Hollandaise saus
Hollandaisesaus
Hollandse saus
EsHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats una salsa madreEen basissaus emulsificada conMet el ingredienteHet bestanddeel
Het ingrediënt principalHoofd- que esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats mantequilla clarificadaBoterolie
Braadboter
Geclarificeerde boter
Geklaarde boter
Ghee.
NOTABemerk!
Merk op!
Merk!
Noteer!
Opmerking
Schrijf op!
Stel te boek!
Teken aan!: EstaDeze
Dit salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus lleva(Het) bevat
Bereken!
Breng bijeen!
Breng in rekening!
Breng mede!
Breng mee!
Breng weg!
Breng!
Draag!
Heb aan!
Heb op!
Heb voor!
Neem mee!
Vervoer! muyHeel
Zeer pocaKlein
Weinig humedadVochtigheid y todaAlles el aguaHet water estaDeze
Dit en las yemasDe botten
De eidooiers
De knoppen
De uitspruitsels de huevoEi.
RECETARecept
Schrijf een recept voor!
Schrijf voor!:
ReducciónInkoken:
6060
Zestig mililitrosMilliliter de vinagreAzijn
Edik ½ cucharitaTheelepel de pimienta negraZwarte peper enteraDeel mede!
Deel mee!
Geheel
Kondig aan!
Stel in kennis!
Verwittig! 66
Zes huevosEieren 340 gramosGrammen de mantequilla clarificadaBoterolie
Braadboter
Geclarificeerde boter
Geklaarde boter
Ghee 22
Twee cucharasLepels de jugo de limónCitroensap ½ cucharitaTheelepel de salGa buiten!
Ga naar buiten!
Ga op weg!
Ga uit!
Ga weg!
Kom er mee weg!
Kom uit!
Loop uit!
Rijd af!
Rijd uit!
Rijd weg!
Stap op!
Stap uit!
Start!
Stijg uit!
Tijg!
Treed uit!
Vaar uit!
Verschijn!
Vertrek!
Zout ¼ cucharitaTheelepel de pimienta negraZwarte peper molidaGemalen opcionalNaar keuze aguaBegiet!
Besproei!
Bevloei!
Geef water!
Giet!
Leng aan!
Sproei!
Verdun met water!
Water
Water! la necesariaNodig NOTABemerk!
Merk op!
Merk!
Noteer!
Opmerking
Schrijf op!
Stel te boek!
Teken aan!: usamosWij gebruiken el aguaHet water soloAlleen
Enkel siIndien esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats muyHeel
Zeer necesarioNodig paraBaart u!
Bevalt u!
Blijf staan!
Brengt u teweeg!
Brengt u voort!
Doe ophouden!
Houd aan!
Houd halt!
Houd op!
Houd stil!
Keer!
Leg stil!
Om
Schenkt u het leven!
Sla af!
Sta stil!
Stel buiten werking!
Stop!
Stuit!
Voor
Zet af!
Zet stil!
Zet stop! evitarVermijden que se rompaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gaat kapot la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop.
PROCEDIMIENTOProcedé.
11
Een) ClarificaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t klaart
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t maakt helder
Klaar!
Maak helder! la mantequillaDe boter
De roomboter.
22
Twee) Se haceDoet men
Maakt men una reducciónEen afslag
Een herleiden
Een inkoken
Een inkrimpen
Een korting
Een rabat
Een reduceren
Een terugdringen
Een vereenvoudigen
Een vermindering
Een zetten conMet vinagreAzijn
Edik, shallotes y pimienta negraZwarte peper enteraDeel mede!
Deel mee!
Geheel
Kondig aan!
Stel in kennis!
Verwittig! hastaTot la mitadDe helft.
33
Drie) Se clarificanMen klaart los huevosDe eieren.
44
Vier) Los huevosDe eieren se batenMen klopt a puntoPrecies goed de turrón en un lugarEen aanleiding
Een dorp
Een lokaliteit
Een oord
Een plaats
Een ruimte
Een zetel calienteStookt u!
Verhit u!
Verwarmt u!
Warm
Warmt u!.
NOTABemerk!
Merk op!
Merk!
Noteer!
Opmerking
Schrijf op!
Stel te boek!
Teken aan!: NoNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
Of men wil of
niet
Tegen wil en dank se debenZij/ze hebben veel verplichtingen
Zij/ze zijn te danken
Zij/ze zijn te wijten
Zij/ze zijn veel veplicht calentarVerhitten demasiadoTe paraBaart u!
Bevalt u!
Blijf staan!
Brengt u teweeg!
Brengt u voort!
Doe ophouden!
Houd aan!
Houd halt!
Houd op!
Houd stil!
Keer!
Leg stil!
Om
Schenkt u het leven!
Sla af!
Sta stil!
Stel buiten werking!
Stop!
Stuit!
Voor
Zet af!
Zet stil!
Zet stop! evitarVermijden el cocimientoHet bakken
Het koken de las yemasDe botten
De eidooiers
De knoppen
De uitspruitsels.
55
Vijf) AgregarToevoegen la mantequillaDe boter
De roomboter en forma deIn de vorm van hiloDraad a los huevosDe eieren hasta queTot
Totdat espeseBindt u!
Het wordt dik
Maakt u dikker!
Verdikt u!.
66
Zes) Se agregaMen voegt toe la reducciónDe afslag
De korting
De vermindering
Het herleiden
Het inkoken
Het inkrimpen
Het rabat
Het reduceren
Het terugdringen
Het vereenvoudigen
Het zetten y jugo de limónCitroensap.
NOTABemerk!
Merk op!
Merk!
Noteer!
Opmerking
Schrijf op!
Stel te boek!
Teken aan!: HayEr is
Er zijn un ciertoZekere puntoA point
Mespunt
Precies goed cuandoWanneer yaReeds noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
Of men wil of
niet
Tegen wil en dank aguantaDuld!
Houd tegen!
Houd uit!
Verdraag!
Verdraagt masPlus la combinaciónDe combinatie
De onderjurk
De verbinding
Het combineren
Het samenvoegen
Het verbinden y se rompe(Het) breekt la mezclaDe mengeling
De mix
De mixtuur
De vermenging
De/het melange
De/het mengelmoes
Het artsenijmengsel
Het mengen
Het mengsel
Het mixen
Het temperen
Het vermengen
Het verwarren y por estaDeze
Dit razónReden cuandoWanneer yaReeds estaDeze
Dit la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop en su puntoMedium gebakken másMeer
Meest espesoDik se agregaMen voegt toe la reducciónDe afslag
De korting
De vermindering
Het herleiden
Het inkoken
Het inkrimpen
Het rabat
Het reduceren
Het terugdringen
Het vereenvoudigen
Het zetten.
77
Zeven) Se sazonaMen brengt op smaak y cuelaFiltreer!
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t filtreert
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t zeeft
Zeef! la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop.
88
Acht) Se dejaMen laat a una temperaturaEen temperatuur de 3030
Dertig° a 45° C.
NOTABemerk!
Merk op!
Merk!
Noteer!
Opmerking
Schrijf op!
Stel te boek!
Teken aan!: SiIndien la temperaturaDe temperatuur esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats muyHeel
Zeer bajaDaal af!
Daal!
Ga naar beneden uitstappen!
Ga naar beneden!
Geef korting!
Kort!
Laag
Laat neer!
Sla af!
Stap af!
Stap uit!
Trek af!
Verlaag!
Verzak!
Zak weg!
Zak!
Zink! se enfríaMen koelt af la mantequillaDe boter
De roomboter y se endureceHij/u/men/het/er/ge/gij/'t wordt hard la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop y yaReeds noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
Of men wil of
niet
Tegen wil en dank se puedeMen kan usarGebruiken, siIndien la temperaturaDe temperatuur esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats muyHeel
Zeer altaHoog se separaMen verwijdert la mantequillaDe boter
De roomboter de los huevosDe eieren y tampocoEvenmin puede(Het) kan
Kan!
Mag!
U kunt usarseGebruiken la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop.
NOTABemerk!
Merk op!
Merk!
Noteer!
Opmerking
Schrijf op!
Stel te boek!
Teken aan!: Por la cantidadDe boel
De grootheid
De hoeveelheid
De kwantiteit
De sterkte de salmonela que encontramosWij/we bevinden
Wij/we bevonden
Wij/we komen tegen
Wij/we kwamen tegen
Wij/we ontmoeten
Wij/we ontmoetten
Wij/we traden tegemoet
Wij/we treden tegemoet
Wij/we treffen
Wij/we treffen aan
Wij/we troffen
Wij/we troffen aan
Wij/we vinden
Wij/we vonden en estaDeze
Dit salsaBraadjus
Dipsaus
Jus (lichte, bruine)
Saus debe(Het) moet
Behoor te!
Ben schuldig!
Ben verplicht om te!
Ben verschuldigd!
Dien!
Heb te danken!
Hoor!
Moet!
Sta in de schuld! usarseGebruiken en menosMinder de 55
Vijf minutosMinuten.
EligeHij/u/men/het/er/ge/gij/'t kiest
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t kiest uit
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t leest uit
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t pikt uit
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t selecteert
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t verkiest
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t zoekt uit
Kies uit!
Kies!
Lees uit!
Pik uit!
Selecteer!
Verkies!
Zoek uit! una recetaEen recept:
- Picadillo de cangrejo con huevos escalfados y salsa holandesa de naranja (enamorados)
- Salsa holandesa de naranja
De los siguientes palabras hay una foto:
Agua Pimienta negra
PicadilloGehakt vlees
Gehakt vlees met tomaten
Soort gehakt de cangrejoKrab conMet huevos escalfadosGepocheerde eieren y salsa holandesa de naranja (enamoradosHet hof gemaakt aan
Verliefd
Verliefd gemaakt
Verliefde)
Ingredientes:
140 grs. patatasAardappels, cocidasGebakken
Gekookt
Gekookte, peladasAfgepeld
Gejast
Gepeld
Geschild
Haaruitvallen
Kaalhoofdigheden y cortadasAfgebroken
Afgeplukt
Afgerukt
Afgesneden
Doorgesneden
Gehakt
Gehouwen
Gekapt
Geknipt
Geplukt
Geschoren
Gesneden
Gesnerpt
Gesnoeid
Het hoofd afgeslagen
Onthoofd
Sectie verricht
Uitgeschakeld
Versneden
Weggescheurd en rodajasPlakken
Schijven finasDelicaat
Delicate
Dun
Dunne
Effen
Fijn
Fijne
Gelijk
Gelijke
Gevoelig
Gevoelige
Glad
Gladde
Iel
Iele
Kies
Kiese
Kieskeurig
Kieskeurige
Luchtig
Luchtige
Mager
Magere
Rein
Reine
Schraal
Schrale
Sluik
Sluike
Sprietig
Sprietige
Tactvol
Tactvolle
Teder
Tedere
Teer
Tere
Zonder moeilijkheden
Zuiver
Zuivere
11
Een cucharadaEetlepel (maat) grandeGroot de aceite vegetalPlantaardige olie
11
Een cucharadaEetlepel (maat) grandeGroot de mantequillaBoter
Roomboter sin salOngezouten
Zoutloos
¼ tazaBeker
Kopje de cebollaAjuin
Ui, cortadaAfgesneden
Gesneden
Versneden en trocitosStukjes
¼ tazaBeker
Kopje de pimiento rojoLombok
Paprika
Pepperoni
Rode paprika
Spaanse peper, cortado enGesneden in trocitosStukjes
11
Een/88
Acht tazaBeker
Kopje de pimiento verdeGroene paprika, cortado enGesneden in trocitosStukjes
11
Een/88
Acht tazaBeker
Kopje de apioBladselderij
Bleekselder
Bleekselderij
Eppe
Groene selderij
Juffrouwmerk
Selder
Selderie
Selderiezaad
Selderij
Selderijzaad
Snijselderij
Struikselderij
Witte selderij, cortado enGesneden in trocitosStukjes
22
Twee dientes de ajoKnoflookteentjes, finamenteFijn
Keurig picadoGehakt
85 ml nataRoom
½ cucharadaEetlepel (maat) pequeñaKlein de salGa buiten!
Ga naar buiten!
Ga op weg!
Ga uit!
Ga weg!
Kom er mee weg!
Kom uit!
Loop uit!
Rijd af!
Rijd uit!
Rijd weg!
Stap op!
Stap uit!
Start!
Stijg uit!
Tijg!
Treed uit!
Vaar uit!
Verschijn!
Vertrek!
Zout
¼ cucharadaEetlepel (maat) pequeñaKlein de pimienta blancaWitte peper molidaGemalen 325 grs. de carneVlees de cangrejoKrab
22
Twee cucharadasEetlepels (maat) grandesGroot
Grote de perejilBladpeterselie
Krulpeterselie
Peterselie
Tuinpeterselie picadoGehakt
11
Een ½ cucharadasEetlepels (maat) grandesGroot
Grote de mantequillaBoter
Roomboter sin salOngezouten
Zoutloos 22
Twee-44
Vier huevosEieren muyHeel
Zeer frescosBrutaal
Brutale
Fresci
Fresco's
Fris
Frisse
Koel
Koele
Koelten
Koeltes
Luchtig
Luchtige
Onbedorven
Vers
Verse
Salsa holandesa de naranja
Preparación:
En una sarténEen braadpan
Een koekenpan
Een pan, cocinarBereiden
Koken las rodajas de patataDe aardappelschijfjes en el aceiteDe olie
De olijfolie hasta queTot
Totdat queden doradasGoudgeel worden. En otraAndere
Nog een sarténKoekenpan, calentarVerhitten la mantequillaDe boter
De roomboter y cocinarBereiden
Koken los pimientosDe chilipepers
De lomboks
De paprika's
De pepers
De pepperoni's
De peruaanse pepers
De roze pepers
De spaanse pepers, apioBladselderij
Bleekselder
Bleekselderij
Eppe
Groene selderij
Juffrouwmerk
Selder
Selderie
Selderiezaad
Selderij
Selderijzaad
Snijselderij
Struikselderij
Witte selderij, cebollaAjuin
Ui y ajoKnoflook
Look hasta queTot
Totdat quedenBevindt u zich!
Blijft u!
Is u!
Overblijven
Past u!
Raakt u in een
bepaalde toestand!
Spreekt u af!
Staat u!
Worden blandosMals
Malse
Murw
Murwe
Week
Weke
Zacht
Zacht (gekookt)
Zachte, unosEnkele
Zo'n 55
Vijf minutosMinuten. AñadirToevoegen la cremaDe custard
De room
De vla
Het puikje, especiasKruiden
Kruiderijen
Specerijen y las patatasDe aardappelen
De aardappels
De piepers y mezclarMengen ligeramenteLicht
Onbesuisd
Overijld
Vluchtig
Vlug, QuitarVerwijderen del fuegoVuur y ponerNeerzetten
Plaatsen la mezclaDe mengeling
De mix
De mixtuur
De vermenging
De/het melange
De/het mengelmoes
Het artsenijmengsel
Het mengen
Het mengsel
Het mixen
Het temperen
Het vermengen
Het verwarren en un bolEen bowl
Een kom
Een schaal para queZodat se enfríeAfkoelt. AñadirToevoegen entoncesDan el cangrejoDe krab
De kreeft
De rivierkreeft
De zoetwaterkreeft y perejilBladpeterselie
Krulpeterselie
Peterselie
Tuinpeterselie, probarProeven de salGa buiten!
Ga naar buiten!
Ga op weg!
Ga uit!
Ga weg!
Kom er mee weg!
Kom uit!
Loop uit!
Rijd af!
Rijd uit!
Rijd weg!
Stap op!
Stap uit!
Start!
Stijg uit!
Tijg!
Treed uit!
Vaar uit!
Verschijn!
Vertrek!
Zout. HazloMaak erin comoAangezien
Wanneer
Zoals en empanadas.
CocinarBereiden
Koken las empanadasDe empanada's
De pasteien
De vleespasteien en una sarténEen braadpan
Een koekenpan
Een pan, dorándolasZe goudbruinend por los dosAlle twee de
Allebei
Beide
De do's ladosFlanken
Kanten
Zijden
Zijdes
Zijkanten, noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
Of men wil of
niet
Tegen wil en dank importaBedraag!
Beloop!
Ben erg!
Ben van belang!
Doe ter zake!
Het is van belang
Importeer!
Maak uit!
Voer in! siIndien se deshacenZij vallen uit elkaar un pocoEen beetje, esHij/u/men/het/er/ge/gij/'t gebeurt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t heeft plaats
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t is
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t vindt plaats normalNormaal. MientrasTerwijl tantoNet zoveel
Zoveel, escalfarPocheren los huevosDe eieren en aguaBegiet!
Besproei!
Bevloei!
Geef water!
Giet!
Leng aan!
Sproei!
Verdun met water!
Water
Water! hirviendoKokend
Kokend heet lentamenteLangzaam, unosEnkele
Zo'n tresDrie minutosMinuten (añadirToevoegen un pocoEen beetje de vinagreAzijn
Edik blancoWit alNaar de
Naar het aguaBegiet!
Besproei!
Bevloei!
Geef water!
Giet!
Leng aan!
Sproei!
Verdun met water!
Water
Water!) ServirOpdienen los huevosDe eieren por encimaEr bovenop del picadilloGehakt vlees
Gehakt vlees met tomaten
Soort gehakt, conMet salsa holandesaBotersaus
Hollandaise saus
Hollandaisesaus
Hollandse saus por encimaEr bovenop.
De los siguientes palabras hay una foto:
Agua Ajo Ajo Apio Apio Cangrejo Cebolla Perejil Pimienta blanca Pimiento rojo
Salsa holandesaBotersaus
Hollandaise saus
Hollandaisesaus
Hollandse saus de naranjaAppelsien
Sinaasappel
Ingredientes:
CáscaraBolster
Dop
Schaal
Schil ralladaGeraspt de un limónEen citroen
Een citroenblad
Een limoen y una naranjaEen appelsien
Een oranjeappel
Een sinaasappel
11
Een dl zumo de naranjaSinaasappelsap
11
Een salsa holandesaBotersaus
Hollandaise saus
Hollandaisesaus
Hollandse saus de naranjaAppelsien
Sinaasappel
VinagreAzijn
Edik blancoWit de vinoWijn
22
Twee yemasEidooiers de huevoEi frescoKoel
Vers
¼ cucharadaEetlepel (maat) pequeñaKlein de salGa buiten!
Ga naar buiten!
Ga op weg!
Ga uit!
Ga weg!
Kom er mee weg!
Kom uit!
Loop uit!
Rijd af!
Rijd uit!
Rijd weg!
Stap op!
Stap uit!
Start!
Stijg uit!
Tijg!
Treed uit!
Vaar uit!
Verschijn!
Vertrek!
Zout
TabascoCayennepeper
Tabasco
Tabascopeper, una pocoKlein
Weinig
6060
Zestig g mantequilla clarificadaBoterolie
Braadboter
Geclarificeerde boter
Geklaarde boter
Ghee
Preparación:
En una cacerolaEen braadpan
Een degenkrab
Een kasserol
Een kastrol
Een pan
Een sauspan
Een steelpan que noNee
Neen
Niet
Nietwaar
No
Of men wil of
niet
Tegen wil en dank sea deBehoort u toe!
Behoort u tot!
Behoort u!
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t behoort
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t behoort toe
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t behoort tot
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t komt uit
Ik behoor
Ik behoor toe
Ik behoor tot
Ik kom uit
Komt u uit! aluminioAluminium
E173, combinarCombineren el limónDe citroen
De limoen
Het citroenblad y naranjaAppelsien
Sinaasappel ralladaGeraspt, el zumoHet vruchtensap y el vinagreDe azijn
De edik. CocinarBereiden
Koken a fuego altoHoog vuur hastaTot reducirseInkoken a 4040
Veertig ml. PonerNeerzetten
Plaatsen en un bolEen bowl
Een kom
Een schaal de acero inoxidableRoestvrij staal. MezclarMengen las yemasDe botten
De eidooiers
De knoppen
De uitspruitsels conMet la salHet zout y tabascoCayennepeper
Tabasco
Tabascopeper y añadir aToevoegen aan la mezclaDe mengeling
De mix
De mixtuur
De vermenging
De/het melange
De/het mengelmoes
Het artsenijmengsel
Het mengen
Het mengsel
Het mixen
Het temperen
Het vermengen
Het verwarren de naranjaAppelsien
Sinaasappel y sobreBlijft u over!
Envelop
Gaat u te boven!
Houdt u over!
Is u in overvloed
aanwezig!
Is u te veel!
Overtreft u! fuego lentoLaag vuur, cocinarBereiden
Koken hasta queTot
Totdat quedeBevindt u zich!
Blijft u!
Is u!
Overblijft
Past u!
Raakt u in een
bepaalde toestand!
Spreekt u af!
Staat u!
Wordt másMeer
Meest espesasDicht
Dichte
Dik
Dikke
Gebonden
Jij/je bindt
Jij/je maakt dikker
Jij/je verdikt las yemasDe botten
De eidooiers
De knoppen
De uitspruitsels. QuitarVerwijderen del fuegoVuur y lentamenteLangzaam añadirToevoegen la mantequillaDe boter
De roomboter derretidaGesmolten, hastaTot incorporarseOpnemen, conMet un batidor de manoEen garde. ServirOpdienen inmediatamenteOnmiddellijk.
De los siguientes palabras hay una foto:
Naranja Tabasco