Dipsaus
Jus
Saus
Vleessaus
CuandoWanneer se indicaMen aangeeft comoAangezien
Wanneer
Zoals ingredienteIngrediënt se refiere aHij/u/men/het/er/ge/gij/'t beroept zich op
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t steunt op
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t verwijst naar la salsaDe braadjus
De dipsaus
De jus
De jus (lichte, bruine)
De salsamuziek
De saus
Het sop concentradaGeconcentreerd de carneVlees, puede(Het) kan
Kan!
Mag!
U kunt serWorden
Zijn la de la obtenidaVerkregen en la preparaciónDe bereiding
De bereidingswijze
Het aanmaken
Het bereiden
Het klaarmaken
Het opleiden
Het toebereiden
Het voorbereiden de un rosbifEen rosbief un asadoEen gebraad
Een gebraden vlees
Een spit, etcEnzovoorts.
RecetaRecept
Schrijf een recept voor!
Schrijf voor!:
Canelones a la barcelonesaOp de wijze van
barcelona
Ingredientes: (88
Acht personasPersonen)
200200
Tweehonderd gr. de lomo de cerdoVarkenscarré
Varkenslende
Varkenslendenstuk
22
Twee pechugasBorsten de polloKip o de capónKapoen grandesGroot
Grote
200200
Tweehonderd gr. de terneraKalf
Rundvlees (soms kalfsvlees) (opcionalmenteNaar keuze, 88
Acht higaditosLevertjes de aveVogel ó 22
Twee sesos de terneraKalfshersens)
11
Een litroLiter de lecheMelk
Salsa de tomateKetchup
Tomatensaus espesaBind!
Dik
Maak dikker!
Verdik!
2424
Vierentwintig canelones
100100
Honderd gr. de queso ralladoGeraspte kaas
11
Een lataBlik
Klopt u! de trufaTruffeer!
Truffel
Vul!
22
Twee yemasEidooiers de huevoEi
PimientaPeper molidaGemalen y Nuez moscadaMuskaatnoot
Nootmuskaat
Pala
88
Acht cucharadasEetlepels (maat) de aceite de olivaOlijfolie
Salsa de carneBraadjus
Dipsaus
Jus
Saus
Vleessaus o caldoBouillon
Heldere soep de aveVogel
UnasEnkele
Zo'n gotasDruppels de brandyBrandewijn
Brandy o de jerezSherry
Queso ralladoGeraspte kaas y HarinaMeel
MantequillaBoter
Roomboter y SalGa buiten!
Ga naar buiten!
Ga op weg!
Ga uit!
Ga weg!
Kom er mee weg!
Kom uit!
Loop uit!
Rijd af!
Rijd uit!
Rijd weg!
Stap op!
Stap uit!
Start!
Stijg uit!
Tijg!
Treed uit!
Vaar uit!
Verschijn!
Vertrek!
Zout
Preparación:
CortarHakken
Snijden la carneHet vlees. SalpimentarMet zout en peper
kruiden y dorarAanbraden
Doreren. AgregarToevoegen unasEnkele
Zo'n cucharadasEetlepels (maat) de salsa de carneBraadjus
Dipsaus
Jus
Saus
Vleessaus o de caldoBouillon
Heldere soep de aveVogel hasta queTot
Totdat se hagaHij/u/men/het/er/ge/gij/'t raakt
Hij/u/men/het/er/ge/gij/'t wordt. PasarPasseren por la trituradoraDe blender
De mixer paraBaart u!
Bevalt u!
Blijf staan!
Brengt u teweeg!
Brengt u voort!
Doe ophouden!
Houd aan!
Houd halt!
Houd op!
Houd stil!
Keer!
Leg stil!
Om
Schenkt u het leven!
Sla af!
Sta stil!
Stel buiten werking!
Stop!
Stuit!
Voor
Zet af!
Zet stil!
Zet stop! obtenerVerkrijgen una masaEen beslag
Een deeg
Een massa
Een pasta finaDun
Fijn y pastosaDeegachtig, perfumándolaHet parfumerend conMet el brandyDe brandewijn
De brandy o el jerezDe sherry y ligarlaBinden
Liëren fueraBuiten del fuegoVuur, conMet 11
Een ó 22
Twee yemasEidooiers de huevoEi.
PrepararBereiden una salsa bechamelEen bechamel
Een bechamelsaus conMet 22
Twee cucharadasEetlepels (maat) de mantequillaBoter
Roomboter, 22
Twee de harinaMeel y la lecheDe melk. SazonarlaOp smaak brengen conMet salGa buiten!
Ga naar buiten!
Ga op weg!
Ga uit!
Ga weg!
Kom er mee weg!
Kom uit!
Loop uit!
Rijd af!
Rijd uit!
Rijd weg!
Stap op!
Stap uit!
Start!
Stijg uit!
Tijg!
Treed uit!
Vaar uit!
Verschijn!
Vertrek!
Zout, pimientaPeper y nuez moscadaMuskaatnoot
Nootmuskaat
Pala ralladaGeraspt y cocerKoken unosEnkele
Zo'n 1010
Tien minutosMinuten.
CocerKoken los canelonesDe canelones
De canneloni en aguaBegiet!
Besproei!
Bevloei!
Geef water!
Giet!
Leng aan!
Sproei!
Verdun met water!
Water
Water! hirviendoKokend
Kokend heet saladaGezouten
Zout- conMet unasEnkele
Zo'n gotasDruppels de aceiteOlie
Oliet u in!
Oliet u!
Smeert u door!
Smeert u!
Vet u in!, duranteGedurende unosEnkele
Zo'n 88
Acht minutosMinuten. Sacarlos uno a unoÉén voor één y colocarlosPlaats ze sobre unBovenop een
Op een pañoTheedoek.
RepartirVerdelen el rellenoDe aanvulling
De farce
De voleinding
De vulling
Het bijvullen
Het invullen
Het opvulsel
Het opvullen
Het opzetten
Het vulsel
Het vullen y envolverWikkelen en forma deIn de vorm van tuboBuis. FondearAnkeren
Ten anker liggen
Voor anker liggen una fuenteEen bron
Een fontein
Een opdienbord
Een schaal
Een schotel
Een wel
Een welput de hornoOven conMet la salsa de tomateDe ketchup
De tomatensaus y colocarNeerzetten
Plaatsen los canelonesDe canelones
De canneloni.
CubrirBedekken conMet la bechamelDe bechamel
De bechamelsaus
De béchamelsaus
De bloemkoolsaus, espolvorearBepoederen
Bestrooien de quesoKaas y un pocoEen beetje de mantequillaBoter
Roomboter y gratinarGratineren. AdornarVersieren conMet láminasFolies
Plakjes de trufaTruffeer!
Truffel
Vul!.
De los siguientes palabras hay una foto:
Agua Nuez moscada Pimienta Pollo Salar Trufa Trufa
