarnaal
:
22
Twee
11
Een
/22
Twee
tazasBekers
Kopjes
de camarónGarnaal
Steurgarnaal
secoDroog, sin cabeza ni colaZonder kop en zonder
 staart
tostadosBrood geroosterd
Gebraden
Gebrand
Gebruind
Geroosterd
Geroosterde
y bienGoed molidosGekweld
Gemalen
Vermalen

22
Twee
/33
Drie
de tazaBeker
Kopje
de panBrood molido finoFijngemalen
1010
Tien
clarasDuidelijk
Duidelijke
Hel
Helder
Heldere
Helle
Klaar
Klaarblijkelijk
Klaarblijkelijke
Klare
Licht
Lichte
Onbewolkt
Onbewolkte
Uitgesproken
Zuiver
Zuivere
de huevoEi
1010
Tien
yemasEidooiers de huevoEi ligeramenteLicht
Onbesuisd
Overijld
Vluchtig
Vlug
batidasDoorgeroerd
Drijfjachten
Gehouwen
Geklapt
Geklopt
Gemept
Geroerd
Geslagen
Klopjachten
Omgeroerd

aceiteOlie
verdurasGroenten
Groentes

11
Een
kg de romeritosEs platillo típico en la cocina mexicana. Los romeritos son alimento prehispánico, los xochimilcas adoraban a Chicomecóatl, la diosa de la vegetación y en sus chinampas abundaban plantas, flores, tallos y hojas que comían frecuentemente.
Para los aztecas los romeritos eran tesoro de la cocina por su alto valor nutritivo y lo obtenían antes del deshierbe de la milpa y lo consumían como verdura. Del encuentro de culturas esta planta tomó nuevos sabores.
Inés Álvarez, chef de "El Taller", dijo: “siempre se da en las milpas y le gente de provincia es un alimento esencial, porque es un quelite que lo come todo mundo, después ya empezaron a hacerlo en la Semana Santa'.
Este quelite tan valorado en época prehispánica, se ubicó más tarde en parte esencial de las fiestas católicas. Los romeritos en mole con tortas de camarón o revoltijo, llamado así por la mezcla de ingredientes tales como papas, nopales, almendras, nueces, cacahuate, cebolla y ajo, es hasta ahora plato preferido para
frescosBrutaal
Brutale
Fresci
Fresco's
Fris
Frisse
Koel
Koele
Koelten
Koeltes
Luchtig
Luchtige
Onbedorven
Vers
Verse
, finamenteFijn
Keurig
picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige
y cocidosEenpansgerechten
Gebakken
Gekookt
Gekookte
Stamppotten

2424
Vierentwintig
papasAardappels cambray cocidasGebakken
Gekookt
Gekookte
y peladasAfgepeld
Gejast
Gepeld
Geschild
Haaruitvallen
Kaalhoofdigheden

22
Twee
tazasBekers
Kopjes
de nopalesOpuntiacactus
Vijgcactussen
cocidosEenpansgerechten
Gebakken
Gekookt
Gekookte
Stamppotten
conMet salZout y tequesquite y cortadosAfgebroken
Afgeplukt
Afgerukt
Afgesneden
Doorgesneden
Gehakt
Gehouwen
Gekapt
Geknipt
Geplukt
Geschoren
Gesneden
Gesnerpt
Gesnoeid
Het hoofd afgeslagen
Onthoofd
Sectie verricht
Uitgeschakeld
Versneden
Weggescheurd
en cuadritosVierkantjes.

Preparación:
Se calientaMen verwarmt la mantecaDe reuzel en una cacerolaEen braadpan
Een degenkrab
Een kasserol
Een kastrol
Een pan
Een sauspan
Een steelpan
, saltearSauteren el ajoDe/het knoflook y la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
. AparteApart dorarAanbraden
Doreren
los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
ligeramenteLicht
Onbesuisd
Overijld
Vluchtig
Vlug
cuidandoErvoor zorgend que noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
se quemenVerbranden y retirarlosRetirarlo=
Eruit halen
Verwijder
. PonerNeerzetten
Plaatsen
todoAlles en la mismaZelfde cacerolaBraadpan
Pan
Sauspan
agregandoToevoegend los ingredientesDe bestanddelen
De ingrediënten
restantesOverig
Overige
Verder
Verdere
paraOm
Voor
la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
. DejarHen laten hervirKoken
Sudderen
, retirar del fuegoVan het vuur halen y licuarVloeibaar maken hasta queTot
Totdat
la texturaDe structuur
De textuur
Het weefsel
quedeOverblijft
Wordt
sinZonder grumosKlonten niEn niet
Evenmin
Noch
trozosStukken.
PonerNeerzetten
Plaatsen
de nuevoOpnieuw en el fuegoHet vuur y dejarHen laten que se cocineMen kookt a fuego suaveKlein vuur por una horaEen tijd
Een uur
, cuidandoErvoor zorgend que noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
se sequeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t droogt zich af demasiadoTe, siIndien estoDeze
Dit
ocurre(Het) gebeurt añadaVoeg toe másMeer
Meest
caldoBouillon
Heldere soep
. SiIndien la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
quedeOverblijft
Wordt
demasiadoTe picosaPittig
Scherp
puede(Het) kan
U kunt
agregarToevoegen chocolateChocolade conMet el finDe beëindiging
De doelstelling
De voleinding
Het besluit
Het doel
Het doeleinde
Het doelwit
Het eind
Het einde
Het end
Het honk
de disminuirVerminderen el picorDe jeuk
De pittigheid
y acentuarAccentueren el saborDe smaak.
ParaOm
Voor
prepararBereiden las tortitasDe poffertjes: MezcleMeng el panDe mik
Het brood
molidoGemalen
Gemalene
, el camarónDe bidsprinkhaankreeft
De garnaal
De steurgarnaal
molidoGemalen
Gemalene
. En un tazónEen bowl
Een kom
bataKlop las claras a punto de nieveDe eisneeuw
De stijfgeklopte eiwitten
, incorporeVoeg weer toe las yemasDe botten
De eidooiers
De knoppen
De uitspruitsels
y la mezclaDe mengeling
De mix
De mixtuur
De vermenging
De/het melange
De/het mengelmoes
Het artsenijmengsel
Het mengsel
de camarónGarnaal
Steurgarnaal
. CalienteWarm la sarténDe braadpan
De koekenpan
De pan
y fría laBak de
Bak het
mezclaMelange
Mengsel
, poniendoDoor te plaatsen por porcionesPorties de una cucharadaEen eetlepel (maat)
Een soeplepel
. AgregueVoeg toe las tortitasDe poffertjes de camarónGarnaal
Steurgarnaal
a la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
de moleMole. PongaPlaats tambiénOok los romeritosEs platillo típico en la cocina mexicana. Los romeritos son alimento prehispánico, los xochimilcas adoraban a Chicomecóatl, la diosa de la vegetación y en sus chinampas abundaban plantas, flores, tallos y hojas que comían frecuentemente.
Para los aztecas los romeritos eran tesoro de la cocina por su alto valor nutritivo y lo obtenían antes del deshierbe de la milpa y lo consumían como verdura. Del encuentro de culturas esta planta tomó nuevos sabores.
Inés Álvarez, chef de "El Taller", dijo: “siempre se da en las milpas y le gente de provincia es un alimento esencial, porque es un quelite que lo come todo mundo, después ya empezaron a hacerlo en la Semana Santa'.
Este quelite tan valorado en época prehispánica, se ubicó más tarde en parte esencial de las fiestas católicas. Los romeritos en mole con tortas de camarón o revoltijo, llamado así por la mezcla de ingredientes tales como papas, nopales, almendras, nueces, cacahuate, cebolla y ajo, es hasta ahora plato preferido para
, papasAardappels y nopalesOpuntiacactus
Vijgcactussen
. CocineKook a fuego lentoOp een zacht vuurtje
 (85 graden celsius)
duranteGedurende 2525
Vijfentwintig
minutosMinuten. SiIndien loDe
Het
deseaU wenst puede(Het) kan
U kunt
añadirToevoegen camarones secosEbbie
Gedroogde garnalen
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Almendra   Cacahuetes   Canela   Cuadritos   Nopales   Pimienta negra   Plátano  


TamalesTamales verdesGroen
Groene
Groenen
Verdes
de la ciudadDe plaats
De stad
de méxicoMexico

Ingredientes:
11
Een
kg de harina de maízMaïsmeel
Maïzena
preparadaKlaargemaakt.
22
Twee
cucharaditasTheelepeltjes de polvosPoeders
Stoffen
Toiletpoeder
paraOm
Voor
hornearBakken.
½ kg de manteca de cerdoVarkensreuzel
Varkensvet
.
11
Een
polloKip en caldoBouillon
Heldere soep
.
½ kg de tomatesTomaten verdesGroen
Groene
Groenen
Verdes
.
33
Drie
chilesCayennepepers
Chilipepers
Lomboks
Paprika's
Pepers
Pepperoni's
Spaanse pepers
Tabascopepers
verdesGroen
Groene
Groenen
Verdes
serranosSchriftbaarzen
Uit de bergen
.
11
Een
pedazoStuk de cebollaAjuin
Ui
.
11
Een
dienteTand
Teentje
Teentje (knoflook)
ajoKnoflook
Look
.
11
Een
ramitoTakje de hojasBladen de cilantroChinese peterselie
Ketoembar
Koriander
.
HojasBladen de maízMaïs,(el númeroHet aantal
Het getal
Het lot
Het numero
Het nummer
depende deHij/u/men/het/er/ge/gij/'t hangt af van
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is afhankelijk van
la cantidadDe boel
De grootheid
De hoeveelheid
De kwantiteit
De sterkte
de tamalesTamales)

Preparación:
PonDoe el polloDe kip
Het kippenvlees
Het kuiken
a cocerKoken y déjalaLaat het enfriarAfkoelen
Koelen
Laten afkoelen
paraOm
Voor
deshebrarloHet uit te rafelen. El pollo cocidoDe gekookte kip en caldoBouillon
Heldere soep
se dejaMen laat secarDrogen y enfriarAfkoelen
Koelen
Laten afkoelen
paraOm
Voor
poderloHet te kunnen deshebrarUitrafelen. ReservarWegzetten el caldoDe bouillon
De consommé
De heldere soep
De ongebonden soep
Het vleesnat
.
ParaOm
Voor
prepararBereiden la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
:
Los tomatesDe tomaatplanten
De tomaten
se hiervenMen kookt y posteriormenteDaarna se muelenMen maalt conMet el cilantroDe chinese peterselie
De ketoembar
De koriander
, chileCayennepeper
Chilipeper
Lombok
Paprika
Pepperoni
Spaanse peper
Tabasco
Tabascopeper
, cebollaAjuin
Ui
y ajoKnoflook
Look
, todo estoDit alles bienGoed molidoGemalen
Gemalene
se fríeBakt men
Men bakt
conMet un pocoEen beetje de mantecaReuzel y se le agregaMen voegt eraan toe
Men voegt toe
un pocoEen beetje de caldoBouillon
Heldere soep
en el que se cocieronMen kookte los tomatesDe tomaatplanten
De tomaten
y un pocoEen beetje de caldo de polloKippenbouillon; se sazonaMen brengt op smaak conMet salZout y se agregaMen voegt toe el polloDe kip
Het kippenvlees
Het kuiken
deshebradoUitgerafeld; dejaLaat espesarBinden
Dikker maken
Verdikken
un pocoEen beetje y apágaloZet het uit para queZodat enfríeAfkoelt.
Por otro ladoOverkant
Overzijde
, bateKlop la mantecaDe reuzel hastaTot cremarlaRomig worden, y agregaVoeg toe poco a pocoBeetje bij beetje la harinaDe bloem
Het bakmeel
Het meel
conMet el polvoHet gruis
Het pulver
paraOm
Voor
hornearBakken y el caldo de gallinaDe kippenbouillon; la cantidadDe boel
De grootheid
De hoeveelheid
De kwantiteit
De sterkte
de harinaMeel que añadirásJe zult toevoegen será(Het
Hij) zal zijn
la necesariaNodig paraOm
Voor
formarVormen una pastaEen beslag
Een deeg
Een deegwaar
Een gebak
Een pasta
Een zoet broodje
suaveMild
Zacht
, noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
dejes deJij/je stopt met batirKloppen.
ParaOm
Voor
saberWeten siIndien la masaDe massa
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
estáIs listaGereed
Lijst
, ponDoe un pedacitoStukje de ellaZij en un vasoEen drinkglas
Een glas
Een pot
Een pul
Een vaas
Een vat
, siIndien flota(Het) drijft, yaReeds estáIs en su puntoMedium gebakken.
Las hojasDe blaadjes
De bladen
De bladeren
De blaren
De folies
De formulieren
De kleppen
De klingen
De lamellen
De lemmers
De lemmeten
De mesjes
De plaatjes
De schuiven
De vellen
De vragenformulieren
De vragenlijsten
de maízMaïs se remojanMen weekt con anticipaciónVan tevoren y se escurrenMen laat afdruipen
Men laat uitdruipen
, luegoDaarna se rellenanMen vult conMet una cucharadaEen eetlepel (maat)
Een soeplepel
de la masaDe massa
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
; despuésDaarna, se le'M
Haar
Hem
U
pone(Hij) plaatst una cucharadaEen eetlepel (maat)
Een soeplepel
de salsa verdeGroene saus conMet el polloDe kip
Het kippenvlees
Het kuiken
y se envuelveMen wikkelt. AsíZo, conMet cada unoElk de los tamalesDe tamales que se irán preparandoMen aan het bereiden
 is
. EstoDeze
Dit
mismoZelfde se haceDoet men
Maakt men
conMet los demásDe anderen tamalesTamales que se deseeMen zich wenst prepararBereiden. FinalmenteTen slotte, los tamalesDe tamales se metenMen plaatst a cocerKoken en una olla al vaporEen hogedrukpan
Een snelkookpan
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Ajo   Ajo   Cebolla   Chile   Chile   Chiles   Maíz   Pollo   Verde  


MoleMole blancoWit

Ingredientes:
11
Een
tazaBeker
Kopje
de pasasRozijnen blancasBlank
Blanke
Wit
Witte

11
Een
tazaBeker
Kopje
de almendrasAmandelen
Amandels
Zoete amandels
peladasAfgepeld
Gejast
Gepeld
Geschild
Haaruitvallen
Kaalhoofdigheden

11
Een
tazaBeker
Kopje
de CacahueteAardnoot
Pinda

11
Een
tazaBeker
Kopje
de semillas de calabazaPompoenpitten
11
Een
tazaBeker
Kopje
de ajonjolíEgyptische oliezaad
Sesamzaad

11
Een
tazaBeker
Kopje
de chocolate blancoWitte chocolade
22
Twee
chilesCayennepepers
Chilipepers
Lomboks
Paprika's
Pepers
Pepperoni's
Spaanse pepers
Tabascopepers
gueritosGuerito=
Blond

22
Twee
plátanosBananen machosDraadtappen
Gasten
Gozers
Kerels
Manmensen
Manneke
Manneken
Mannen
Manspersonen
Venten
fritosGebakken
Gebraden
Gefrituurd
Gefruit

11
Een
pan blanco doradoGetoast witbrood
11
Een
cebollaAjuin
Ui
fritaGebakken
Gebraden

11
Een
diente de ajoKnoflookteentje
1010
Tien
tazasBekers
Kopjes
de caldo de polloKippenbouillon

Preparación:
FríeBak todos losAlle ingredientesIngrediënten exceptoBehalve el chocolate blancoDe witte chocolade. AgregaVoeg toe el caldo de polloDe kippenbouillon, el chocolate blancoDe witte chocolade y ponDoe a hervirKoken
Sudderen
por espacio deGedurende media horaEen half uur. SazonaKruid conMet salZout y pimientaPeper al gustoNaar smaak.
ObtenidoVerkregen el espesorDe consistentie
De dichtheid
De dikte
deseadoGewenst queda(Het) blijft over
Wordt
listoGereed
Klaar
paraOm
Voor
aderezarAanmaken (sla, saus)
Kruiden
Versieren
la carneHet vlees que guste(Het) bevalt, de preferenciaBij voorkeur polloKip.



De los siguientes palabras hay una foto:
Ajonjolí   Almendra   Cacahuete   Cebolla   Chiles   Pimienta   Pollo  


TamalesTamales de eloteSuikermaïs

Ingredientes: (paraOm
Voor
1515
Vijftien
tamalesTamales)
125 grs. de carne de cerdoVarkensvlees, cocidaGekookt
1010
Tien
elotesElote=
Suikermaïs
tiernosGevoelig
Gevoelige
Goed gaar
Mals
Malse
Murw
Murwe
Teder
Tedere
Week
Weke
Zacht
Zachte

22
Twee
½ tazaBeker
Kopje
del caldoBouillon
Heldere soep
en que se cocióMen kookte la carneHet vlees
22
Twee
chiles anchosEs un chile seco de color rojo oscuro, de sabor poco picante; se puede usar cocido o crudo, tostado y sin semillas. En el mole constituye uno de los principales condimentos.
11
Een
ramitaTakje chicaKlein de epazoteAmerikaans wormzaad
Welriekende ganzenvoet
Wormkruid
Wormzaad

44
Vier
½ cucharadasEetlepels (maat) de azúcarSuiker
9090
Negentig
grs. de mantecaReuzel
½ cebollaAjuin
Ui

½ diente de ajoKnoflookteentje
salZout
hojasBladen de maízMaïs paraOm
Voor
tamalesTamales

Preparación:
DesgranarAfplukken
Doppen
los elotesElote=
Suikermaïs
y molerlosMolerlo=
Maal het
. PonerlosZe doen a freírBakken
Frituren
conMet 7070
Zeventig
grs. de mantecaReuzel. Poco a pocoBeetje bij beetje agregarleToevoegen
Voeg hem toe
dosTwee tazasBekers
Kopjes
de caldoBouillon
Heldere soep
, el azúcarDe suiker y la salHet zout, removiendoRoerend la mezclaDe mengeling
De mix
De mixtuur
De vermenging
De/het melange
De/het mengelmoes
Het artsenijmengsel
Het mengsel
seguidoVervolgens, paraOm
Voor
evitarVermijden que se pegueVastbakt. CocinarBereiden
Koken
sinZonder dejar deOphouden met removerRoeren hasta queTot
Totdat
se formeZich vormt una pastaEen beslag
Een deeg
Een deegwaar
Een gebak
Een pasta
Een zoet broodje
homogéneaHomogeen. ColocarNeerzetten
Plaatsen
estaDeze
Dit
pastaBeslag
Deeg
Gebak
Pasta
en las hojasDe blaadjes
De bladen
De bladeren
De blaren
De folies
De formulieren
De kleppen
De klingen
De lamellen
De lemmers
De lemmeten
De mesjes
De plaatjes
De schuiven
De vellen
De vragenformulieren
De vragenlijsten
de maízMaïs, poniéndoleDoor aan te brengen en el centroDe middelmaat
Het binnenste
Het centrum
Het middelpunt
Het midden
el moldeDe afdruk
De gietvorm
De vorm
.
MOLEMole: DesflemarProceso para quitar el sabor intenso de alguna verdura como la cebolla. Ej: Reposar la cebolla en agua con sal o vinagre. en aguaWater el chileDe cayennepeper
De chilipeper
De lombok
De paprika
De pepperoni
De spaanse peper
De tabasco
De tabascopeper
anchoWijd y molerloMaal het despuésDaarna conMet la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
y el ajoDe/het knoflook. FreírBakken
Frituren
en la mantecaDe reuzel restanteOvergebleven. AgregarToevoegen ½ tazaBeker
Kopje
de caldoBouillon
Heldere soep
, la carneHet vlees partidaVerdeeld en trocitosStukjes, el epazoteDe welriekende ganzenvoet
Het amerikaans wormzaad
Het wormkruid
Het wormzaad
picadoGehakt y la salHet zout. A continuaciónDaarna
Vervolgens
cocinarBereiden
Koken
hasta queTot
Totdat
quedeOverblijft
Wordt
espesoDik. ColocarNeerzetten
Plaatsen
en una fuente refractariaEen ovenvaste schaal untadaIngesmeerd, eEn introducirAanbrengen
Invullen
en el hornoDe kachel
De oven
, precalentadoVoorverwarmd a 280 °C., para queZodat se cuezaMen kookt hastaTot quedarWorden secoDroog. LavarWassen bienGoed las hojasDe blaadjes
De bladen
De bladeren
De blaren
De folies
De formulieren
De kleppen
De klingen
De lamellen
De lemmers
De lemmeten
De mesjes
De plaatjes
De schuiven
De vellen
De vragenformulieren
De vragenlijsten
de maízMaïs, untarInsmeren
Nat maken
levementeLicht conMet mantecaReuzel. RellenarlasZe vullen conMet la preparaciónDe bereiding
De bereidingswijze
y envolverlasRol ze op. ParaOm
Voor
servirlosDien ze op, puedenKunnen recalentarseWeer opwarmen a baño maríaAu bain marie
Au bain-marie
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cebolla   Elote   Epazote   Maíz  


PozoleSopa de carne y cacahuazintle.

Ingredientes:
11
Een
KiloKilo de maízMaïs preparadoKlaar
Klaargemaakt
paraOm
Voor
pozoleSopa de carne y cacahuazintle.
11
Een
cabezaKop de ajosLoken
33
Drie
kilosKilo's de carne de cerdoVarkensvlees mixtaGemengd de cabezaKop, macizaMassief y patasPoten
GuarniciónGarnering
Garnituur
:
33
Drie
limonesCitroenbladen
Citroenen
rebanadosDwars doorgesneden
In plakjes gesneden
In sneden, plakken of
 schijfjes gesneden

33
Drie
cucharadasEetlepels (maat) de cebollaAjuin
Ui
picada finaFijn gesneden
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de oréganoOregano
Wilde majoraan
Wilde marjolein
trituradoGepureerd
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de chile piquínEs el chile más pequeño, más conocido y quizás más picoso. Es de color verde y se vuelve rojo al madurar. Se utiliza para muchas clases de salsas. en polvoIn poedervorm
SalZout gruesaDik
Grof


Preparación:
El maízDe maïs bienGoed lavadoGewassen se poneDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Wordt gedaan
a cocerKoken en 44
Vier
litrosLiters de aguaWater conMet la cabezaDe kop
Het hoofd
de ajosLoken machacadaGestampt
Verpletterd
.
La carneHet vlees se cortaMen snijdt en trozosIn stukken regularesGewoon. CuandoWanneer el maízDe maïs reviente(Het) ontploft comoAangezien
Wanneer
Zoals
florBloem y hagaDoet espumaMousse
Schuim
se agregaMen voegt toe la carneHet vlees, se poneDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Wordt gedaan
un pocoEen beetje de salZout, se bajaInzakt el fuegoHet vuur y se dejaMen laat cocerKoken hasta queTot
Totdat
la carneHet vlees esté(Het) is tiernaMals.
Se sirveMen dient op en tazonesBowls
Kommen
. La cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
, chileCayennepeper
Chilipeper
Lombok
Paprika
Pepperoni
Spaanse peper
Tabasco
Tabascopeper
, oréganoOregano
Wilde majoraan
Wilde marjolein
y limonesCitroenbladen
Citroenen
se ponenDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Worden gedaan
en los platitosDe bordjes y cadaElk
Elke
comensalTafelgenoot se sirveMen dient op a suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
gustoSmaak.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Cada   Cada   Cebolla   Chile   Chile   Maíz   Orégano  


Pierna de puercoVarkenspoot asadaGebraden

IngredientesIngrediënten: (ParaOm
Voor
88
Acht
a 1010
Tien
racionesPorties)

11
Een
pierna de puercoVarkenspoot de unasVan zo´n 66
Zes
librasPonden.
11
Een
cabeza de ajoConjunto de las partes o dientes que forman el bulbo de la planta..
11
Een
/44
Vier
de tazaBeker
Kopje
de jugo de naranjaSinaasappelsap agriaWrang
Zuur
.
11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de oréganoOregano
Wilde majoraan
Wilde marjolein
.
22
Twee
cucharaditasTheelepeltjes de cominoDjintan
Djinten
Komijn
.
11
Een
/22
Twee
cucharaditaTheelepeltje de pimientaPeper.
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de salZout.
11
Een
lb. de cebollasAjuinen
Uien
.

Preparación:
LimpieReinig la piernaDe bout
De poot
De schenkel
Het been
Het onderbeen
Het schenkelvlees
de puercoVarken y perfórelaPerforeer het en variasVerschillende partesAandelen
Bonken
Brokken
Delen
Depêches
Eindjes
Gedeelten
Gedeeltes
Hompen
Jij/je breekt af
Jij/je deelt
Jij/je gaat op weg
Jij/je gaat weg
Jij/je splitst
Jij/je splitst op
Jij/je stapt op
Jij/je start
Jij/je tijgt
Jij/je verdeelt
Jij/je vertrekt
Onderdelen
Parten
Porties
Rantsoenen
Stukjes
Stukken
Taksen
Telegrammen
Zijden
Zijdes
conMet la puntaDe neus
De piek
De spits
De tip
De top
Het landhoofd
Het topje
de un cuchilloEen mes. MachaqueVerpletter los ajosDe loken, agregueVoeg toe la salHet zout, el oréganoDe oregano
De wilde majoraan
De wilde marjolein
, el cominoDe djintan
De djinten
De komijn
De witte komijn
, la pimientaDe peper y el jugoDe braadjus
De dipsaus
De jus
De saus
De vleessaus
de naranjasAppelsienen
Sinaasappels
agriasWrang
Wrange
Zure
Zuur
. UnteBesmeer bienGoed la piernaDe bout
De poot
De schenkel
Het been
Het onderbeen
Het schenkelvlees
conMet esteDeze
Dit
mojoMojo. CúbralaBedek het conMet las cebollasDe ajuinen
De bloembollen
De uien
cortadasAfgebroken
Afgeplukt
Afgerukt
Afgesneden
Doorgesneden
Gehakt
Gehouwen
Gekapt
Geknipt
Geplukt
Geschoren
Gesneden
Gesnerpt
Gesnoeid
Het hoofd afgeslagen
Onthoofd
Sectie verricht
Uitgeschakeld
Versneden
Weggescheurd
en ruedasJij/je draait
Jij/je filmt
Jij/je neemt op
Jij/je rijdt
Jij/je rolt
Raderen
Wielen
y déjelaLaat reposarLaten rusten
Rusten
doceTwaalf horasUren por lo menosMinstens. HornéelaDoe het in de
 oven
a 325 gradosGraden F. duranteGedurende cuatroVier horasUren aproximadamenteCirca
Een stuk of
Ongeveer
Plusminus
Zowat
. SiIndien utilizaGebruik termómetroThermometer de asadosGebraden
Gebrand
Gegrild
Gegrilde
Geroosterd
Geroosterde
Speten
Spitten
debe(Het) moet esperarWachten a que ésteDeze marque(Het) geeft aan 185 gradosGraden F.



De los siguientes palabras hay una foto:
Naranja   Orégano   Pimienta  


Mueganos

Ingredientes:
ParaOm
Voor
la masaDe massa
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
:
11
Een
kiloKilo de harinaMeel
11
Een
huevoEi
¼ de litroLiter de aguaWater
5050
Vijftig
grs. de piloncilloAzúcar oscura sin refinar que se vende en forma de cono truncado como subproducto del proceso de refinado. Se sustituye con azúcar morena.
400400
Vierhonderd
grs. de mantecaReuzel
SalZout
ParaOm
Voor
la mielDe honig
De honing
:
½ kiloKilo de piloncilloAzúcar oscura sin refinar que se vende en forma de cono truncado como subproducto del proceso de refinado. Se sustituye con azúcar morena.
¼ de litroLiter de aguaWater
11
Een
rajaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t klieft
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t klieft door
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t klooft
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t splijt
de canelaKaneel

Preparación:
Se machacaMen verplettert muy bienBest
Heel goed
Prima
el piloncilloAzúcar oscura sin refinar que se vende en forma de cono truncado como subproducto del proceso de refinado. Se sustituye con azúcar morena. y se disuelveMen lost op en el aguaHet water. Se mezclaMen mengt la harinaDe bloem
Het bakmeel
Het meel
conMet el huevoHet ei, el piloncilloAzúcar oscura sin refinar que se vende en forma de cono truncado como subproducto del proceso de refinado. Se sustituye con azúcar morena. disueltoOpgelost en aguaWater y una cucharaditaEen theelepeltje de salZout. Se amasaMen kneedt bienGoed para queZodat la pastaDe deegwaar
De deegwaren
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
Het gebak
Het zoet broodje
quedeOverblijft
Wordt
consistenteStevig y se extiendeMen strekt uit conMet el rodilloDe roller paraOm
Voor
dejarlaHen laten
Laten
bastanteTamelijk delgadaDun
Slank
.
Se cortaMen snijdt la masaDe massa
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
en cuadritosVierkantjes, que se fríenBakt men en mantecaReuzel. Se dejanMen laat enfriarAfkoelen
Koelen
Laten afkoelen
y se meten enZij/ze bemoeien zich met la mielDe honig
De honing
de piloncilloAzúcar oscura sin refinar que se vende en forma de cono truncado como subproducto del proceso de refinado. Se sustituye con azúcar morena.. ParaOm
Voor
hacerDoen
Maken
la mielDe honig
De honing
, se ponenDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Worden gedaan
en un cazoEen sauspan el aguaHet water, el piloncilloAzúcar oscura sin refinar que se vende en forma de cono truncado como subproducto del proceso de refinado. Se sustituye con azúcar morena. machacadoFijngestampt
Gestampt
Verpletterd
y la canelaDe/het kaneel, dejándoseTerneergeslagen wordend
Zich aan iets wijdend
Zich overgevend
Zich verwaarlozend
hervirKoken
Sudderen
hasta queTot
Totdat
tomeNeemt punto de bolaAzúcar y almíbar hervidos hasta 120º c en un termómetro para azúcar. En ese punto se formará una bolilla firme y flexible cuando se hunde el almíbar en agua helada. fuerteKrachtig. Se pegan(Zij) plakken vast los cuadritosDe vierkantjes de cincoVijf en cincoVijf, paraOm
Voor
formarVormen los muéganos, que se dejanMen laat secarDrogen sobre laOp de
Op het
tablaPlank.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Canela   Cuadritos  


TamalesTamales chiapanecos

Ingredientes:
Hojas de plátanohojas de chaquito.,
masa de maízMaíz pilado cocido, molido y amasado. Puede hacerse también con harina precocida de maíz.,
mantecaReuzel,
pasitasRozijntjes,
ciruela pasaPruimedant,
aceitunasOlijven,
chile morrónChilipeper
Spaanse peper
Spaanse peper (grove)
(rajasJij/je klieft
Jij/je klieft door
Jij/je klooft
Jij/je splijt
),
huevo duroHard gekookt ei,
moleMole
polloKip.

Preparación:
Se poneDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Wordt gedaan
a cocerKoken la masaDe massa
De/het pasta
Het beslag
Het deeg
conMet la mantecaDe reuzel y se mueveMen roert paraOm
Voor
evitarVermijden que se pegueVastbakt, se coseMen naait aproximadamenteCirca
Een stuk of
Ongeveer
Plusminus
Zowat
45 min. se dejaMen laat enfriarAfkoelen
Koelen
Laten afkoelen
y despuésDaarna en cadaElk
Elke
hojaBlad de tamalTamale se poneDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Wordt gedaan
una porciónEen deel
Een gedeelte
Een onderdeel
Een part
Een portie
Een stuk
aproximadamenteCirca
Een stuk of
Ongeveer
Plusminus
Zowat
de una palaEen pannekoekmes
Een schep
Een schop
Een taartschep
de cocinaKeuken, se le'M
Haar
Hem
U
pone(Hij) plaatst una aceitunaEen olijf, variasVerschillende pasitasRozijntjes, ciruela pasaPruimedant, el huevo duroHet hard gekookt ei
Het hardgekookt ei
Het hardgekookte ei
, se rebanaMen snijdt y se le'M
Haar
Hem
U
pone(Hij) plaatst una rebanadaEen boterham
Een snede
Een snee
Een sneetje
, una rajaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t klieft
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t klieft door
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t klooft
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t splijt
de chile morón, se le agregaMen voegt eraan toe
Men voegt toe
el pollo cocidoDe gekookte kip y deshebradoUitgerafeld y por últimoTenslotte el moleMole encimaEr bovenop, se envuelveMen wikkelt en la hoja de plátanoHet bananenblad
Het pisangblad
y se ponenDoet erbij
Men legt
Men plaatst
Worden gedaan
a cocerKoken en una vaporeraEen stoompan de horaUur y mediaGemiddeld
Half
a 22
Twee
horasUren.



De los siguientes palabras hay una foto:
Aceituna   Cada   Cada   Pollo  


SalmónZalm rasurado

Ingredientes:
Salmón ahumadoGerookte zalm en láminasFolies
Plakjes
finasDelicaat
Delicate
Dun
Dunne
Effen
Fijn
Fijne
Gelijk
Gelijke
Gevoelig
Gevoelige
Glad
Gladde
Iel
Iele
Kies
Kiese
Kieskeurig
Kieskeurige
Luchtig
Luchtige
Mager
Magere
Rein
Reine
Schraal
Schrale
Sluik
Sluike
Sprietig
Sprietige
Tactvol
Tactvolle
Teder
Tedere
Teer
Tere
Zonder moeilijkheden
Zuiver
Zuivere
(cantidadHoeveelheid al gustoNaar smaak)
CebollaAjuin
Ui

CilantroChinese peterselie
Ketoembar
Koriander

jugoBraadjus
Dipsaus
Jus
Sap
Saus
Vleessaus
de 11
Een
limónCitroen
Citroenblad

JugoBraadjus
Dipsaus
Jus
Sap
Saus
Vleessaus
Maggi
salsa inglesaWorcestersaus
un chorritoEen scheutje de vino blancoWitte wijn
ParaOm
Voor
adornarVersieren:
GajosParten finosDroge sherry's
Fijn
Sherry's
de limónCitroen
Citroenblad
o
MediasDoorsnee-
Gemiddeld
Gemiddelde
Gemiddelden
Gemiddeldes
Half
Half doorbakken
Halve
Jij/je bemiddelt
Jij/je rijmt
Kousen
Maillot
Medium
Middelbaar
Middelbare
Midden-
Panty
lunasManen de aguacateAvocado

Preparación:
AcomodaPlaats el salmónZalm en un platónEen groot bord grandeGroot. AparteApart combinaCombineer todos losAlle demásOverige ingredientesIngrediënten y vacíaLeeg sobre elOp de
Op het
salmónZalm, adornaVersier conMet gajitosPartjes de limónCitroen
Citroenblad
o aguacateAvocado y sirveDien op
Dient
de inmediatoOnmiddellijk.
La cantidadDe boel
De grootheid
De hoeveelheid
De kwantiteit
De sterkte
de los ingredientesDe bestanddelen
De ingrediënten
esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
al gustoNaar smaak, dependiendo deAfhangend van
Afhankelijk zijnd van
la cantidadDe boel
De grootheid
De hoeveelheid
De kwantiteit
De sterkte
de pescadoVis
Visgerecht
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Aguacate   Cebolla   Limón   Luna  


Merengón

Ingredientes:
88
Acht
HuevosEieren
1616
Zestien
CucharadasEetlepels (maat) de AzúcarSuiker
11
Een
tarroPotje de leche condensadaGecondenseerde melk
11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de cremor tártaroWijnsteenzuur
11
Een
tarroPotje de lecheMelk líquidaVloeibaar
11
Een
copaGlas de licorLikeur
paraOm
Voor
el carameloDe karamel
De toffee
De ulevel
Het hopje
:
11
Een
tazaBeker
Kopje
de azúcarSuiker
11
Een
limónCitroen
Citroenblad


Preparación:
Se separanMen verwijdert las clarasDuidelijk
Duidelijke
Hel
Helder
Heldere
Helle
Klaar
Klaarblijkelijk
Klaarblijkelijke
Klare
Licht
Lichte
Onbewolkt
Onbewolkte
Uitgesproken
Zuiver
Zuivere
de las yemasDe botten
De eidooiers
De knoppen
De uitspruitsels
. Las clarasDuidelijk
Duidelijke
Hel
Helder
Heldere
Helle
Klaar
Klaarblijkelijk
Klaarblijkelijke
Klare
Licht
Lichte
Onbewolkt
Onbewolkte
Uitgesproken
Zuiver
Zuivere
se batenMen klopt a nieveGeklopt eiwit conMet el cremor tártaroHet wijnsteenzuur conMet la batidoraDe blender
De mixer
, entreTussen tantoNet zoveel
Zoveel
se vaMen gaat preparandoBereidend
Door te bereiden
el carameloDe karamel
De toffee
De ulevel
Het hopje
poniendoDoor te plaatsen alNaar de
Naar het
fuegoVuur el azúcarDe suiker conMet el jugo de limónHet citroensap y teniendo cuidadoErvoor zorgend que noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
se quemeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t brandt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t brandt aan
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t brandt zich
.
CuandoWanneer las clarasDuidelijk
Duidelijke
Hel
Helder
Heldere
Helle
Klaar
Klaarblijkelijk
Klaarblijkelijke
Klare
Licht
Lichte
Onbewolkt
Onbewolkte
Uitgesproken
Zuiver
Zuivere
estén(Ze) zijn durasGrimmig
Grimmige
Gure
Guur
Hard
Harde
Jij/je beklijft
Jij/je duurt
Jij/je duurt voort
Jij/je houdt aan
Jij/je houdt stand
Moeilijk
Moeilijke
Ongevoelig
Ongevoelige
Resistent
Resistente
Scherp
Scherpe
Stug
Stugge
Taai
se agregaMen voegt toe el azúcarDe suiker y la mitadDe helft del carameloE150a-d
Karamel
Toffee
, y se continuaContinue batiendoKloppend hasta tenerTot verkregen wordt consistenciaConsistentie
Stevigheid
duraHard y colorKleur parejoGelijk. ConMet el restoDe rest
De stomp
De stronk
del carameloE150a-d
Karamel
Toffee
se untaMen besmeert un moldeEen afdruk
Een gietvorm
Een vorm
de huecoHol
Holte
en el centroDe middelmaat
Het binnenste
Het centrum
Het middelpunt
Het midden
y se metenMen plaatst las clarasDuidelijk
Duidelijke
Hel
Helder
Heldere
Helle
Klaar
Klaarblijkelijk
Klaarblijkelijke
Klare
Licht
Lichte
Onbewolkt
Onbewolkte
Uitgesproken
Zuiver
Zuivere
batidasDoorgeroerd
Drijfjachten
Gehouwen
Geklapt
Geklopt
Gemept
Geroerd
Geslagen
Klopjachten
Omgeroerd
. Todo estoDit alles se llevaMen brengt al hornoGebakken in de oven
In de oven gebakken/gebraden
Naar de oven
precalentadoVoorverwarmd alNaar de
Naar het
baño maríaAu bain marie
Au bain-marie
dentro deBinnen
Binnenin
In
Op
Per
Te
un moldeEen afdruk
Een gietvorm
Een vorm
. Se dejaMen laat una horaEen tijd
Een uur
.
ParaOm
Voor
la cremaDe custard
De room
De vla
Het puikje
, las yemasDe botten
De eidooiers
De knoppen
De uitspruitsels
se batenMen klopt en la licuadoraDe blender
De mixer
conMet la leche condensadaDe gecondenseerde melk, la lecheDe melk líquidaVloeibaar y el tragoDe slok
Het scheutje
de licorLikeur. Se llevaMen brengt alNaar de
Naar het
fuego altoHoog vuur y se dejaMen laat hervirKoken
Sudderen
hasta queTot
Totdat
espeseHet wordt dik, siIndien se cortaMen snijdt o se hacenDoet men
Maakt men
grumosKlonten no se preocupeMaak u geen zorgen, una vezEen beurt
Een file
Een gelid
Een keer
Een maal
Een reeks
Een rij
Een toerbeurt
Eenmaal
Eens
Ooit
Wel eens
Één keer
fríaAfgekoeld
Koud
se licuaMen maakt vloeibaar nuevamenteNogmaals
Opnieuw
y queda(Het) blijft over
Wordt
muyHeel
Zeer
sabrosaSmakelijk y consistenteStevig. CuandoWanneer esté(Het) is el merengón se dejaMen laat enfriarAfkoelen
Koelen
Laten afkoelen
y se desmoldaMen haalt uit de
 vorm
. Se sirveMen dient op partiendoUitgaand tajadasFilets
Moten
Plakken
Schijven
Sneden
Sneetjes
Sneeën
de merengueMeringue
Schuimgebak
y bañandoBadend conMet una buenaGoed
Goede
cucharadaEetlepel (maat) de cremaCrème
Room
Vla
.



De los siguientes palabras hay una foto:
Limón   Nieve   Tarro  


Sobrebarriga

Ingredientes:
44
Vier
librasPonden de sobrebarriga bienGoed delgadaDun
Slank
y loDe
Het
másMeer
Meest
rectangularRechthoekig posibleMogelijk.
22
Twee
gajosParten de cebollaAjuin
Ui
largaLang
22
Twee
dientes de ajoKnoflookteentjes
22
Twee
tomatesTomaten medianosDoorsnee-
Gemiddeld
Gemiddeld groot
Gemiddelde
Middelbaar
Middelbare
Middelgroot
Middelgrote
Midden-
, peladosAfgepeld
Gejast
Gepeld
Geschild
y picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige

11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de vinagreAzijn
Edik
, salZout y pimientaPeper al gustoNaar smaak
11
Een
tazaBeker
Kopje
de migaKruimel
Zacht deel van het
 brood
de panBrood
22
Twee
huevosEieren
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de perejilBladpeterselie
Krulpeterselie
Peterselie
Tuinpeterselie
picadoGehakt
11
Een
libraPond de carne de cerdoVarkensvlees molidaGemalen
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de aceiteOlie
11
Een
cervezaBier
11
Een
ramilleteTakje de hierbasKruiden (laurelLaurier
Laurierblad
, tomilloEchte tijm
Keukentijm
Thijm
Tijm
Wintertijm
y perejilBladpeterselie
Krulpeterselie
Peterselie
Tuinpeterselie
)
11
Een
tazaBeker
Kopje
de caldoBouillon
Heldere soep
hiloDraad paraOm
Voor
amarrarVastbinden

Preparación:
AbrirOpenen las mojarrasZeebrasems, limpiarlasZe schoonmaken y adobarlasMarineren por dentroVan binnen conMet salZout y limónCitroen
Citroenblad
.
FreírlasBak ze en abundanteRuim aceiteOlie bienGoed calienteWarm duranteGedurende 1515
Vijftien
minutosMinuten, bajarVerlagen el fuegoHet vuur y cocinarBereiden
Koken
hasta queTot
Totdat
doren(Zij) worden bruin por ambos ladosAan beide kanten.



De los siguientes palabras hay una foto:
Cebolla   Laurel   Limón   Perejil   Pimienta   Tomillo  


Bandeja paisaLa bandeja paisa, también conocida como bandeja de arriero, es un plato típico de la cocina antioqueña. Es similar a una frijolada pero servida en una sola bandeja.
En 2005 en gobierno colombiano planea convertir la bandeja paisa en el plato nacional, pero con el nombre de bandeja montañera. Hay, sin embargo, personas que se oponen a esta designación argumentando que sólo un pequeño porcentaje de la población colombiana lo consume, que su origen proviene de una sola región de Colombia (Antioquia) y que su designación no incluye la opinión de expertos gastrónomos que consideran al sancocho como el plato típico de Colombia pues se prepara en varias regiones del país y de diferentes maneras, también se argumenta que es un capricho de los gobernantes de turno.
Típicamente una bandeja paisa lleva fríjoles, arroz, carne molida, chorizo, huevo frito, arepa y chicharrón. Se acompaña usualmente de aguacate. Algunas versiones incluyen papa u otros ingredientes.

Ingredientes:
frijolesBonen
Witte bonen
:
44
Vier
tazasBekers
Kopjes
de frijoles cargamantoson frijoles procedente del departamento colombiano de Antioquia.
22
Twee
plátanosBananen verdesGroen
Groene
Groenen
Verdes
, peladosAfgepeld
Gejast
Gepeld
Geschild
y trozadosVerbrokkeld en pedacitosStukjes
11
Een
zanahoriaBospeen
Breekpeen
Grove peen
Peen
Waspeen
Wilde peen
Winterpeen
Winterwortel
Wortel
medianaGemiddeld groot
Middelgroot
, peladaGepeld
Geschild
y ralladaGeraspt
11
Een
cebollaAjuin
Ui
cabezona blancaWit grandeGroot, picadaGehakt
33
Drie
manitasPootjes de pezuñaHoef ahumadaGerookt o
½ libraPond de tocinoSpek
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de aceiteOlie
22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de salsa de tomateKetchup
Tomatensaus

11
Een
½ tazaBeker
Kopje
de hogao de cebollaAjuin
Ui
largaLang y tomateTomaat salZout, pimientaPeper y cominoDjintan
Djinten
Komijn
al gustoNaar smaak
CarneVlees en polvoIn poedervorm:
33
Drie
tomatesTomaten medianosDoorsnee-
Gemiddeld
Gemiddeld groot
Gemiddelde
Middelbaar
Middelbare
Middelgroot
Middelgrote
Midden-
, madurosBelegen
Bezonken
Gerijpt
Rijp
Rijpe
Volwassen geworden
, peladosAfgepeld
Gejast
Gepeld
Geschild
y picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige

22
Twee
tallosStengels de cebollaAjuin
Ui
largaLang, picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige

11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de cilantroChinese peterselie
Ketoembar
Koriander
de picadoGehakt
22
Twee
dientesTanden
Teentjes
grandesGroot
Grote
de ajoKnoflook
Look
, picadosBoos
Boze
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige
.
66
Zes
cucharadasEetlepels (maat) de aceiteOlie
22
Twee
librasPonden de carneVlees de centroCentrum
Midden
de caderaHeup, bolaBal y postaTajada o pedazo de carne, pescado u otra cosa. salZout, pimientaPeper y cominoDjintan
Djinten
Komijn
al gustoNaar smaak

Preparación: (frijolesBonen
Witte bonen
)
11
Een
. La vísperaDe vooravond, remojeWeek los frijolesDe bonen
De witte bonen
en aguaWater que los cubraBedekt. EscurraDruipt af antes deAlvorens te
Voor
cocinarBereiden
Koken
.
22
Twee
. En la olla a presiónDe hogedrukpan
De snelkookpan
pongaPlaats los frijolesDe bonen
De witte bonen
, el plátanoDe banaan
De bananenboom
De pisang
, la zanahoriaDe peen
De wortel
, la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
, la pezuñaDe hoef o el tocinoSpek, el aceiteDe olie
De olijfolie
y la salsa de tomateDe ketchup
De tomatensaus
. CubraBedekt conMet aguaWater y cocineKook. CuandoWanneer pite(Het) fluit la ollaDe bak
De doos
De emmer
De fles
De kan
De kist
De koker
De kookpan
De kookpot
De korf
De kruik
De pan
De pot
De soepketel
De urn
De zak
Het etui
Het foedraal
Het krat
reduzca(Het) indikt el fuegoHet vuur 3030
Dertig
minutosMinuten, pasados los cualesWaarna añadaVoeg toe el hogao y sazoneBreng op smaak a suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
gustoSmaak.

Preparación: (carneVlees en polvoIn poedervorm)
11
Een
. MuelaMaal los tomatesDe tomaatplanten
De tomaten
, la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
, el cilantroDe chinese peterselie
De ketoembar
De koriander
, el ajoDe/het knoflook, adicioneVoeg toe 22
Twee
cucharadasEetlepels (maat) de aceiteOlie y sazoneBreng op smaak.
22
Twee
. Parta laVerdeel de carneVlees en trocitosStukjes y sazoneBreng op smaak conMet la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
anteriorVoorgaande
Voornoemd
. PongaPlaats en un recipienteEen bak
Een kom
Een pot
Een pul
Een schaal
Een vaas
Een vat
conMet tapaBorrelhapje
Canapé
Deksel
Tapa
y dejeLaat reposarLaten rusten
Rusten
en la neveraDe koelkast por un ratoEen poos
Een poosje
Een tijdje
.
33
Drie
. En una ollaEen bak
Een doos
Een emmer
Een etui
Een fles
Een foedraal
Een kan
Een kist
Een koker
Een kookpan
Een kookpot
Een korf
Een krat
Een kruik
Een pan
Een pot
Een soepketel
Een urn
Een vat
Een zak
coloquePlaats 44
Vier
cucharadasEetlepels (maat) de aceiteOlie conMet el aguaHet water, hagaDoet hervirKoken
Sudderen
. AgregueVoeg toe la carneHet vlees conMet la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
y cocineKook a fuego medioMatig vuur. El aguaHet water se evapora(Het) verdampt y la carneHet vlees se fríeBakt men
Men bakt
duranteGedurende 77
Zeven
minutosMinuten.
44
Vier
. MuelaMaal finamenteFijn
Keurig
la carneHet vlees y caliéntelaVerwarm het en la mismaZelfde ollaPan.

NotaOpmerking: la bandejaDe bakplaat
Het bakblik
Het blad
Het dienblad
Het presenteerblad
Het schenkblad
Het theeblad
paisaantioqueño o paisa, es de los departamentos colombianos de Antioquia, Caldas, Risaralda y Quindío, así como en el norte del departamento del Valle del Cauca. consiste enHij/u/men/het/er/ge/gij/'t berust op
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t bestaat uit
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is gegrond op
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is het gevolg
 van
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is opgesloten in
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t ligt aan
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t steunt op
servirOpdienen los frijolesDe bonen
De witte bonen
antioqueñosantioqueño o paisa, es de los departamentos colombianos de Antioquia, Caldas, Risaralda y Quindío, así como en el norte del departamento del Valle del Cauca. y la carneHet vlees en polvoIn poedervorm conMet arroz blancoWitte rijst, chicharrónKaantje
Uitgebakken spek
de cerdoVarken, chorizoChorizo
Pikante paprikaworst
, tajadasFilets
Moten
Plakken
Schijven
Sneden
Sneetjes
Sneeën
de plátanoBanaan maduroRijp, huevo fritoGebakken ei, aguacateAvocado y arepaArepa.



De los siguientes palabras hay una foto:
Agua   Aguacate   Ajo   Ajo   Cebolla   Pimienta   Plátano   Tomate   Tomate   Verde   Zanahoria  


Chiles en nogadaPepers in notensaus

Ingredientes:
ParaOm
Voor
los ChilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers

1212
Twaalf
chiles poblanosRecibe este nombre por abundar en el estado de Puebla, México; es un chile de color verde, parece encerado, a veces pica mucho pero fácilmente se le quita lo picante desflemándolo una media hora en agua con sal, después de haberle quitado las semillas y las venas que son las pequeñas nervaduras. Casi siempre se le quita la piel o cáscara, ésta se quita tostando o asando en el horno el chile. Se puede comer crudo o guisado..
44
Vier
huevosEieren
11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de harinaMeel
11
Een
tazaBeker
Kopje
de aceiteOlie.
ParaOm
Voor
el picadilloHet gehakt vlees
Het gehakt vlees met
 tomaten
Het soort gehakt
de carneVlees:
500500
Vijfhonderd
grs. de carne de puercoVarkensvlees (picadaGehakt)
11
Een
cebollaAjuin
Ui

11
Een
tazaBeker
Kopje
de puréPuree de jitomateTomaat (naturalEcht
Natuurlijk
)
33
Drie
cucharadasEetlepels (maat) de aceiteOlie
6060
Zestig
grs. de pasasRozijnen
6060
Zestig
grs. de almendrasAmandelen
Amandels
Zoete amandels

3030
Dertig
grs. de piñonesPijnboompitten
22
Twee
acitronesAcitrone=
Fruit
(biznagaFijn akkerscherm)
22
Twee
duraznosPerziken
22
Twee
perasGekweekte peren
Peren

22
Twee
manzanasAppels panocherasf. Trasto en que se hace la panocha de maíz.
adj. Perteneciente o relativo a la panocha:
1. (De pan 'masa en figura de pan (porción de masa cocida en un horno)'.) f. Panela, pero en forma de segmentos de esfera.
2. f. Golosina hecha de piloncillo con nuez o con cacahuate.

11
Een
plátanoBanaan machoMannetje maduroRijp
SalZout y pimientaPeper, al gustoNaar smaak.
ParaOm
Voor
la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop
de nogadaSalsa hecha de nueces y especias. Chiles en nogada.:
100100
Honderd
nueces de castillaWalnoten frescasBrutaal
Brutale
Fris
Frisse
Koel
Koele
Luchtig
Luchtige
Onbedorven
Vers
Verse

100100
Honderd
grs. de queso de cabraGeitenkaas.
11
Een
copitaGlaasje de oportoPortwijn (jerezSherry)
medioGemiddeld
Half
Half doorbakken
Medium
Tussenstof
litroLiter de lecheMelk.
AdornoGarnituur
Versiering
:
11
Een
granadaGranaatappel
11
Een
cucharadaEetlepel (maat) de perejil chinoKetoembar
Koriander
.

Preparación:
Se tuestanMen roostert los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
, se envuelvenMen wikkelt en una bolsa de plásticoEen plastic zak, pasadaGepasseerd media horaEen half uur, se desvenanMen ontnerft, se lesHen
U
quitaVerwijder la pielDe dop
De huid
De pels
De schaal
De schil
De schors
De vacht
Het bont
Het dierenvel
Het vel
y se lesHen
U
lavaWas en aguaWater corrienteGewoon. Se debenZij/ze hebben veel verplichtingen
Zij/ze zijn te danken
Zij/ze zijn te wijten
Zij/ze zijn veel veplicht
abrirOpenen con mucho cuidadoZeer voorzichtig por un ladoEen flank
Een kant
Een zij
Een zijde
Een zijkant
cuidando deBehartigend
Bezorgd zijnd
Verzorgend
Zich bekommerend
Zorg dragend
Zorgend
noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
llegarAankomen a los extremosDe aangelegenheden
De neuzen
De pieken
De punten
De spitsen
De tippen
De topjes
De toppen
De toppunten
De uiteinden
De uiteindes
De uitersten
.
El chileDe cayennepeper
De chilipeper
De lombok
De paprika
De pepperoni
De spaanse peper
De tabasco
De tabascopeper
poblanoVan de stad puebla
 (mexico)
de la épocaDe periode
Het tijdperk
Het tijdsgewricht
de San Agustín en PueblaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t bevolkt
Puebla
, (2828
Achtentwintig
de agostoAugustus) se caracteriza(Het) kenmerkt zich por serWorden
Zijn
carnosoVlezig y muyHeel
Zeer
oscuroDonker -mientrasTerwijl másMeer
Meest
oscuroDonker esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
colorKleur será(Het
Hij) zal zijn
menosMinder picoso-Heet
Pittig
Scherp
por loDe
Het
que fácilmenteMakkelijk se podráZal kunnen rellenarFarceren
Vullen
. En caso deIn het geval que notemos queWij/we merken op dat sonZijn picososPittig
Pittige
Scherp
Scherpe
, se dejaránMen zal laten remojarWeken yaReeds limpiosGelouterd
Gepoetst
Gereinigd
Gesnoeid
Gezuiverd
Helder
Heldere
Louter
Loutere
Netto-
Opgewreven
Proper
Propere
Pure
Puur
Rein
Reine
Schone
Schoon
Schoongemaakt
Zindelijk
Zindelijke
Zuiver
Zuivere
por unosEnkele
Zo'n
minutosMinuten en un litroEen liter de aguaWater conMet salZout, despuésDaarna se escurrenMen laat afdruipen
Men laat uitdruipen
muy bienBest
Heel goed
Prima
.
FormaVorm de hacerDoen
Maken
el rellenoDe aanvulling
De farce
De voleinding
De vulling
Het opvulsel
Het vulsel
: Se fríenBakt men en aceiteIn olie un ajoEen knoflook
Een look
y la cebollaDe ajuin
De bloembol
De ui
bienGoed picaditosPicadito=
Fijngehakt
Heel fijn gesneden
, se agregaMen voegt toe la carne de puercoHet varkensvlees (puede(Het) kan
U kunt
sustituirseVervangen por carne de resRundvlees o a partesAandelen
Bonken
Brokken
Delen
Depêches
Eindjes
Gedeelten
Gedeeltes
Hompen
Jij/je breekt af
Jij/je deelt
Jij/je gaat op weg
Jij/je gaat weg
Jij/je splitst
Jij/je splitst op
Jij/je stapt op
Jij/je start
Jij/je tijgt
Jij/je verdeelt
Jij/je vertrekt
Onderdelen
Parten
Porties
Rantsoenen
Stukjes
Stukken
Taksen
Telegrammen
Zijden
Zijdes
igualesGelijk cerdoVarken y resBruut
Re's
Stuk vee
), esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
importanteBelangrijk que la carneHet vlees esté(Het) is picadaGehakt finamenteFijn
Keurig
.
CuandoWanneer yaReeds estáIs bienGoed fritaGebakken
Gebraden
se agregaMen voegt toe el puréDe brij
De pap
De puree
de jitomateTomaat, luegoDaarna las pasasDe rozijnen, las almendrasDe amandelen
De amandels
De zoete amandelen
De zoete amandels
peladasAfgepeld
Gejast
Gepeld
Geschild
Haaruitvallen
Kaalhoofdigheden
y picadasBoos
Boze
Dragrace
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige
, el acitrónDe sukade; y se agreganMen voegt toe las frutasDe vruchten
De vruchtenprodukten
Het fruit
bienGoed picadasBoos
Boze
Dragrace
Fijngehakt
Gehakt
Gejeukt
Gekriebeld
Gekrieuweld
Gepikt
Gepriemd
Geprikt
Gesnipperd
Gestoken
Gewriemeld
Giftig
Giftige
en ésteDeze ordenVolgorde: el duraznoDe perzik, la manzanaDe appel
Het huizenblok
, la peraDe gekweekte peer
De peer
y una vezEen beurt
Een file
Een gelid
Een keer
Een maal
Een reeks
Een rij
Een toerbeurt
Eenmaal
Eens
Ooit
Wel eens
Één keer
cocidasGebakken
Gekookt
Gekookte
se agregaMen voegt toe el plátanoDe banaan
De bananenboom
De pisang
machoMannetje.
Se sazonaMen brengt op smaak por últimoTenslotte conMet salZout y pimientaPeper ( algunasEnkele
Sommige
personasPersonen le'M
Haar
Hem
U
agregan(Zij) voegen toe un pocoEen beetje de canelaKaneel y clavoKruidnagel molidosGekweld
Gemalen
Vermalen
). EsteDeze
Dit
cocimientoKoken se retiraMen haalt weg
Men verwijdert
del fuegoVuur cuandoWanneer espesaDik y se tapaMen bedekt para que reposeOm te laten rusten conMet suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn
vaporStoom.
Una vezEen beurt
Een file
Een gelid
Een keer
Een maal
Een reeks
Een rij
Een toerbeurt
Eenmaal
Eens
Ooit
Wel eens
Één keer
algoIets
Ietwat
fríoAfgekoeld
Koud
el rellenoDe aanvulling
De farce
De voleinding
De vulling
Het opvulsel
Het vulsel
(se acostumbraMen doet gewoonlijk hacerloDoen
Laten
Maken
un díaEen dag
Een etmaal
antesAlvorens
Eerst
siIndien esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats
muchoVeel loDe
Het
que se vaMen gaat a prepararBereiden y para queZodat "tomeNeemt saborSmaak"), se rellenanMen vult los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
.
ParaOm
Voor
"capearBijleggen" los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
: Se batenMen klopt las claras a punto de nieveDe eisneeuw
De stijfgeklopte eiwitten
y luegoDaarna se mezclanMen mengt bienGoed conMet las yemasDe botten
De eidooiers
De knoppen
De uitspruitsels
. Se pasanMen passeert los chilesDe cayennepepers
De chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De spaanse pepers
De tabascopepers
rellenosFarces
Vullingen
por harinaMeel y enseguidaOnmiddellijk por los huevosDe eieren batidosMilkshakes. Se introducenMen voert in a la sarténDe braadpan
De koekenpan
De pan
conMet aceiteOlie bienGoed calienteWarm ( se debeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft veel verplichtingen
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te danken
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is te wijten
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is veel veplicht
mantenerHouden constanteConstante en temperaturaTemperatuur), se volteanMen draait om por todosAl de
Alle
Allemaal
Allen
Compleet
Complete
Gans
Ganse
Geheel
Gehele
Gehelen
Heel
Hele
Totaal
Totale
Totalen
Vol
Volkomen
Volslagen
Volle
ladosFlanken
Kanten
Zijden
Zijdes
Zijkanten
y se pasanMen passeert a charolasEn Bolivia, Honduras, México y Perú, bandeja. conMet papel secanteVloeipapier para queZodat escurran(Zij) druipen af.
ParaOm
Voor
hacerDoen
Maken
la nogadaSalsa hecha de nueces y especias. Chiles en nogada.:
Un díaEen dag
Een etmaal
antesAlvorens
Eerst
se pelanMen schilt las nuecesDe noten
De okkernoten
De walno