Oesterzwam
Pleurotus cornucopiae
Pleurotus ostreatus
Trechteroesterzwam
(Pleurotus ostreatus)
RecetaRecept
Schrijf een recept voor!
Schrijf voor!:
TerneraKalf
Rundvlees (soms kalfsvlees) conMet gírgolasGewone oesterzwammen
Oesterzwammen
Trechteroesterzwammen y gambasGamba's
Garnalen
Ingredientes:
750 gr. Redondo de TerneraKalfsrollade en una piezaEen bonk
Een brok
Een eindje
Een homp
Een stukje
1212
Twaalf GambasGamba's
Garnalen
200200
Tweehonderd g. de gírgolasGewone oesterzwammen
Oesterzwammen
Trechteroesterzwammen
44
Vier cucharadasEetlepels (maat) TomateTomaat TrituradoGepureerd
11
Een cucharaditaTheelepeltje de pimiento verdeGroene paprika picadoGehakt
5050
Vijftig gr. de manteca de CerdoVarkensreuzel
Varkensvet
11
Een ajoKnoflook
Look
SalGa buiten!
Ga naar buiten!
Ga op weg!
Ga uit!
Ga weg!
Kom er mee weg!
Kom uit!
Loop uit!
Rijd af!
Rijd uit!
Rijd weg!
Stap op!
Stap uit!
Start!
Stijg uit!
Tijg!
Treed uit!
Vaar uit!
Verschijn!
Vertrek!
Zout
AceiteOlie
Oliet u in!
Oliet u!
Smeert u door!
Smeert u!
Vet u in!
MaicenaMaiszetmeel
Maïszetmeel
Maïzena
Preparación:
AtamosWij binden vast la piezaDe bonk
De homp
De/het brok
Het eindje
Het stukje de terneraKalf
Rundvlees (soms kalfsvlees), salpimentamosWij kruiden met zout
en peper ligeramenteLicht
Onbesuisd
Overijld
Vluchtig
Vlug, la ponemosWij doen en una bandejaEen bakblik
Een bakplaat
Een blad
Een dienblad
Een presenteerblad
Een schenkblad
Een theeblad paraBaart u!
Bevalt u!
Blijf staan!
Brengt u teweeg!
Brengt u voort!
Doe ophouden!
Houd aan!
Houd halt!
Houd op!
Houd stil!
Keer!
Leg stil!
Om
Schenkt u het leven!
Sla af!
Sta stil!
Stel buiten werking!
Stop!
Stuit!
Voor
Zet af!
Zet stil!
Zet stop! el hornoDe kachel
De oven conMet la manteca de cerdoDe varkensreuzel
Het varkensvet por encimaEr bovenop, rociamosWij besproeien conMet un pocoEen beetje de aceite de oliva virgen extraExtra vierge olijfolie
Olijfolie eerste persing
Olijfolie extra vierge y la ponemosWij doen en el hornoDe kachel
De oven a 200200
Tweehonderdº, rociamosWij besproeien de vez en cuandoVan tijd tot tijd conMet suHaar
Hare
Hun
Uw
Zijn propioEigen jugoBraadjus
Dipsaus
Jus
Sap
Saus
Vleessaus. PasadosNa 35 minutosMinuten de cocciónKoken, apagamosWij doven
Wij zetten af el hornoDe kachel
De oven y dejamosWij laten enfriarAfkoelen
Koelen
Laten afkoelen.
PelamosWij pellen
Wij schillen las gambasDe gamba's
De garnalen
De grote garnalen y reservamosWij zetten weg. En un cazoEen sauspan ponemosWij doen las cabezasDe hoofden
De koppen
De kroppen y las pielesDe bonten
De dierenvellen
De doppen
De huiden
De leren
De pelzen
De schalen
De schillen
De schorsen
De vachten
De vellen de las gambasDe gamba's
De garnalen
De grote garnalen, un chorritoEen scheutje de aceite de oliva virgen extraExtra vierge olijfolie
Olijfolie eerste persing
Olijfolie extra vierge y salteamosWij fruiten un parEen duo
Een koppel
Een paar
Een span
Een stel
Een stelletje
Een tweetal de minutosMinuten, añadimosWij voegen toe 400cc. de aguaBegiet!
Besproei!
Bevloei!
Geef water!
Giet!
Leng aan!
Sproei!
Verdun met water!
Water
Water!, una pizcaEen kleine beetje
Een snufje de salGa buiten!
Ga naar buiten!
Ga op weg!
Ga uit!
Ga weg!
Kom er mee weg!
Kom uit!
Loop uit!
Rijd af!
Rijd uit!
Rijd weg!
Stap op!
Stap uit!
Start!
Stijg uit!
Tijg!
Treed uit!
Vaar uit!
Verschijn!
Vertrek!
Zout, dejamosWij laten cocerKoken 55
Vijf minutosMinuten, añadimosWij voegen toe el tomateDe tomaat
De tomaatplant y dejamosWij laten cocerKoken 1010
Tien minutosMinuten másMeer
Meest. Cortamos menudoWij snijden klein el diente de ajoDe teen knoflook
Het knoflookteentje
Het teentje knoflook y loDe
Het ponemosWij doen juntoSamen conMet el pimientoDe chilipeper
De lombok
De paprika
De peper
De pepperoni
De peruaanse peper
De roze peper
De roze peperkorrels
De spaanse peper en una cazuelaEen braadpan
Een eenpansgerecht
Een kasserol
Een lage kookpot
Een ovenschotel
Een steelpan conMet dosTwee cucharadasEetlepels (maat) de aceite de oliva virgen extraExtra vierge olijfolie
Olijfolie eerste persing
Olijfolie extra vierge, cuandoWanneer empieceBegint
Begint u!
Breekt u aan!
Gaat u in!
Vangt u aan! el ajoDe/het knoflook a tomarAannemen
Nemen colorKleur incorporamosWij nemen op las gírgolasGewone oesterzwammen
Oesterzwammen
Trechteroesterzwammen, rehogamosWij warmen weer op 55
Vijf minutosMinuten y retiramosVerwijderen we de la cazuelaDe braadpan
De kasserol
De lage kookpot
De ovenschotel
De steelpan
Het eenpansgerecht. En la mismaZelfde cazuelaEenpansgerecht
Lage kookpot
Ovenschotel salteamosWij fruiten 11
Een minutoMinuut las gambasDe gamba's
De garnalen
De grote garnalen y las reservamosWij zetten weg. DevolvemosWij brengen terug las gírgolasGewone oesterzwammen
Oesterzwammen
Trechteroesterzwammen a la cazuelaIn de kookpot, mientrasTerwijl tantoNet zoveel
Zoveel pasamosWij passeren el caldoDe bouillon
De consommé
De heldere soep
De ongebonden soep
Het vleesnat hechoGemaakt conMet las cabezasDe hoofden
De koppen
De kroppen y pielesHuid de las gambasDe gamba's
De garnalen
De grote garnalen por el chinoDe chinees
De chinois
Het chinees, reservamosWij zetten weg medioGemiddeld
Half
Half doorbakken
Medium
Tussenstof vasoGlas el restoDe rest
De stomp
De stronk loDe
Het añadimos aWij/we voegden toe aan
Wij/we voegen toe aan la cazuelaDe braadpan
De kasserol
De lage kookpot
De ovenschotel
De steelpan
Het eenpansgerecht conMet las gírgolasGewone oesterzwammen
Oesterzwammen
Trechteroesterzwammen y dejamosWij laten cocerKoken a fuego medioMatig vuur. En el caldoDe bouillon
De consommé
De heldere soep
De ongebonden soep
Het vleesnat reservadoWeggezet desleímosWij binden una cucharaditaEen theelepeltje de maicenaMaiszetmeel
Maïszetmeel
Maïzena y loDe
Het incorporamosWij nemen op a la cazuelaIn de kookpot juntoSamen conMet la mitadDe helft de los jugosDe dipsausen
De dipsauzen
De sappen
De sausen
De sauzen
De vleessauzen de la cocciónHet bakken
Het koken de la terneraHet kalf
Het kalfsvlees
Het rundvlees (soms kalfsvlees)
Het vrouwelijk kalf y dejamosWij laten cocerKoken 1515
Vijftien minutosMinuten. CortamosWij snijden la carneHet vlees en filetesBiefstukken
Filetten finitosEindig
Eindige y la añadimos aWij/we voegden toe aan
Wij/we voegen toe aan la cazuelaDe braadpan
De kasserol
De lage kookpot
De ovenschotel
De steelpan
Het eenpansgerecht a mitadHelft de cocciónKoken. CuandoWanneer faltanEr ontbreken 22
Twee minutosMinuten incorporamosWij nemen op las gambasDe gamba's
De garnalen
De grote garnalen. Una vezEen beurt
Een file
Een gelid
Een keer
Een maal
Een reeks
Een rij
Een toerbeurt
Eenmaal
Eens
Ooit
Wel eens
Één keer finalizadaBeëindigd la cocciónHet bakken
Het koken dejamosWij laten reposarLaten rusten
Rusten 55
Vijf minutosMinuten y emplatamosWij leggen op een
schaal paraBaart u!
Bevalt u!
Blijf staan!
Brengt u teweeg!
Brengt u voort!
Doe ophouden!
Houd aan!
Houd halt!
Houd op!
Houd stil!
Keer!
Leg stil!
Om
Schenkt u het leven!
Sla af!
Sta stil!
Stel buiten werking!
Stop!
Stuit!
Voor
Zet af!
Zet stil!
Zet stop! servirOpdienen.
De los siguientes palabras hay una foto:
Agua Ajo Ajo Gírgola Tomate Tomate
